许褚是曹操继典韦后的第二个保镖，也是最后一个保镖，一直到曹操死，贴身保镖都是许褚。
许褚给人的第一印象就是胖，“腰大十围”，古人说的一围，指的是什么？没查到，大约是我们称的“一乍”，就是手掌尽力张开，拇指和中指的距离。
我量了一下，成人的“一乍”，是20公分多一点儿，那么，十围，就是两米多一点儿。两米的腰围，也不算太胖，走到大街上，不是孕妇而还大腹便便的男、女人，不说俯拾皆是，偶尔也能看到。
但是，人家许褚有力气，可以“单手倒拖牛尾走”！
许褚有一点点愣，他有个外号，叫“虎痴”。我们身边有这样的，就是那种凶巴巴，傻乎乎的人。
…… ……
许褚(chǔ，见《辞海》)字仲康，谯（qiáo）国谯（qiáo）人(今安徽亳州)。长八尺馀，腰大十围，容貌雄毅，勇力绝人。
安徽亳州，三国时期生产牛，当地以牛为业的人很多。
许褚的父亲是卖牛肉的，许褚从小就跟着父亲的屁股后，进牛肉，卖牛肉，他也特别爱吃牛肉。
尤其是牛身上的辣椒肉。
看到刚刚宰杀的牛，剥了皮，卸了牛肉柈子，牛肉还微微嘹儿嘹儿地泛着牛体内脏腑之气的时候，让他逮着了这个时候的辣椒肉，他是不会松手的，伸手把那一条子辣椒肉，从里脊肉上扯下来，鲜血淋淋的，张嘴就咬，咬到嘴里，嚼巴几下，一挺脖儿，就咽进去了。
牛身上的所谓辣椒肉，就是牛里脊旁边的那块肉，状似辣椒，所以称为辣椒肉。
这块肉一头牛有二三斤，可以生吃，味道如同熟牛肉，还特别嫩。
就是现在你到像点样子的酒店，你跟服务生说，你要一盘牛辣椒肉，他给你端上来的，就是生的辣椒肉。
不过，随带着，还会给你上一碟辣根蘸料。
其实，真正的吃家，根本不用什么蘸料，用蘸料，生鲜牛肉的香味就吃不到了。就那么吃，没有几成熟的问题，尤其像许褚吃的刚屠宰的牛的辣椒肉，更是不可多得的上上之品，壮肌壮力壮阳。否则，许褚不能有那么大的力气。
和他们家保持长期合作的屠宰户姓徐，他们总到他家进货，赶上了徐屠夫正在屠宰牛，卸牛肉，许褚就在一边等着。
徐屠夫知道许褚爱吃生的辣椒肉，就在第一时间，把那块辣椒肉拽下来，递给许褚，许褚接过，上去一口，就咬下一块，大吃大嚼起来。
徐屠夫有个女儿，叫徐余，比许褚小两岁，看到许褚吃的狼虎样子，在一旁嗤嗤地笑，说，“怎么就那么好吃？”
许褚投出眼睛来，看了徐余一眼，嚼着嘴里的牛肉说，“好吃，很好吃，不信，你尝尝？”
徐余说，“俺不尝，怎么也没有熟的牛肉好吃。”
许褚说，“真比熟牛肉好吃，还不塞牙，你尝尝。”
许褚说着，把手里的牛肉递给了徐余。
徐余一扭身，嘻嘻笑着说，“好吃你吃吧，俺不尝。”
…… ……
再以后，即使卸牛肉的时候，许褚不在，徐余也让她爸把辣椒肉拽下来，她用手驮着，腾腾地跑着给许褚送去。
日久天长，两个孩子就建立起感情，她管他叫储哥，他管她叫余妹。
…… ……
徐家一买牛，不是一头两头，一买都是十几二十头的。
一次，徐家一下子买了21头牛，圈在自家的牛圈里，可是，第二天早晨一看，一头也没剩，都破圈走了
徐家一分析，这是又跑到了原饲养户家了，徐屠夫就去找，一看，果然是跑回了他们家——没准是他们家的人跟着徐屠夫，扫听到他们家在哪里，夜里来，把牛圈的门撬开，放牛群回到了他们家。
徐屠夫跟这家养殖户说，这家不承认，说，卖给他家的牛没有回来，圈里的是他家没卖出的牛。任是徐屠夫怎么说，养殖户就是一口咬定。
两下交起手来，养殖户仗着守家在地，人多势众，把徐屠夫打的半死。
徐屠夫被抬回了家，发誓要报仇雪恨。
这件事让少年许褚知道了，他对徐余说，“走，你领我去。”
这个时候，许褚将将14岁，但是他已经长得膀大腰圆，浑身的力气，但是，徐余她爹爹说，“孩子，他们人多势众，你打不过他们，咱们从长计议，君子报仇，十年不晚。”
许褚向来语讷，不爱说太多的话，他也不回嘴，拉上徐余就走。
徐余挣，哪里能挣得动他？只好跟着他往养殖户家走去。
到了那里，养殖户看到被打的徐家闺女领着一个铁塔的汉子来到，心里有些虚，立即就找来亲属邻里，十几个人围住了许褚。
许褚也不跟他们辩解，进到牛圈里，顺手抄起一头牛的牛尾巴，扯着，就往圈门外扯，那牛力争，哪里争得过许褚，踏踏踏连连后退，被许褚拽出了门外。
养殖户和他招来的人一看，许褚有这样的力道，谁敢与之交手？乖乖地打开大门，任由许褚把那21头牛赶回了徐家。
从此淮、汝、陈、梁之地，听到许褚之名都感到畏惧。
…… ……
曹操占领淮、汝等地，许褚率领他的哥们归顺曹操，即日拜都尉，引入宿卫。这时，许褚已经娶了媳妇，他的媳妇就是徐余。
许褚当了曹操的宿卫，跟着曹操转战南北，他们每到一地，许褚都能隔三差五地吃到一条子生的牛辣椒肉，那肉，是他媳妇徐余送来的。
她是怎么紧随着大军，满足丈夫这一口爱好，不得而知，成为历史之谜。
…… ……
跟随曹操征讨张绣的那场战争，许褚为先锋，斩贼首万余，迁校尉。但是，随后因为张绣他老婶被曹操占有，引起张绣反叛，曹操的大儿子和他的侄子，以及他的贴身保镖典韦都被杀了。
…… ……
官渡之战，许褚跟随曹操在和袁绍对峙。
当时，徐他等人想要谋杀曹操，因许褚总伴随在左右，不敢下手。
一直等到许褚离开休息期间，徐他等怀揣利刃来见曹操。
当时，许褚在家里心神不宁，就立即回到曹操身边。徐他等入账见到许褚，大惊失色，许褚见状况不对，即刻斩杀徐他等人。
事后，曹操更加信任许褚，出入同行，不让他离开身边，这个时候，许褚才正式成为曹操的近身侍卫，也就是贴身保镖。