林泽把老爷子的种种做法,包括步骤,全部都牢记于心。
“多谢老爷子。”
这回林泽总算是可以回去交差了。
一连好几天,都待在别人家里。
他都好久没能多陪陪老婆了。
“哼,你不用谢我。反正修行在个人。”
“你要是有哪里不懂,我劝你现在赶紧问,不然等下我心情不好,未必能告诉你!”
老爷子冷哼一声,嘴上说着修行在个人,却还是刀子嘴豆腐心,甚至还想让林泽说说他有哪里不懂的。
林泽当然不会放弃这么个好机会,立刻把刚才看到的,觉得有不是很明白的地方,说了一遍。
老爷子则是一边嘲讽他没天赋,不自量力,一边却把他的问题很详细的解答了一遍。
林泽觉得自己差不多有八成了解了,这才意犹未尽的回到了酒店。
“你真棒啊!这么短的时间内就把配方拿到手了。”
叶采薇把他做的笔记详细看了一遍,越看越是佩服。
不得不说,这些老厨师的钻研工夫,真的很适合后世的年轻人去学习。
他们从来不会为了简单省事,就去省略该处理的环节,或者是不注意那些细节。
也只有具备这样的匠心精神,简单的食材才能在他们的手中变成人人都称赞不绝的美味。
【狗子真的招人喜欢啊,这才几天,就把一位老师傅给俘虏了。】
【不过呢,这也是情理之中的。】
【毕竟连我这个小仙女都这么喜欢狗子呢!】
【别人怎么会不喜欢他呢。】
叶采薇蜜汁自信的言论,一时让林泽不知道她这么说是夸她自己还是他。
所以嘴角只能带上一丝无奈的笑意。
“老婆,我们在外面待的时间也不短了,要不,你看我们要不要考虑下,应该回去了?”
“明天就回去。”
叶采薇点了点头。
【这几天真的是辛苦狗子了,也不差这半天了,明天再走吧。】
【这样晚上还能够给狗子预备出足够的时间,让个好好休息。】
林泽被感动的热泪盈眶。
还是老婆最好了。
天底下没有人比他老婆更懂的心疼他。
“老婆。晚上我们出去吃好吃的吧,想吃什么就吃什么。”
“行啊。反正明天就走了,你来挑选吧。”
叶采薇没有多想,单纯就以为林泽是想吃好吃的。
却不知道林泽这是想能够制造一些和她在一起的美好回忆。
……
次日。
林泽和叶采薇回到了老家。
他们下了飞机,就马不停蹄的赶往店铺。
“老板,老板娘!”
“欢迎回家!”
店里的员工看到了他们,都很是惊喜。
因为林泽和叶采薇平时为人就很随和,而且在员工管理上也倡导实行鼓励为主的制度。
所以他们很受员工们的欢迎,丝毫不像是其他的地方,最喜欢看到的事情就是老板出差不在家。
而且这么长时间没看到林泽,很多后厨的人都开始想念他了。
“小林啊,你们总算是回来了,店铺的装修也正好升级完成了,要不,你有时间的话,来看看成果如何?”
林泽走了之后就把装修的事情交给了一位老师傅。
因为对方也是有过经营餐馆的经验,并且为人稳重,在装修方面也有一定的人脉。
林泽就把这件事全权交给他处理了。
“行行,我现在就去看。”
林泽一听装修已经弄好了,更是毫不含糊,直接就跟着去了。
参观一圈儿后。
他非常满意。
店铺的装修比之前其实没有变化太多,但是都在细节上做了非常高级的处理。
让整体的质感提升了不止一个档次。
而且进去看了之后,感觉整体的装修更加新颖,图案,画作,甚至是摆件,都有一种时尚潮流既视感。
这让林泽非常喜欢,而且也很适合他从成都带回来的郡肝串串香!
“可以可以,我觉得很不错。”
“差不多已经完全符合我之前的预期了,辛苦了师傅。”
林泽主动给负责监工的老师傅包了一个大红包。
对方却有些不好意思,说什么都不肯收下。
直到林泽表示这是额外的奖金,是公司的制度,如果他不收下,就会坏了规矩。
用这种善意的谎言吓唬了对方一下,老师傅这才勉为其难的收下了。
然后林泽也把叶采薇叫了过来,让她也验收一下。
“老婆,你觉得现在的风格怎么样?”
叶采薇点了点头。
算是也同意了。
【已经有那种味道了,就是后世特别火的国潮网红店!】
【我有预感,我们的店一定会火。】
【甚至是还会飞快的引领一波潮流。】
【太棒了,这样就距离我的富婆之路更近了一步。】
林泽这就知道叶采薇对店铺的装修那是非常的满意了。
于是他心底也不再打鼓。
决定就按照这个装修风格来布置开业!
他们将菜单重新更新了一遍。
把从成都带来的郡肝串串,加入了进去,还有炒香的调料,也分别搭配在不同的套餐里面。
这个也是林泽想出来的最新办法,把调料搭配在新老套餐里面,这样不论是新客还是老客人,都能够品尝到他无敌美味的调料。
包准他们一吃还想吃,吃过了就忘不了。
林泽对他自己的手艺,还是非常有自信的。
而且这门手艺可是经过了多家店铺主厨的认证。
他一回来就把香料挨个炒制一遍,送到各个店铺去,让大厨去品尝。
没有一个人说不好吃的。
甚至有的大厨都对他非常佩服,表示想要拜他学师了。
林泽当然不能同意了。
先不说他们年龄上的差距,就他可是千辛万苦才把炒制调料的方式学到手,怎么能这么轻易的给别人呢。
怎么着也要等他玩够了之后,再教给别人去做!
因此众人每天都能看到他们的大老板,林泽,身上穿着个粉红色的凯特猫围裙,穿梭于各个店面的厨房之中。
他每到一个厨房,都要展示一下如何炒制香料。
而且非常有恒心,有毅力,每天都准时准点的到达,用他们的话来说,感觉大老板很是乐此不疲啊!