在灵穴里头憋了一早上的猪宝,早就按耐不住了,摇头摆尾,上蹿下跳,哼哼叫。
花花,要吃,我要吃!
看着猪娃一瞬变狗娃,司徒卿抿着嘴笑,掏出两个特意没放腊肉的白玉包,放在干净的竹碗里递给它。
猪宝立即低头啃食,翘起的小屁股上,打着圈儿的小尾巴一晃一晃,看着十分有趣。
司徒卿忍住不,鬼使神差地伸手一扯,一放!
猪宝立马浑身一颤,屁股一紧,“啪”一下墩坐在地上,那还不及咽的粉丝挂了一脸,黑亮的眼睛无比幽怨地瞪着她。
司徒卿再也忍住,哈哈大笑出声。
“在笑什么?这般开心。”突然,身后有人温和一笑,轻轻道,那声音清越动听,一瞬便沁入心田。
司徒卿眉心微颦,回头望,果不其然看到一个白色身影,那双月色般醉人的眼,在阳光的照射下闪烁着点点星芒,熠熠生辉。
心中不免鄙夷,这年头咋是个人都喜欢一身白衣飘飘,装纯呢?
当然,她哥哥司徒祈,那是真纯!
眸色一敛,她并未直接回答,伸手掏出两张一百两的银票递给他。
“还你钱!”本金加利息!
目光在那银票上微微一顿,他缓声道:“多了!”
“不多,算利息!”司徒卿语气坚持。
只要这钱他收下,以后他们就再无瓜葛,什么人情都还清了。
“你不愿欠我情?”他微微笑问,声音依旧温煦好听,话虽直接,却叫人听着不觉违和。
司徒卿不作声,算是默认,手中银票又递过去了几分。
他看了她一眼,目光在她怀里停了停,薄樱似的唇微微弯起一丝笑意,“不如用你怀中的白玉包,还我这份情如何?”
司徒卿怔了怔,看了他片刻,眉角不禁飞扬,“你倒是识货!”
“那是自然!”他笑,眉眼弯弯似点一抹绚烂霞光。
司徒卿也不再纠结,毫不客气地收了银票,将包白玉包的油纸一撕为二,递给了他一个。
一个白菜包粉条换二百两银子,傻子才不换!
他伸出双手来接,骨节分明的修长手指小心地接过,谦和知理。
随后,他在她身侧自如坐下,似乎毫不在乎身上的雪衣会被尘土污秽。
司徒卿眉色再挑,也没避,张口吃自己手中的白玉包。
秋风轻轻拂过,鼻尖多出了一丝极淡的清新气味,犹如雨后青青竹香,极干净,极爽利的味道。
她不禁稍稍侧目,就见他优雅地略低着头,慢慢吃着手中的白玉包,隽逸的面容上带着淡淡满足,好似正品尝着人间美味,长长的羽睫之下,微微弯着的银眸似乎总是含着浅浅笑意。
似乎感觉到她的打量,他温然开口:“很美味,口味清香,我很喜欢。”
司徒卿收了眼,犹自吃了一口手中的白玉包,微凉,口感已经不似那么好了。
“你叫什么名字?”她问,似不经意一般,并未看他。
“图千离。”他道,亦是轻轻而
言。
“昨日为何要帮我?”她再问,语气多了一分认真。
“我也不知为何!”他转头来看她,月光般迷离的银眸似带着一丝疑惑,声音温润如水,清越如泉。
“只觉得与你十分熟悉,好似相熟多年的好友一般,感到亲近。”
司徒卿默然半响,道:“我没觉得!”
“无妨!”他微微笑,好似并不在意,“只要你别厌我就行。”
不知为何,司徒卿闻言只觉得鸡皮疙瘩爬满了胳膊。
这话怎么听着这般暧昧呢?她可没忘记,此刻自己是个平凡小少年,这家伙该不会是个死断袖吧?
想到这,她忙俯身去抱猪宝,不动声色地往边上挪了挪。
“你的小猪很特别!”他道,看着猪宝的目光似薄云遮银月,笼起淡淡轻雾,让人看不分明。
司徒卿低垂的眸子微凉,他这话里似乎有话。
猪宝自从化出真身后,就学会了隐蔽自身的灵力,外表看来和普通的小乳猪没什么区别,可他似乎能看出什么。
“是很特别,对我来说独一无二!”司徒卿答的从容自如,伸手轻轻抚着又打起瞌睡的猪宝。
就在这时,隐隐听到不远处传来呼唤,似乎在叫他。
司徒卿好奇地探出脑袋看了看,远远见到一抹粉色飘动,心中了然。
方才比赛场上,她可没少见,他二人低头窃窃谈笑欢,一看就知道关系不一般。
“有人来找你了,还不快去?”她挑眉揶揄。
谁知他却不急,依旧慢条斯理地吃食,直到最后一口下咽,他才转头,略带歉意地看向她,“抱歉,我得先走了!期待你初赛的表现。”
司徒卿伸手挥挥,“慢走,不送!”
他这才利落起身,朝她微笑颔首后,转身离去。
从头到位,端的是温文尔雅,谦和有礼。
司徒卿颇有些幸灾乐祸地看向他身后的衣摆,却发现那处依旧纯白如雪,丝毫不染尘埃。
挑眉,瞪眼,这衣服什么做的?
找机会打听清楚,下次她也去做个十件、八件。
日渐偏移,秋风萧瑟。
闲荡的时光总是过的飞快,下午的初赛已是到来。
随着清钟敲响,所有人都已各归各位。
高台之上,一副硕大锦旗敞开,上面纹绣着这次初赛的题目……似肉非肉。
除此之外,再无半分解释,所有参赛者必须先自己意会题目,再进行相应的烹制,食材可到食材区任意挑选,比赛时间为一个时辰。
司徒卿看了看题目,这初赛可比精进赛的难度高出不是一星半点啊。
似肉非肉,无外乎就是形似肉,味似肉,但实质非肉。
用个通俗易懂的话来说,便是素肉,假的,但又得做到以假乱真。
不似在现代,有用植物蛋白制作好的现成素肉,这里流传最多的便是用豆腐皮或千张扎困后,做成素鸡、素鸭、素火腿,根据捆扎的方式不同,出来的成品也不同。
形出来后,还有味,想
要以加乱真,味道也很重要,如何去除豆气,如何使其入味,这都是关键。
司徒卿思索了片刻之后,还是决定另辟蹊径,毕竟这里有一百名参赛者,先不说做出来的同样菜品能不能比别人好,光是那制作的食材都不一定能集齐,毕竟食材区的食材再多也是有量的。
很快,初赛钟声敲响,比赛开始。
果不其然,绝大部分的参赛者都奔去抢夺豆腐皮与千张,也有少数人还在原地思考,像她这般悠荡的挑选其他食材的,也有几人。
司徒卿这次决定做份红烧肉,仿照现代的素猪肉来做。
需要的食材不多,只需北豆腐、面筋浆和蒟蒻浆,但是花费的时间比较长,不过这次比赛的时间有一个时辰,倒也来得及。
她找了个做豆腐用的木框,先倒蒟蒻浆入锅熬煮成糊,取一点略加调色后倒入木框的底层,做成猪皮,随后用北豆腐和面筋浆搓揉调味调色后,与剩余的蒟蒻浆铺叠成肥瘦间隔的五花肉模样,最后盖上木盖,压制成型半个时辰。
等待压制的时间,司徒卿也没闲着,东看西瞄,观察敌情。
周围多是用豆皮千张直接滚轧,再煎炸调味上色后做成烤鸡、酱鸭的,也有少数在里头包馅的,但是包了馅料的,虽然口感更为丰富,但是处理不好,外形就有可能不像,所以除了那些经验老道的厨师,一般人不会选择这么做。
然而叫她感到好奇的,是那些与她一样另辟蹊径的参赛者。
有人用面筋浆子绕于竹棍之上,做成猪大肠的模样,有人用泡发的猴头菇做成了狮子头,也有人不用普通的豆皮,反用山药泥来制作素火腿,成品能看出皮膘肉的区别,还有人和她一样做的是红烧肉,但他的食材直接选择用冬瓜,虽然成品与红烧肉想象,但是口感却偏差很多。
随着时间慢慢流逝,厨艺争霸大赛正如火如荼地进行着。
灶台下的火苗簇簇跳跃着,比赛场上四处飘散开浓郁的香气,看台上的观众已是按耐不住,伸长了脖子,使劲地嗅着香气中蕴含的灵气。
“还剩下一刻钟的时间,请各位抓紧时间。”高台上的监官宣布了剩余时间,比赛场上的气氛更加紧张了起来。
此刻,司徒卿锅里的红烧肉也进入最后的收汁阶段。
她这次做的是毛氏红烧肉,以炒糖色来给肉上色,因为那些烤鸡、酱鸭、卤火腿多是以酱油来调色,酱油味儿已经太过大众化了。
很快,汤汁粘稠,香味弥漫,那其中蕴含的浓郁灵气,引的周围参赛者都不禁纷纷侧头来看,看台上更是激荡起一阵阵的惊叹声。
司徒卿拿过准备好的白瓷盅,将过水焯熟的小油菜围在盅壁,随后小心地取出锅中的红烧肉,摆入白瓷盅中,最后浇上浓稠喷香的肉汁,再淋上一点稀释后的蜂蜜,使得菜品更加红润光亮。
终于,菜成,盖盖,将那浓郁香气、充沛灵气一并隔绝与盅内。
“铛铛铛……”
比赛结束的钟声终于敲响。
所有的参赛者统统停止了手中动作,等待评判官下场评判。
(本章完)