阻结核病牛场传播 动保处巡回监控防疫

新北市动保处定期前往牛场访视。（动保处提供）

新北市动保处定期前往牛场访视。（动保处提供）

3月24日为「世界结核病日」，为有效预防牛结核病在人畜间传染，新北市动保处联合台湾大学兽医系师生及中央畜产会，至辖区各乳牛场进行结核病检测，今年迄今检测乳牛418头皆为合格，动保处持续为动物及酪农健康安全把关，确保产出乳品卫生无虞，保障民众食品安全。

为纪念微生物学家Robert Koch发现结核病病原菌，世界卫生组织（WHO）把每年「3月24日」订为世界结核病日。WHO估计全世界2成5的人口有潜伏结核感染，以我国接触者调查资料推估约有15％的人潜伏结核感染者，将成为未来结核病防治之隐忧。

结核病为借由呼吸道传染，且在发病初期两者疾病难以分辨，须以X光检验才能确定是否为结核病感染。目前结核病仍是台湾最重要的传染疾病之一，且为人畜共通传染病。

兽医师替牛只进行结核菌素检测。（动保处提供）

国内乳牛结核病标准检验方法为皮内结核菌素试验，为国际间牛结核病检验标准方法。该试验是将规定的诊断液（结核菌素）注入尾根皱襞或颈侧之真皮内，待72小时后再由其反应判定是否为阳性反应。

为了防范结核病在牛场内传播，动保处每年巡回至各乳牛场检测结核病， 6月龄以上乳牛均会由公务兽医师团队逐一对乳牛做皮内结核菌素接种试验，经判读合格后会发给酪农户结核菌素检验合格证书，后续做为乳品防疫证明文件提供下游集乳厂，乳品厂收购乳品后会再杀菌消毒，才于市面上贩售。

而酪农若有新购入的乳牛，也应自主隔离后通知动保处定期监测。动保处定期访视辖内乳牛场，巡回进行结核病监控，截至今年3月已完成检测418头乳牛，皆健康合格。

新北市淡水区酪农王明得表示，人可以一天不工作，但牛不能一天不养。乳牛一天早晚需各挤乳一次，乳牛是温驯的动物，听到挤乳机运作声与王明得的吆喝声，就会鱼贯排队式的进入挤乳等待区，准备被挤乳。

挤乳前要先将乳牛清洁消毒再榨乳，而榨乳后的生乳，经由集乳车送到乳品工厂后，必须要巴士德灭菌处理才可进行贩售。乳品工厂收购生乳时，会要求酪农户出示动保处提供的结核病检验合格证明书。

王明得说，预防胜于治疗，平时加强场内饲养管理及生物安全防护，才不会让动物感染结核病；若一旦感染结核病就要依法扑杀并且全场移动管制，每3个月要复验确认合格才能再上市，因此农户都会按规定尽力做好防疫工作，保护自己也保障乳品卫生安全。

动保处表示，「324世界结核病日」提醒民众对于结核病是严重威胁人畜健康的恶性传染病，每年动保处都会定期为辖内畜牧场进行疾病检测，避免威胁人畜健康的传染病发生，为动物及民众健康安全把关。呼吁民众除了避免饮用未消毒的生乳外，选购牛奶时应选择兽医把关检验证明合格鲜乳标章的乳品，才可以安心饮用，免于感染。