正文_第97章公公的大厨心

“你又说啥?”

公公亮着大嗓门冲婆婆喊。

“娘你做得饭好吃!”

我赶忙为婆婆打圆场,其实婆婆说的是,“你爹炒的土豆丝是不是嘎吱嘎吱的,死老头子就是爱放醋。”

“不可能,她不做饭,就是爱挑刺,肯定是挑我做饭的毛病。”公公对婆婆很了解,一语中的。

公公口味重,总是爱做咸,为此,婆婆不知道唠叨了他多少次;公公做菜放油多,有时候很腻,婆婆也背地里嘟囔公公;公公人老眼花,包的包子褶子有时候都捏不好,婆婆于是边拿起来帮他捏好,边数落他。

我觉得婆婆有些过了,公公为此也很抱屈,说不然你去做,人家做出来,忙得大汗淋淋的,你还嫌好道歹。婆婆于是噤了声。说实话,婆婆是怕公公的,尤其是公公喝了酒。但是当着我们子女的面,婆婆则来了底气,会不时吼上公公几句,弄得公公很尴尬,很恼火。

菜端上桌,公公会一边擦汗,一边问我们三遍也不罢休:“菜咸了还是淡了?”他问一遍,我们就答一遍。如果我们说味道很好,不咸不淡,公公喝着小酒的脸上就会堆起很多褶子,笑得灿烂如菊。如果我们说咸了或者淡了,公公就有些懊恼的说,“不会啊,放的盐按说正好啊!”

公公很多时候吃得很慢,总在看着我们吃,不时看谁手里的馒头或者饼快吃完了,就嘱咐那个靠近馒头或者饼的人,让他给递。他当然也看着大人孩子的碗,特别是孩子的,一看孩子的碗里的饭,马上就要喝光了,立即对我们喊:去给孩子把饭盛上。我们就笑:他都十二了,自己能盛饭。公公就会斜我们一眼,那意思是孩子大了,还赶得上你们大吗,但我们不动,他也没法。

一顿饭,如果我们夸那个菜好吃,或者类似的做菜方法得到我们大家的推崇,那下顿,或者下下顿,公公一定还会做来,以飨大家。

其实,公公做菜好吃,得益于他在年轻时,在村里的新人喜宴上的历练。公公常说,一般一个喜宴要忙三四天,从买菜到配菜,最后到炒菜,全是他自己一个大厨在忙活。那份操心,那烟熏火燎,那腰酸背痛就别提了。但是每逢村里有喜事,大家来请公公,公公还是当仁不让,完全忘了那份辛劳。

现在公公已经很多年不做喜宴上的大厨了,但是每当一家人齐聚公公婆婆家时,公公还是会操起炒勺,为大家倾情奉献。而我们也会对他的厨艺不吝赞美之词,让他心里乐得熨帖。但是随着公公岁数增大,我们也体谅他的劳累,于是只要老公在,我就会把他推进厨房:快去帮帮咱爹。

你咋不去?老公一边往厨房走,一边调侃。

我不是不会吗?如果我做饭香,这个厨房你们谁也抢不过我。

我一席话,逗笑了满屋。

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