专访／「最美校花」简廷芮淡出戏剧创业 为第3个「孩子」烧近百万

简廷芮近年较少影剧作品，忙着当幸福妈咪和自创品牌。（图／陈俊吉摄）

32岁演员简廷芮，因演红《我的少女时代》陶敏敏一角，有「最美校花」之称。近年她较少有影剧作品，2020年与精密工具制造业小开老公登记结婚后，接连生下2个宝贝儿女。她分享「人人好」的3岁女儿常会突然「可爱暴击」，有天晚上女儿跟阿嬷一起睡觉，突然打视讯电话给远在台中的她撒娇：「妈妈我好想妳，想到睡不着怎么办？」

今年母亲节是女儿开始会表达情感的第1年，她很期待女儿和老公为她带来的惊喜。身为人母已有得忙，但有创业梦想的她，去年仍和老公一起推出有机食品品牌「MUMMUM」，首波主打宝宝米饼，创业过程就像拉拔孩子长大，她幽默说：「我真的是1年生1个小孩。」

简廷芮自创有机食品品牌，从产品研发到行销都亲力亲为。（图／摘自MUMMUM有机食品IG）

2021年简廷芮生完女儿「小萝卜」因疫情没办法工作，注重健康饮食的她，开始孵育推出有机食品计划。夫妻俩从试吃市面大小米饼开始，再找可信赖的有机米工厂讨论食品开发、来回修改包装设计；期间又经历怀孕生2宝，举办婚礼。第一次当老板，简廷芮战战兢兢，「我们想先试水温，第一批产品也没有大量生产，投入资金控制在100万以下。」

甜美的简廷芮对自己的人生规画很有想法，日后仍会有演出机会。（图／陈俊吉摄）

除了感谢婆婆、妈妈鼎力照顾孩子，简廷芮直呼：「去年真的是我人生中最忙的时候，尤其筹备婚礼和品牌推出重叠，忙到一出门就没按时吃饭，我瘦到比生前还瘦，只有45公斤。」无论是创业还是婚礼，老公都是全力支持她，虽然过程仍有争吵，但她认为夫妻一起工作，感情有更紧密，「对产品项目、包装版本想法都不太一样，但我们满愿意吸收大家意见，不会固执己见。如果目标和方向是一致的时候，对感情也很加分。」

简廷芮（右）和老公参加妇幼展推广品牌。（图／摘自简廷芮IG）

今年4月简廷芮和老公第一次参加妇幼展、推广品牌，前一天她压力超大，担心没客人上门、连第一批货都卖不出去。不过她也不希望借着自己明星光环来主打商品，「我觉得品牌是新的生命，不想大家因为我而买，也怕不喜欢我的人先否定，受到不公平对待 。」

展览4天她和工读生学习如何应对各式客人、销售产品、和厂商换名片谈通路合作，收获满载，她感动说：「当然还是有我的粉丝来，但大概8成都是过路客，都有给不错的回馈。4天的销售比想像中好，有种小孩被肯定的感觉。」品牌推出近半年，虽还没获利但已经打平成本。

简廷芮认为女生无论是否结婚生子都要拥有自己的事业。（图／陈俊吉摄）

有了不错的反馈她更有信心，现在开始研发新的产品，老公还订出月收入百万的目标，「米饼利润低不可能当赚钱工具，我想要有一个好的循环，把有机食品带给大家 ，不会觉得在烧钱，反而是觉得人生又多了一个经验，很有成就感。」

虽然每天都忙得天昏地暗，夫妻俩会把握孩子熟睡后的时间，依偎在一起吃消夜、追剧。但她不讳言夫妻关系还是有「很累的时候」，「工作累还是有情绪，我们吵架通常都是为小孩的事情，很多小事情都会放大 。」尤其现在于公于私夫妻俩都绑在一起，除了六日的家庭日，她和老公讲好各自有一到两天的放风时间，这样夫妻关系才会健康。