麻辣烫厨房这边全部准备好之后，我便又马不停蹄的跑到快餐厅准备做饭做菜。
有了中午的做饭经验，再加上瞿雪又把预备组的人员调过来帮忙，这两个厨房同时开火，这效率还真不是一般的高。
晚上五点钟左右，这正事青山职高放学的时间。
已经有不少学生陆陆续续走进大食堂准备吃饭，这其中大多数学生，就是中午登记专门过来吃麻辣烫的学生。
快餐厅的大厅逐渐排起了长长的队伍。
有了之前的经验，快餐厅这边，各方面都进行了改进，为了不在各个环节产生混乱。
在饭菜价格固定的情况下，首先排好队的学生依次付好就餐费，领号就餐号牌，然后依次去到打饭窗口进行打饭。
麻辣烫厅那边，也依照这样的就餐方式，只不过麻辣烫厅那边是自选，然后再付钱，但流程基本上是一致的。
这样做大大的节省了食堂内的人力，也同时规范了就餐的持序。
.......
与此同时，校外另外几家小食堂的生意，到了晚上反而更加冷清，中午的时候还有寥寥一些学生来这里就餐，到了晚上，基本上就是用手指都能数过来了。
几家小食堂的老板，本以为降价，菜饭再做丰盛点就能吸引更多的学生前来。
让他们没有想到的是，青山职高的学生早被新开的大食堂全部吸引过去，特别是那中午在那家大食堂吃过的学生，得到了真正的实惠之后，晚饭又毫不犹豫跑向大食堂。
同时还带走了关系好哥们和姐妹。
所以晚上六点钟左右的时间，大食堂这才很正的爆满。
整整两个大厅，人挤人、人山人海，人头攒动...
而校外的那几家小食堂的老板，看到这种情况，脸都气青了，甚至有两个老板已经对新开业的大食堂，产生了敌对的心里....
........
晚上七点钟的时候，大食堂的学生逐渐减少了。
各个负责小组，也开忙着大食堂的收尾工作。
该打扫卫生的打扫卫生，该洗刷的碗筷的洗刷碗筷，该清点零钱的清点零钱。
到了晚上八点多的时候，大食堂的工作基本上完成。
累了一天的（2）班学生终于得到了解脱。
今天我第一次以班长的身份，给全班同学放了一天的假，让他们晚上尽情的晚上，尽情的玩，明天早上尽情的睡，（2）班所学生听到这个消息高兴不已。
因为大半年多以来，还真没有早睡晚起过，每天都过着睡得比狗晚，起的比鸡早过的比牛累的生活。
虽然大部分学生都得到了放假，但几个班委依旧没有丝毫的休息。
因为大食堂的工作，不可能一直依照（2）班所有的同学帮忙，进行下去，这样不但会影响大家的学习，而且让大家生活的更累。
所以我还是一直想办法解决大食堂的人员问题。
等所有的同学都回学校之后，我便准备把四个班委召集起来开个会议。
可我在食堂内找了半天也没有看到李飞这小子的身影，于是问身旁的韩雨他们，“李飞这小子死哪去了，韩雨怎么你没通知到位？”
韩雨本来再计算着食堂今天的收成，一听到我要责备她的意思，抬起小手就在我的脑门上气呼呼的敲了敲，“我们的班长，你是不是累傻了，你不是派李飞的宣传组兼招聘组，一直在外面招人员么？”
“对对对，我差点把这事给忘了。”我灿灿一笑，挠了挠头，很不好意思的说道。
“宇哥，别着急李飞我已经打电话通知这小子了，说不定马上就到了。”梁进把玩弄着手中的手机说道。
不一会儿的功夫，食堂的大门便打开了，李飞这小子拿着笔记本，急匆匆的跑了进来。
瞿雪看着李飞满头大汗的身影，又看了看着急的我，微笑的说道，“说曹操曹操就到。”
“我靠，李飞你小子还不快点，就差你了！”梁进看到李飞满头大汗，就笑哈哈的合不拢嘴。
李飞没有鸟梁进，直接跑到我的面前，“宇哥宇哥，好消息好消息！！”
“有什么好消息，等一下再说。”我直接打断李飞的话，“现在开个重要会议，会议的主要分两个议程，一个议程是开学之际（2）班接下来的学习日程怎么安排，另一个议程是食堂事情。那么我们就先从食堂这个议程谈起吧。”
我玩转着手中的圆珠笔，看着大家，最终把目光落在满头大汗的李飞身上，“李飞说说你今天的收获。”
“宇哥好的。”李飞首先猛灌了一口白开水，然后擦了擦嘴，“首先我要说，我今天的收获还是挺大的。宣传这块基本上已经完成，全班师生，我基本上都宣传个遍，招聘这块也收获不错。”
说着李飞翻开笔记本，“我现在已经从学校招聘到三十几个学生，这些表示愿意明天过来试一试，只要真能干下来能赚到钱，就一直干下去。最主要的一点就是我今天跑到集镇上，碰到一个亲戚，是我远方的乡下的一个表哥，他听到食堂这边要招厨师，他说可以过来看一看，工资嘛只要每个月能拿到一千五就可以。”
04年在农村一个小乡镇，一千五已经算较高的收入了。
我清楚的记得那个时候青山镇职高教师的工作也顶多一千元左右，不过现在是用人之际，就算开到两千我也只能乖乖的点头。
“这个好商量，李飞你们明天负责联系你表哥，具体事务我们面对面详谈。”对于工资的事情，我也没有说廷议，也没有说不同意。
“好的宇哥。”李飞点点头。
接下来我便把目光看向瞿雪。
“瞿雪你现在主要有两个任务，麻辣烫要尽快学会，并且要带出一些徒弟，这些徒弟一定要是本班的；同时从明天起把那些招聘过来的学生，统一培训一下，然后编制到各队各组去，如果以后学生招聘多了，我们班的学生尽量不要用，毕竟我们还是以学习为主。不过我要说的是，每天负责值班的组长或者两个大厅的主要负责人，还有食堂的采购组以及财务、收银这块，必须任用我们本班的同学，以防止不必要的麻烦。“
“好的，这个我知道。”瞿雪点点头。
说完我便把目光投向分管全班财务工作的韩雨，“韩雨你汇报一下，今天食堂的收入情况”
“班长，告诉你一个天大的好消息，今天我们大食堂开业赚花了！！”