《产业》飨宾今年大展15店 拚营收达45亿元
飨宾餐旅集团2020年营运虽遭逢新冠肺炎疫情冲击，但在下半年急起直追弥补下，全年营收仍逆势小增4％至36.4亿元。展望2021年，总经理陈毅航表示将扩大展店步调，规画一举新展达15家店、且将推出新品牌，目标带动营收成长至45亿元、成长近24％。
飨宾餐旅集团目前实收资本额3.6亿元，旗下拥有7品牌、去年全台共42家，包括自助餐厅「飨食天堂」10家，高价自助餐厅「飨飨」、高价日料自助餐厅「旭集」、台菜品牌「真珠」各1家，川菜餐厅「开饭川食堂」20家，泰式料理「飨泰多」5家、健康蔬食「果然汇」4家。
飨宾餐旅集团2019年营收35亿元，去年上半年营运受疫情冲击而衰退，其中3～5月便亏损达1.35亿元，达实收资本额的3分之1。但随着疫情趋缓带动顾客回流，加上振兴措施激励内需消费畅旺，在下半年急起直追弥补下，使全年营收达36.4亿元、逆势小增4％。
展望2021年，飨宾餐旅集团启动「飨宾想在地计划」，以想在地顾客、想在地文化、想在地回馈3大概念，提供消费者更全面的美食体验，期许打造在地美食聚落、经营在地美食差异。首战以旭集、飨泰多、开饭川食堂进驻高雄义享天地，一举开出3家店。
陈毅航指出，集团今年预计新展达15家店，包括「旭集」3家、「开饭川食堂」4家、「飨泰多」5家、「真珠」1家，第8个新品牌「小福利」亦规画开出2家店。同时，3～5月将紧锣密鼓改装6家「飨食天堂」，完成全台飨食天堂分店6.0改装。
对于今年规画新展15家、创下历年最高纪录，陈毅航表示是「顺势而为」，因为集团去年3～5月疫情最严峻时期只想着「该怎么活下去」，但所做的防疫策略及食安等坚持，获得顾客及商场肯定，今年新展15家店计划中，超过12家是去年第三季后才开始洽谈。
飨宾餐旅集团去年来客数469万人次、全台门市共2400位同仁。陈毅航预期，在高速展店带动下，集团今年营收目标达45亿元、年增达近24％。同时，未来4～5年可望维持高速展店步调，目标明年营收再成长近34％、达60亿元。
陈毅航表示，集团今年预计新增超过700位正职同仁，其中南台湾约400位、高雄占约200位，使全集团正职同仁将超过2600位。同时，亦在嘉义马稠后工业区斥资5亿元购入1.5万坪土地，将分3期开发作为集团在台农产食材集货与前处理中心。