走进「界雾岛」搭上缓慢电车穿过飘逸芒海！远方樱岛晚霞若隐若现
撰文摄影／妮可鲁的飞行日记、整理／实习记者张宜桦
早听闻芒花似雪，但没想到初秋的「界雾岛」会如此梦幻，搭乘缆车缓缓穿过雾岛高原，踩在芒花摇曳的小径去泡汤的过程，是一种秋日限定的浪漫。「雾岛之所以名为雾岛，是因6月梅雨季节很容易起大雾」听了工作人员讲解，这才明了梅雨季节造成的海上雾气常将锦江湾上的樱岛火山重重笼罩，那迷蒙一片的景致使得脚下这片山野高地被命名为雾岛。
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「界」自2008年入住「虹夕诺雅－京都」开始，随着星野集团旗下的旅宿版图扩增，不知不觉染上搜集星野的习惯，以日式温泉旅馆为主题的「界」系列来说，界雾岛是第10家了吧！
以住了这么多家「界」的经验值来评断，界雾岛广大开阔、层次丰富的自然美景绝对是界系列里少见的，质感媲美星野集团最奢华的旅宿系列「虹夕诺雅」，但住宿价格不到虹夕诺雅的1／3，简单来说，就是CP值超高。
全馆49间客房皆可饱览樱岛与雾岛高原美景踏进界雾岛客房的那刻开始，我们就「哇哇哇」个没完，一整面大落地窗让窗外美景毫无遮挡的尽入眼帘，坐落在高千穗峰山腰的住宿栋，拥有无敌宽广的高角度视野，全馆49间客房皆能一览樱岛及雾岛高原的景色，并融合了当地传统特色，名为「萨摩Shirasu大地之间」。
「这不是富士山喔！是樱岛，是座活火山，笃姬的故乡就在樱岛对面的海湾边。」趁着旅伴兴奋拍照的时候，我简单介绍了一下樱岛的活跃程度，今年2月才大喷发了一次，黑压压的火山灰把鹿儿岛市区的天空都盖住了，入夜后还看得到赤红色的熔岩在滚动。
不过，今天的樱岛蛮安静的，一丝云都没有，「鹿儿岛居民早习惯与樱岛火山活动和平共存，像是界雾岛房间墙壁就使用了火山喷发的产物，尤其是床板上以火山灰融入色漆，涂抹出樱岛在夕阳余晖照耀下的形状。」带我们进房间的小哥很亲切的介绍，像是房间的装饰使用了萨摩锡器、大岛䌷，以及萨摩和纸做的灯具等融合鹿儿岛当地传统特色的元素。
「当雾气把樱岛笼罩起来，看不见的时候，就拿这片中间镂空成樱岛模样的纸卡，对着窗外拍，樱岛不是不见了，而是在你心里。」这说法也太浪漫，且纸卡上的樱岛还是喷了一朵火山云的模样，超可爱。
▲界雾岛每间客房都拥有像这样的观景落地窗。
▲前面那个不是富士山哟！是樱岛。
▲以火山喷发物融入色漆在床板上涂抹出樱岛的模样。
▲入住时拿到的纸卡，中间镂空出樱岛喷发的样子。
▲看不见樱岛的时候，就把纸卡朝着樱岛的方向吧！
▲边间的特别室拥有270度的环绕视野。
▲界雾岛的客房内融入许多当地特色的工艺品，例如萨摩和纸做的纸灯。
▲大岛䌷包覆木板，拼接成墙面的装饰。
搭乘缆车去泡汤、赏芒花、看星星虽然房间里就有温泉汤屋，但都入住温泉旅馆，当然要去享受大浴场和露天风吕啰！界雾岛的温泉小屋位在雾岛高原半山腰上，泡汤要从住宿栋搭一段3分半钟的「单轨电车」，就像是云霄飞车的慢速版，蜿蜿蜒蜒的轨道由上往下穿过树林前行，缆车玻璃窗外「樱岛」不时出现，就像是在为我们引路一样。走出电车，是一座提供冰棒、饮料与躺椅的休憩区，让泡完汤、等候电车的时间可以在这里躺一躺、聊天、看风景。
▲准备搭单轨电车去泡汤啰！
▲穿过雾岛高原，前往温泉小屋途中的电车。
▲就连泡汤搭乘的电车，都可以看到樱岛。
▲前面就是温泉小屋啰！
露天风吕景色美不胜收通往温泉小屋的小径两旁开满银白色的芒花，黄昏时分的夕阳余晖把芒花染成柔和的淡金色，且这份梦幻一路延续到露天温泉风吕，泡汤的同时仿佛漂浮在芒花花海之间，樱岛则在远处的海面若隐若现，在晚霞的映照下勾勒出优美的剪影。
当黑夜降临时更是满天星斗是说，界雾岛的露天风吕景色太美，黄昏是彩霞漫天，当黑夜降临时更是满天星斗，像是一张点缀了百万颗碎钻的网子，天空中不时有会移动的星光，原来是穿梭在鹿儿岛机场的飞机，泡男汤的友人还幸运的看到流星，既然看得见樱花的风吕叫「花见温泉」、飘着细雪的叫「雪见温泉」，那就把这里取名为「观星温泉」吧！是处头要一直仰着，舍不得低下来，不停贪看星空的温泉。
本想泡汤后去等缆车的小屋吃冰棒，但发现芒花丛中的大树下设置了发呆亭，上面铺着塑胶制的榻榻米，闭上眼睛躺卧在上面，凉风徐徐，耳畔传来树叶摩擦的声音，以及秋虫的鸣叫声，原来这就是秋天的声音。
▲下了电车，要穿过一段芒花丛中的小径。
▲温泉小屋前是拍照打卡的热门景点。
▲露天温泉风吕的夕阳、芒花与樱岛美景。（大浴场一般禁止拍摄／采访特准摄影）
▲温泉小屋外芒花花海中的发呆亭。
▲暮色中摇曳的芒花，秋虫在鸣叫着，原来这就是秋天的声音。
▲为了让晚上能清楚看见夜空的星星，照明减到最低，若觉得太暗，可使用LED提灯引路。
▲用手机就可拍下如此灿烂的星空。
午后的「茶一杯」与「だれやめ」晚酌时光来到界雾岛，建议最少要住三天两夜，这样才更有余裕感受雾岛高原、高千穗峰的自然之美，以及馆内提供的设施及服务，例如我最喜欢的「Room Service」，坐在房内看着依时变换光影的樱岛美景，喝杯茶、或小酌一番。「茶一杯」一份1000日圆，包含一壶雾岛茶、和菓子，粉橘色的和菓子竟是模仿雾岛高原的夕阳，上面勾勒的线条是樱岛的模样，底下描绘出芒花的姿态，完美的复刻秋天的景色，让人舍不得吃掉。
▲一边喝茶，一边欣赏雾岛高原景色。
▲喝杯在地的雾岛茶，感受大自然的明媚风光。
▲以樱岛夕阳与芒花景色为灵感创作的和菓子。
「だれやめ」是鹿儿岛方言，意思是消除疲劳。另一款一份1300日圆的「だれやめセｯト」是烧酎与点心的组合，「だれやめ」是鹿儿岛方言，意思是消除疲劳，烧酎放在一只鸽子形状的陶壶里送来，搭配小巧的酒杯，非常可爱！当地酒藏酿造的烧酎带有淡淡的红芋香气，梅花形状的「最中」里夹着烧酎与兰姆酒制成的冰淇淋，建议晚餐后、泡完汤时享用，微醺的酒香有助眠的效果。
▲来到以烧酎闻名的九州，当然要饮几杯在地美酒啰！
▲「だれやめセｯト」是烧酎与点心的组合，装烧酎的酒壶造型十分可爱。
融入「萨摩」在地特色的料理星野集团为了区别各系列旅宿，将「界」系列定位成「兼具传统风情及新颖感受的精品温泉旅馆」，也就是既要接地气，也要有星野要求的质感。
界雾岛的晚餐汲取了在地饮食文化元素例如鹿儿岛名物黑豚涮涮锅，涮涮锅的高汤洒进大把鹿儿岛县枕崎产的现刨柴鱼片（枕崎是日本第一的鲣鱼产地），装会席料理前菜的漆盒上有鹿儿岛萨摩藩岛津家的家徽（笃姬就是岛津家的公主），许多菜肴融入萨摩乡土料理的做法，ㄧ套料理吃下来，鹿儿岛的历史及风土也了解了大半。
第二晚的晚餐星野帮我们升级是鹿儿岛黑毛和牛、黑豚与野菜的清蒸版，沾甜甜的萨摩产黑醋、胡麻酱，非常健康爽口，好肉的鲜美完全被衬托。还喜欢收尾的手打荞麦面，放进融入满满肉肉、蔬菜精华的浓口柴鱼高汤里，好吃到吞舌头（老派形容词）。
此外，「烧酎」也是星野集团为界雾岛定下的在地饮食文化主题，除了晚酌「だれやめセｯト」提供烧酎，晚餐的酒单也是满满的烧酎，而不是一般来见的清酒，且可以体验「烧酎wine pairing 」，根据每道菜肴的特色，搭配不同的烧酎。
界雾岛的烧酎选酒，是星野的员工们亲访鹿儿岛在地酿酒厂，和酒厂老板、酿酒者一家家喝出来的交情，为了跟得上「流行」，随时请教烧酎爱好会的会员，依照季节感、时下风尚，更换选酒。以前觉得烧酎是日本欧吉桑喝的老人酒，没想到，烧酎早就跟上时代潮流，出了很多年轻人会喜欢的、有着清雅果香味的新感觉酒，有的闻起来带着不可思议的荔枝香，有的有红茶般的香气，有的喝起来像吟酿清酒，让我们一整个大改观啊！
▲晚餐是鹿儿岛名物「黑豚」涮涮锅。
▲用融入满满柴鱼精华的高汤来涮肉，美味极了！
▲装在红色漆器上送来的前菜们。
▲漆器上有岛津家的家徽，提把则是象征雾岛神社的鸟居。
▲涮过肉与融入蔬菜精华的柴鱼高汤，煮荞麦面吃真是再完美不过。
▲界雾岛有一大本烧酎酒单，让你对烧酎完全改观。
朝食居然是柴鱼吃到饱「鹿儿岛的枕崎，鲣鱼捕获量是日本第一。」什么？我还以为是高知县，因为高知县的名物是炙烧鲣鱼。我们所说的柴鱼，就是鲣鱼节刨成的薄片，日本人用来煮高汤，和昆布的作用一样，也可以像这样撒在饭上，浇点酱油拌饭吃。刚刨出来的柴鱼片好香，拌点酱油，和柴鱼高汤，稀里呼噜的搭配烤鱼、玉子烧、萨摩鱼板、酱菜很下饭，这种小碟小碗的仪式感，是在日本住温泉旅馆一定要有的乐趣。
这次在界雾岛住三天二夜，真是正确的选择，更有余裕慢慢感受雾岛的自然风情与馆内设施及活动，光是搭单轨电车去芒花开满地的温泉泡汤，3分半的车程时间看樱岛风景就好满足。因是连续住两晚，隔天的朝食变了个花样，是鹿儿岛的离岛「奄美大岛」的乡土料理「鸡饭」，土鸡肉丝、蛋丝、香菇丝、海苔、葱花拨到白饭上，浇上清鸡汤，暖呼呼的很舒服。
回房后把啤酒、零食装进客房内提供的「外带提篮」（颇像是日本早年拉面外送员的道具），再搭一趟缆车到大浴场外的发呆亭，躺在那儿，看着芒花飘飞、聆听秋蝉与鸟儿共鸣，啤酒下肚后骂骂枝头上聒噪嚣张的乌鸦，秋高气爽原来是这种感觉啊！
▲现刨的柴鱼片铺在白饭上。
▲再淋一些酱油拌饭吃。
▲直接用手抓，当零嘴吃也很香。
▲第二晚的早餐，是奄美大岛的乡土美食「鸡饭」。
▲吃法是把土鸡丝、蛋丝、香菇丝、海苔等放到饭上，浇鸡汤拌来吃。
▲每间客房都会提供这样的外出用提篮，可带着饮料、点心去野餐。
▲躺在发呆亭内，仰望着天空，等待天色变暗，繁星出现。
晚餐后欣赏「天孙降临神话」太鼓秀因为贪恋房间和温泉的樱岛景色，蛮少来大厅，其实界雾岛的大厅也很有特色，除了提供许多款充满在地特色的雾岛茶，傍晚有烧酎品鉴试饮（需付费），书柜上摆满和樱岛相关的书籍、萨摩乡土玩具。每晚9点15分，也就是享用完晚餐后，大厅的桌椅会清开，变成表演舞台，脸戴面具以神明姿态出现的表演者以「天孙降临神话」为主题，上演一场神秘的太鼓、神乐铃舞乐。
对了，差点忘记说，日本神话中有段故事描述「琼琼杵尊」奉祖母「天照大御神」之命，带着三种神器：八咫镜、天丛云剑、八尺琼勾玉和稻穗，下凡降临到雾岛，将三神器赐予给日本天皇，象征天皇乃君权神授，这段表演正是在传述这段神话，距离界雾岛只有5分钟车程的雾岛神社，正是供奉琼琼杵尊的地方，在日本神社中享有崇高地位。
界雾岛的大厅，虽然角度看不到樱岛，但可眺望高千穗峰等山峦景致，大厅内提供雾岛茶、烧酎品饮，以及许多关于樱岛的书籍、点缀着传统的萨摩乡土玩具。
▲以流传在雾岛的神话传说「天孙降临」为主题的表演秀。
▲坐在大厅晒晒暖阳也很不错。
▲超喜欢大厅里的木制桌椅，很好坐，又有设计感。
▲大厅的茶包可带回房内使用。
▲黄昏时段的烧酎品饮时间，付费制。
▲装饰在书架上的萨摩传统乡土玩具。
星野集团 界雾岛
地址：鹿儿岛县雾岛市雾岛田口字雾岛山2583－21交通：JR雾岛站搭计程车约15分钟
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