走入深度鶯歌內裡，全新鶯歌「鶯式生活」品味美食、人情、工藝與文化傳承
莺歌过去给人的印象总是是与陶瓷相关，虽位于新北边陲，但往往是长途旅行上的一个过路点，下车看看脑海中烙印下与过往相去不远的印象，再度上路。其实这几年间，莺歌陆陆续续有了许多改变，在地商家串连起来推动「莺式生活」的全新可能性，不同领域与世代的人们，赋予莺歌在地更多性格与故事，让莺歌成为一个值得探索的地方，走走停停处处都有新发现，甚至安排一个两天一夜的小旅行，观赏老宅、喝杯好茶好咖啡、体验更多手作，还有让人每个都想收藏的窑厂器皿，跳脱以往的莺式生活，等着我们去体会。
夏末秋初时，由台湾创意经济促进会统筹，再由多间店家串联的莺式生活《设计行》在九到十月间为旅客展现了更丰富的莺歌面貌，其中包含台湾居家设备大厂HCG和成首度在起家厝策展，展出从过去到现在的经典卫浴器材设计与变化，以及未来将推出的新生活品牌，一次呈现陶瓷与卫浴两个元素如何堆叠出现今的HCG。
台湾居家设备大厂HCG和成首度在起家厝策展，一次呈现陶瓷与卫浴两个元素如何堆叠出现今的HCG。｜图片提供：台湾创意经济促进会
台湾居家设备大厂HCG和成首度在起家厝策展，展出从过去到现在的经典卫浴器材设计。｜图片提供：台湾创意经济促进会
而在这走探之间的旅程间，不仅认识多家窑厂各自创造的光彩，也有实际走访才能接触到的地方纹理，像是位在永昌街的杂货店佳智商行，老板娘依旧以手写的方式记帐，而来这间店无论是老客人还是移工，这里都还维持着现在已不常见能赊帐的传统，到了年末还会举办抽奖活动慰劳远他乡辛苦一年的移工朋友们，店内从生鲜到如今少见的各式糖果都能见到，光是一一翻拣姜母糖、辣橄榄等等，童年记忆就浮上心头让人都想下手。
永昌街的杂货店佳智商行，老板娘依旧以手写的方式记帐，甚至维持着现在已不常见能赊帐的传统。｜图片提供：台湾创意经济促进会
永昌街的杂货店佳智商行，店内从生鲜到如今少见的各式糖果都能见到，光是一一翻拣姜母糖、辣橄榄等等，童年记忆就浮上心头让人都想下手。｜图片提供：台湾创意经济促进会
永昌街的杂货店佳智商行，老板与老板娘到了年末还会举办抽奖活动慰劳远他乡辛苦一年的移工朋友们，小小一间杂货店却从踏入店内就予人满满的温暖。｜图片提供：台湾创意经济促进会
同样在永昌街上的陶聚，为陶聚主理人陈祖豪特别扩充，近似于选物品店的空间，不仅贩售自家品牌的花器、食具，也有由他精选的各种日本品牌器皿，最深处还有制作过程中因故产出的瑕疵品，但这些瑕疵品好似都有各自特色，不均匀分布的釉药赋予了每个一种长相，仿佛有着自己生命的瑕疵品陈祖豪也不轻易抛弃，而是让有缘人在此相认带回。
同样在永昌街上的陶聚，为陶聚主理人陈祖豪特别扩充，近似于选物品店的空间，不仅贩售自家品牌的花器、食具，也有由他精选的各种日本品牌器皿。｜图片提供：台湾创意经济促进会
同样在永昌街上的陶聚，为陶聚主理人陈祖豪特别扩充，近似于选物品店的空间，店内也陈列陶瓷器皿制作过程的步骤以及各种未上色的素胚。｜图片提供：台湾创意经济促进会
Mao’s乐陶陶由二代毛洁轩、毛选媛两姐妹创办，从草创至今经历43年，延续父亲早年的精神，现以贴近日常生活的生活食器为主，并且开发多种课程让人们可以实际与温润的陶瓷相会，而爱猫狗的他们也和动物友善，画作多与动物有关的插画家李瑾伦合作联名花纸，简单的步骤就能拥有属于自己的贴花碗盘。
Mao’s乐陶陶今年和动物友善，画作多与动物有关的插画家李瑾伦合作联名花纸，简单的步骤就能拥有属于自己的贴花碗盘。｜图片提供：台湾创意经济促进会
Mao’s乐陶陶由二代毛洁轩、毛选媛两姐妹创办，从草创至今经历43年，延续父亲早年的精神，现以贴近日常生活的生活食器为主。｜图片提供：台湾创意经济促进会
走进釉药堂时，一整面墙的釉药试色瓷片就已让人无法移开目光，仿佛是将整个宇宙的颜色都以釉药烧制出来，釉药堂也确实可以说是全台最多彩丰富的釉药小宇宙，由老板吕景辉和老板娘蔡美如创立品牌，两人秉持着对陶艺钻研到底的决心，创造无数釉药配方并尝试多种窑烧温度会产出的不同成果，除去整间店各式各样的陶艺工具与缤纷釉药，更有趣的是两人的好奇心甚至让老板娘开发出了能窑烤披萨的小型烤炉，因此甚至能在这里自烤简单的披萨，感受一次窑烤披萨出炉的惊喜感（虽然自制不一定味佳样美）。
由老板吕景辉和老板娘蔡美如创立的釉药堂，一整面墙的釉药试色瓷片就已让人无法移开目光，仿佛是将整个宇宙的颜色都以釉药烧制出来，釉药堂也确实可以说是全台最多彩丰富的釉药小宇宙。｜图片提供：台湾创意经济促进会
釉药堂里整间店摆满各式各样的陶艺工具与缤纷釉药，同样的釉药也有不同温度烧制出来的成色展示。｜图片提供：台湾创意经济促进会
老板娘开发出了能窑烤披萨的小型烤炉，因此甚至能在这里自烤简单的披萨，而小型的披萨窑炉每个都由他们自制，样貌可爱独具用心。｜图片提供：台湾创意经济促进会
日和就在釉药堂不远处，认着一棵恣意向天空伸展的老樟树就能找到，从建筑、甜点到盛装饮品甜食的各式器具，全都是自家打理，甜点风格为精致的法式甜品，食材皆从台湾当地采用，许多都结合各种茶品，多种类的餐饮选择，光是挑选就要费上一点时间，美好的甜味、舒适的空间，一不小心就会在此挥踯整个下午。
伙房则是让所有人只要踏入都忍不住惊呼一声的美学场域，将有90年历史的旧窑厂加以改造，集结多位创作者各自陈列作品，结合空间本身独具的古雅气质，从金工艺术、茶道、花艺、陶作以及服装设计等等，将伙房融合成风格独具，结合多位艺术家美感的独特风景，在此喝上一杯他们在旧瓦斯窑煮开热水以自家朴拙陶杯沏上的热茶，看着旁边铁道火车在此来来去去，时光好像回溯到更久以前，烦忧都不存在于当下。
伙房则是让所有人只要踏入都忍不住惊呼一声的美学场域，旁边铁道能见火车在此来来去去，时光好像回溯到更久以前，烦忧都不存在于当下。｜图片提供：台湾创意经济促进会
伙房空间本身独具的古雅气质，让人在此喝上一杯他们在旧瓦斯窑煮开热水以自家朴拙陶杯沏上的热茶，心境顿开。｜图片提供：台湾创意经济促进会
伙房将有90年历史的旧窑厂加以改造，是让所有人只要踏入都忍不住惊呼一声的美学场域。｜图片提供：台湾创意经济促进会
伙房集结多位创作者各自陈列作品，从金工艺术、茶道、花艺、陶作以及服装设计等等，将伙房融合成风格独具，结合多位艺术家美感的独特风景。｜图片提供：台湾创意经济促进会
回到莺歌老街上，ESÜWA 肉桂卷刚出炉的香味马上就让人忍不住闻香而去，这间现已打开名声的肉桂卷，背后其实深有渊源，走进商场前可以看到记录着新太源电磁陶器厂王居万先生家族的历史，王家后代、ESÜWA共同创办人Eason提到当初想说以自己熟悉的窑烧技巧融合自己也很喜欢的面包烘焙，再有自己30多年的老友携手打拚，这飘香老街的肉桂卷因此诞生。
ESÜWA 肉桂卷刚出炉的香味马上就让人忍不住闻香而去，这间现已打开名声的肉桂卷，背后其实是新太源电磁陶器厂王居万先生家族的后代、ESÜWA共同创办人Eason以窑烧技术创立。｜图片提供：台湾创意经济促进会
王家后代、ESÜWA共同创办人Eason提到当初想说以自己熟悉的窑烧技巧融合自己也很喜欢的面包烘焙，再有自己30多年的老友携手打拚，这飘香老街的肉桂卷因此诞生。｜图片提供：台湾创意经济促进会
安达窑以及新旺集瓷，两家都是老字号，安达窑创立于 1976 年，由新世代经营之后，除了坚持传统持续产制店家招牌青瓷，也持续多角探索可能性，今年他们与RE:LAB联名合作「免洗食器形状观察计划」，将以往办桌时常见的塑胶食具以陶瓷转化，以往飞腾在桃红塑胶碗的龙凤以及纹路如今跃上青白瓷，重新诠释出瓷器独有的精致风华。
安达窑创立于 1976 年，由新世代经营之后，也坚持传统，持续产制店家招牌青瓷。｜图片提供：台湾创意经济促进会
安达窑今年与RE:LAB联名合作「免洗食器形状观察计划」，将以往办桌时常见的塑胶食具以陶瓷转化，以往飞腾在桃红塑胶碗的龙凤以及纹理如今跃上青白瓷，重新诠释出瓷器独有的精致风华。｜图片提供：台湾创意经济促进会
安达窑创立于 1976 年，由新世代经营之后，二代的孙盈馨姊妹接手后持续多角探索可能性。｜图片提供：台湾创意经济促进会
新旺集瓷第四代许世钢将60多年的老街屋转变为品牌工作室，前有多种款式与价位的瓷器，后有手作体验的空间，而他为莺歌小镇带来创新的热忱尤为炽热，许世钢与在地共六位陶瓷产业的接班人们共同成立了「社团法人新北市陶次瓦代代合作会」，为振兴莺歌奉献心力，打造许多独特活动，像是莺歌产地开放日，让更多游客深度走入莺歌内在，使莺歌不再只是浮于表面的观光过处，而是有文化传承、有人情热度、有职人工艺，能让人在此度日深刻品味的「莺式生活」。
新旺集瓷第四代许世钢将60多年的老街屋转变为品牌工作室，前有多种款式与价位的瓷器，后有手作体验的空间。｜图片提供：台湾创意经济促进会
新旺集瓷第四代许世钢将60多年的老街屋转变为品牌工作室，后面工厂参观时除了能看到各种素胚还有动线标示陶瓷器制作流程。｜图片提供：台湾创意经济促进会
新旺集瓷第四代许世钢与在地共六位陶瓷产业的接班人们共同成立了「社团法人新北市陶次瓦代代合作会」，为振兴莺歌奉献心力，打造许多独特活动，像是莺歌产地开放日，让更多游客深度走入莺歌内在。｜图片提供：台湾创意经济促进会