１９４０年４月３０日。
知道ＲＢ第三师团，会在５月１日开战的楚云，坐在营地不远处的战壕上，抬头仰望着天空不时露脸的星空，内心波不平静。
他清楚的知道，到了明天，他会一直有做不完的简单手术，会一直跟着大部队后退。
他所在的８４军１７３师，将会伤亡惨重，就连钟师长也会跟着死在鬼子的枪口下。
……
“楚医生，看我给你送好吃的来了。”
小玄子突然从战壕的另一端，手上拿着铝制饭盒出现在了楚云面前。
“其他将士吃的都是硬梆梆的馒头，你带给我的却是饭吗？”
楚云指着小玄子手中的饭盒问道。
“我们这边也种植水稻，炊事班的班长说，你们那边一年三百六十五天早上几乎天天喝白粥，所以他特地帮你熬制了白粥。”
小玄子打开饭盒，很快白粥出现在楚云的面前，上面还放着一块豆腐乳。
“这不是豆腐乳吗？”
想起小时候家人在春节的时候，包粽子都会用到的豆腐乳情景，楚云流着口水问道。
“这是随县厉山腐乳，也是我们随县的土特产，具有细腻、黄、软等特色，加上五味调和，吃起来不仅滋味香酥，还有拥有属于它的历史。”
小玄子指着楚云，饭盒里面的豆腐乳说道。
“在我们广西，玉林的豆腐乳最出名的，今天还是第一次看到玉林以外的豆腐乳，想必味道一定和你说的一样好吃。
我也很想听一下，属于豆腐乳的故事。”
楚云露出很感兴趣的表情问道。
“那要从光绪年间说起，我们这有个姓刘的人家很擅长制作豆腐乳，在我们这很有名气。
在１９２９年的时候，厉山有个富商在秦观楼开设了一个酱园，还以很高的价格请到刘家的后人，专门为他们制作豆腐乳。
也因为这名土豪，让刘家的豆腐乳很快就成为厉山香酥腐乳，成为享有盛名的品牌，在然后就是发大财了。”
小玄子认真地解道。
“那你知道豆腐乳有什么功效，如何制作的吗？”
楚云看着小玄子问道。
“我只知道腐乳是用豆腐，让霉菌发酵形成的豆腐乳，我又不是医生，到底有什么功效那是你们医生的事情了。”
小玄子很淡定地说道。
“想知道吗？”
楚云笑着看着小玄子说道。
“嗯！”
小玄子猛地点头说道。
“你应该知道这豆腐之前的黄豆是具有很高的植物蛋白的，自然这豆腐乳所含有的蛋白质也很高，而且维生素含量更丰富。”
楚云看着小玄子，给台阶下的说道。
“还有其他吗？听着很厉害！”
小玄子很感兴趣地问道。
“有啊，经过微生物也就是霉菌发酵的豆腐乳，分解了豆类当中的植酸，让在大豆中，原本很难被人体吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
在这样的基础上，这些微生物还可以合成一般植物，所没有的维生素Ｂ１２，这就让平时吃素食的人可以通过吃腐乳得到补充维生素Ｂ１２的机会。
吃腐乳，还可以预防恶性贫血，完全是维生素Ｂ１２在作用。
不过腐乳含盐和嘌呤量较高，所以患有高血压、心血管疾病、通风、肾病和消化道溃疡的人最好少吃，或者不吃，不然会加重病情。”
楚云一边喝粥，一边蜻蜓点水的吃着豆腐乳说道。
“楚医生你真厉害，就连这小小的豆腐乳，都能够说出让人摸不着头脑，却感觉很厉害的功效。
有你在真好！”
小玄子真心的看着楚云说道。
“楚医生真好，是医生总能开小灶。”
不知道什么时候清醒的老八，揉着朦胧的睡眼，盯着楚云饭盒里面所剩无几的白粥问道。
“你们神枪手，还可以分到鸡蛋和牛肉罐头，我们这些普通的士兵，可没有这样的待遇。”
小玄子看着老八说道。
“我到是听说我们集团司令很厉害。”
为了避免气氛尴尬，楚云转移话题的问道。
“当然厉害，而且黄司令还经常把一句话挂在嘴边，我一辈子都不会忘记。”
老八陷入了自己的回忆圈。
“我想听一听？”
楚云有些疑惑的问道。
“那我就说了，我也是参谋那里知道的话，具体的是这样说的：
自己是一个军人，在抗Ｒ战争中决无保留地贡献一切，是天经地义的！”
小玄子很认真的和他们说道。
“你们黄司令的性格如何，比如行为上？”
楚云很感兴趣的继续问道。
“我们黄司令做事不但积极，而且很有素养，在指挥作战的时候听参谋们说，黄司令不仅沉着冷静、还胆大心细。
每次发生战事的之前，肯定会详细的研究鬼子的情况，仔细看地图，祭司鬼子的军机在指挥所航空盘旋，身边的炮火声在耳边震耳欲聋，我们司令都能够镇定如常。
是个不可多得的军事人才！”
小玄子一脸幸福地说。
“真厉害，我都有点崇拜他了。”
楚云竖起大拇指说道。
“那是当然，认识我们司令的人，没有一个是不喜欢他的。”
老八很认真地说。
……
在楚云他们对话的是，对于鬼子他们来说，他们一直在为战争的开始准备着随时的进攻。
楚云也非常的清楚，在５月１日，一大清早的，鬼子会兵分三路追击攻击位于信阳的第２集团军的２７师。
鬼子不仅仅派出了第３师团，还有第４０师团和第３４师团各一部分，由信阳北进，所到之处，双方都展开了厮杀。
鬼子的军队会在飞机，坦克炮弹等武器掩护下，完成他们的任务……
楚云也知道，在随县不仅仅拥有他们所在的军队，更有一直对他们虎视眈眈的鬼子存在。
所有的鬼子都在等待着哨声脆响的那一刻，他们还是在为了一颗糖抱怨的话。
……
１９４０年５月１日，还没等吴刚他们反应过来，他们的耳边已经演奏起了，一曲曲摄人心魂的爆炸声奏鸣曲。