“寒哥儿，我来啦……我来我来，你告诉我怎么做！”第二天清晨，宋耀祖突然冒出来抢过江寒手中的桌凳。
江寒愣怔了一下，淡淡道：“你来干嘛？”
“我来做事啊！我不是跟你签了文书，将空闲时间都卖给你了吗？还说如果我没时间，就让我弟弟顶上啊！”
“哼，你不是私下问我表弟要那张纸吗？我同意啦，你以后不用委屈自己来给我干活啦！”
“表弟？哦……”他突然靠近江寒，神秘兮兮地眨眨眼，“我早知道了，那是你表妹，为了方便行事才女扮男装的！这纸——当时谢姑娘没给我，咱就当没这个事了行不？都是我思虑不周，我混蛋，你大人大量原谅我！”
“你是在威胁我？”江寒漠然地瞥着他。
“没有，没有，我威胁你干嘛啊？我自知罪孽深重，我良心不安，是诚心来赎罪的！”宋耀祖狗腿地连连作揖。
“少跟我来这套，瞧你那豆豆眼转的——你小子不就是看我家这摊生意好想来偷师？你这尊大神我可用不起！”江寒直起身子，指了指利来茶馆的方向，不冷不热地道：“你瞧，路在那边，好走，不送！”
宋豆眼暗恨。
他就知道这死小子最是小心眼的了！
当时，怎么就一时昏头进了千草堂了呢？
进就进了吧，为何非要撞鬼似的问要那张纸呢？
那时候她都已经重伤昏迷了，无外乎就是两个结果：死和活。
死了那纸作废；活了大不了就是给她卖卖包子粽子之类的咯——也不是多累的活！
这下倒好，又被她记恨上了！
赶不上这卖麻辣串的好事就算了，等她回茶馆，估计就得找机会作弄他了。
事到如今，他真想自扇几掌——
让你嘴贱！
让你那会逞一时之快去落井下石！
这下石头没落到井里，落到自己脚上了！
不过，宋耀祖好歹是号称“利来茶馆第一小二”——第二还没回去——他的脸皮早就不是牛皮能比的了。
只见他屁颠颠地跟在江寒身后，江寒做什么，他就做什么，不让做也杵在一边不走。
“怎么着？你今天是非要赖在这的架势咯？”江寒将一捆柴让宋耀祖脚边一扔，就开始撸袖子。
宋耀祖往后一跳，踉踉跄跄地避过那柴，急切地叫道：“别，别，我是真的想帮忙啊！听说你们昨日，到申时收市后还在忙，我就想着，我平日在茶馆也没时间来，就让我弟弟来给你帮个忙。我是在执行我们的协议啊！”
“我说了，协议作废，你——我不要，你弟弟我也不要，你就安心地回利来茶馆去吧，马上就要辰时了，小心两头不讨好！”
正在摊车边整理的江老爹，见两人这架势，赶紧拄着拐杖走过来：“宋小哥，那份协议是我家江寒不通情理，你就当他是在开玩笑，别放在心上了。之前十里亭的事情，我们还没正式感谢你及时报信，救了我们一命呢！”
他沉吟片刻，又道：“你看要不这样，你先回茶馆去，我们请的人要明天才能过来，今天就让你弟弟来帮一天忙，我们给他工钱。你觉得如何？”
江寒抗议，被他爹一个冷瞥，立刻闭了嘴。
算了，他爹的脸面重要。
反正秘方又不在此，小豆眼就算在这摊上待个一年半载，谅他也摸不到谱，更何况只做一天，她防个什么劲？
宋耀祖知道，这已是他能争取到的最好状况了。他笑得找不到眼地迭声道谢后，立即招来躲在不远处往这边看的弟弟。
他还没开口介绍，江寒就不耐烦道：“不用介绍了，肯定是叫宋耀宗！好了，你弟弟留下，你可以走了！”
宋耀祖一愣，还没从江寒怎会知道他弟弟的名字中反应过来，就听到这逐客令，他连忙说道：“等等，我跟弟弟说几句再走。”
“随便你!快点哈，不然我可是会扣工钱的！”江寒倨傲地昂了昂头，转身忙活去了。
做老板的感觉真不是一般地好啊！
她已经等不及要对小豆眼颐指气使一番了，哈哈哈！
宋耀祖低声地嘱咐了他弟弟，一堆手要勤眼要快脑要活之类的话，又特意强调了江寒的小心眼，让他偷学的时候要不动声色，最好是避开她，千万别惹到她云云，才一步三回头地回了利来茶馆。
江寒这臭小子总有些能起死回生的鬼点子
那次在瓦市上被乞丐闹砸了生意，他本来还以为她连包子生意都要保不住了，正幸灾乐祸呢！
这才过了多久，这臭小子竟然又翻身了！
娘还说他头大聪明，可他怎么就想不到这些主意呢？
呜呜呜…人比人气死人!
这天的客流不到前一天的三分之一。
虽然江家的生意仍是附近一溜铺子中最好的，但也只有午时才有人员爆满到要排队的情况。
江寒还没怎么奴役小豆眼，小豆眼也还没看出什么名堂来，午时一结束，摊上就没几个人了。江寒与芸娘都忍不住坐在空座上，变成小鸡开始啄起米来了。
昨天实在是太忙，傍晚收摊回家勉强收拾了一下吃了几个串，还强打着精神忙活了一炷香的时间，将第二天早上已订出去的包子做好才去歇息。
搞得江寒都觉得自己的形象倏地伟大了几分!
幸好昨天还有三筐串串，吊在井里没取出来的，不然今天都出不了摊!
迷糊睡去前，大家心里只有一个念头：加人手！
江老爹瞧了瞧瓦盆里所剩无几的串串，递了十几文钱又包了些剩下的串，将宋耀宗送走后，就当机立断地叫醒已经歪倒在小桌上的姐妹俩：“咱们收摊！早点回去，休息一下咱们商量一下这人手的事。”
三人回了小院，想着这人手的事已经迫在眉睫，却也顾不上休息了，算完两日的收入后，就正儿八经地商讨起人事问题来。
御仆有术的芸娘，抢先说道：“咱们这两天，除去各种花费，挣了四两多银子。刚刚姐姐说，现在是开张期生意好很正常，以后可能就没这么火爆了——不过，平均每天一两银子应该是可以挣到的！况且这两天太忙，咱们的包子都还没好好做呢！所以，我觉得应该买两个老实可靠的人，签了死契就不怕咱们的秘方被泄露了！”
江家父女俩齐齐摇头。
江老爹看向江寒说道：“咱们还欠着外债呢！现在全镇都知道咱们这生意红火，若是才开张两天就要买人了，你那些债主伯伯叔叔肯定会心里膈应，以为咱们有钱不还，只顾着自己享受！”
“咱们在这镇上没有亲族，只能靠这些朋友在咱们有难时帮个忙，爹不愿意因这些莫须有的事情，与朋友翻脸……等咱们将债还清了，再买人也不迟！”
江寒反对的理由则不同。
她并不觉得签了死契，秘方就不会被泄露，她还没有那一眼识人的自信！
何况，他们这活累，除了调馅配锅底外，很多都是简单重复的力气活。
要买人就得买那种手脚麻利有力气的。
这样的人贵倒是其次，重要的是这样的人经历多了，性格定型心思也深了。
万一走眼买了个外表忠厚心思活络的，出了事，他们找谁哭去？
不如，她和芸娘负责将馅料和配料调制出来，再请些手脚麻利的大婶，签了合同和保密协议，让她们帮着包包子穿串串，做些费力气的伙计。
这样的方式，能节省费用，虽有秘方泄露的风险，但她相信只要把泄密的惩罚，写得比这秘方高出千儿八百倍的，一样能震慑住那些有其他心思的人。
毕竟，偷了秘方去卖得来的钱不够抵被发现后的惩罚，这被偷的价值就要打折扣了。
芸娘还有话要说，不过多说也无用。
最后，雇人这个方式，仍是以二比一轻松取胜。
这事就交给刘大婶去办了。