筑间Q1营收14.6亿元再创新高 今年拚再展60家店 年营收上看65亿
(筑间餐饮集团第一季营收14.6亿元创单季新高,第二季普发现金加新旧品牌展店,营运动能依旧强劲。图/筑间餐饮集团提供)
筑间餐饮集团受惠餐饮市场复苏、连假带动消费需求,以及展店效益,2023年第一季营业额约14.6亿元,相较2022年第一季10亿元同期增加近5亿元、年增率33.4%,创单季营收新高,并预估上半年营业额,将会超过去年同期19亿元。
集团2022年门店总数为139家,截至今年第一季门店总数达152家。展望后市,为抢攻疫后餐饮市场商机并扩大市占,筑间将再创多个新品牌并拓点展店,2023年度总店数上看200家,年营收上看65亿元,将再挑战历史高峰。
筑间餐饮集团今年第一季受惠于跨年、春节、228等三大连假,带动业绩畅旺,并预估第二季除了抢攻普发六千元商机,集团推出各品牌优惠吸客外,还有各档聚餐旺季,儿童清明连假、母亲节、毕业季、端午连假等有望带动业绩续强,挹注营收。
筑间餐饮集团第一季,除了筑间幸福锅物及烧肉Smile依年度计划展店外,还推出全新烧肉品牌「绘马别邸」,自试营运以来订位皆爆满,第二季预计开幕另一个主打和洋食的全新品牌「Nakama肉匠屋」,可望延续餐饮市场热度。
除持续优化内外结构外,筑间集团仍有多个营运动能蓄势待发,包含以麻辣锅为主的锅物品牌、平价小火锅、韩式料理等陆续筹备新品牌,持续拓展集团事业版图。展店同时,今年起集团祭出「一年4次调薪、晋升」的新制,起薪3.2万元,外场人员平均薪资约4万元,并预计5月将举办3场全台大型征才活动,预计招聘1,200人,董事长林楷杰将亲自面试遴选员工入职,为集团网罗更多优秀人才。
而筑间餐饮集团除了提供高品质食材给顾客,提供优渥福利给员工,今年更致力深耕「企业社会责任ESG」,在企业志工、运动赛事、绿色餐厅等议题都看得到筑间的身影,持续打造幸福职场,幸福企业,朝企业永续经营迈进。