第68章 震撼古代的菜品

“凤姑娘,这是朱师傅列出来的菜单,您看看……”马掌柜恭敬的进来,将菜单拿给凤青璃批阅。

自从上次凤青璃说了工资改革的事情,马掌柜与低下的伙计再也不敢对凤青璃有任何的异议,这些日子一直忙着收拾香醉楼,而于美凤则带着十美抓紧时间练舞,一切都井井有条。

“这些菜怕是不行,我要的是轰动全城的效果!”凤青璃说道。

现在距离四国大朝会还有半个月的时间,这会儿四国的客人应该陆陆续续的聚集在了幽城,如果运气好,说不定这次香醉楼开业,能网络到一个两个要去参加大朝会的人,她一定要让香醉楼不管是吃食还是舞蹈音乐上,都能一下子震撼到所有来香醉楼的人,那才有希望让香醉楼在这么短的时间内,闯出些名头来!

“轰动……轰动效果?凤姑娘,其实之前咱们的火锅与烧烤在整个长寒城都很轰动,之前很多人都慕名前来品尝咱们的烧烤呢,只是可惜烧烤正做的好的时候,凤姑娘要装修香醉楼,一下子停了!”马掌柜现在想起那烧烤的轰动效果来,心里还有些惋惜,夏天是各大酒楼食肆的淡季,与香醉楼竞争的云青楼之前一点生意都没有,可是自从香醉楼歇业一来,他们开始模仿做烧烤,虽然那味道差的甚远,可是也是客似云来,这一个多月,应该也赚了不少银子!

“还差的远!”凤青璃摇摇头,慢慢的回想她在现代吃过的所有好吃的吃食,再看看现在现有的蔬菜与肉食,她一定要最大限度的想出最好吃,最多的花样!

“自助餐!”凤青璃突然想到,自助餐花样繁多,这样一来,烧烤与各种菜式都能兼顾,而且最重要的是,围绕着舞台有吧台,可以将各种吃食放在吧台之上,客人可以自己取用,也可以让小二取用!

“还要有葡萄酒!”凤青璃想到了一个关键,这古代肉食多,她可以让人现场煎牛排,但是牛排一定要配红酒,还要跳伦巴,伦巴与绳索舞的转换,大雅大俗,一定震撼!

凤青璃迅速的写下来,还有半个月的时间,要在这么短的时间内实现这些,的确是有些困难,但是她相信人定胜天!

马掌柜在一旁瞧着,他真不知道凤青璃到底在说什么,她说的东西,别说见过,就是连听也没有听过!

“马掌柜,这附近可有葡萄园?”凤青璃抬眸问道。

“姑娘您说葡萄?这里倒是有个葡萄园!”马掌柜擦擦汗,他终于知道葡萄是什么东西,“可是那葡萄园可不是什么人都能进去的,那葡萄园的主人听说可是大有来头,是个老头,脾气有些怪,大家都称他为李老,那李老宝贝他的葡萄跟命似得,就是咱们东家去,也没有好脸子给的!”

“你们东家认识这个李老?”凤青璃一听有葡萄,眼睛立刻发亮起来。

“认识,认识,咱们东家对他还很尊敬呢,只是那老头不太爱理人,对咱们东家也爱答不理的!”马掌柜说着,脸上慢慢的有自信起来。

“那就麻烦马掌柜明日就带我去趟!”凤青璃一边将用的器具全部画出来,分割出来交给卜长青准备,一边说道。

马掌柜赶紧应着。

这一晚上

,凤青璃教习于美凤与十美舞蹈,很晚才歇息,第二天一大早,又跟着马掌柜去了长寒城。

马掌柜所说的那个李老就住在长寒城城郊的一座大宅院内,那座大宅院依山而建,甚是气派,山前就是一片地,是一片大大的葡萄园,这会儿已经有葡萄熟了,很远就闻到了一股清香味道。

马掌柜生怕凤青璃一会儿会吃个闭门羹迁怒于他,一直在路上说道:“凤姑娘,这位李老的脾气实在是古怪的很,就算是咱们东家前去,也不一定能见上一面的,若是一会儿……”

“咱们碰碰运气就是了!”凤青璃正说着,就听见那宅院门前的葡萄园里有老年男人的声音透了出来,似乎在与人吵架。

凤青璃没有去大宅院,立刻转身去了葡萄园,马掌柜赶紧在后面跟上。

这会儿葡萄院里,一个矮小却精神矍铄的老头,穿着一件灰白色的长衫,正训斥葡萄园里的一个伙计,那伙计低着头,一句话也不敢说。

“这葡萄到底是怎么种的?这种子来之不易,这才第二年结果,你就给老夫种成这样?你们还想要工钱么?”老头气得山羊胡子都撅了起来,手里托着一串就要成熟的葡萄,在他的脚下,还有一些掉下来的葡萄粒子。

“老爷,咱们也不知道是怎么了,这葡萄眼看着就要熟了,可是这果子一碰就掉,这枝子也枯萎发软了,咱们想了很多办法,可就是……”伙计赶紧解释,越解释,那老头越是恼怒。

凤青璃还没进葡萄园就被人拦住了,拦住的是一个管事模样的人,坚称葡萄园是私人的地方,不能进。

“这位老伯,或许能让我看看吗?之前我的家里种过葡萄,或许我知道原因呢!”凤青璃在外面听着,忍不住大声叫道。

老头回身,一双细小的眼睛上下打量了凤青璃一眼,不相信的问道:“你说你会种葡萄?小姑娘,你可不要信口开河!”

这葡萄并不是玄幽王朝的水果,是海外运进来的,整个玄幽王朝也就李府这独一份,李阔海见凤青璃年纪轻轻,虽然气质出众,但是说会种葡萄,恐怕是……

凤青璃从那管事的身下钻进了葡萄园中,那管事想要再拦着,就被老头挥退下去。

凤青璃先仔细的看了那葡萄,见葡萄的果穗和枝梢、叶片已经有的开始呈水浸状淡红褐色边缘深褐色,表面密生着灰白色小粒点,厉害的地方,下面的果穗已经部分干枯,葡萄果粒的基部已经有淡褐色软腐,有的一碰就掉了!

“如何?你看了半天看出来问题没有?”李老头的性子十分的急躁,见凤青璃瞧了半天不说话,忍不住出声催道。

“是白腐病,就是穗烂病,这还只是初期,受病的也就这几棵树,若是不及时救治的话,恐怕整个果园都会染上这病,不过这病治起来有些棘手!”凤青璃皱眉,她因为工作的确是接触过葡萄的种植,这种白腐病倒也常见,喷上药十天半个月就能根治,可是这是在古代,没有现成的农药,只能从中药材上想法子!

“这么严重?”李老头一怔,他眯眯眼,“小姑娘,你哪里来的,你可不要骗老夫!”

“我叫做凤青璃,是香醉楼的东

家的朋友,这次来也是有事情找李老爷子帮忙的!”凤青璃说道,“我怎么敢骗李老爷子呢!”

“你是那个人的人?哼!”李老头一听凤青璃的来历,眸色就一暗,大声喊道,“老夫说了,老夫已经归隐田园,绝对不会回去!怪不得你说老夫这葡萄得了穗烂病呢,你是巴不得老夫这葡萄全都死了,好跟着你们回去是不是?”

凤青璃一怔,她没有想到李老头竟然如此激动,她赶紧说道:“李老爷子,我这次来只是想要一些葡萄酿酒,我真的不知道你说的是什么事情,况且这葡萄的确是得了穗烂病,如果不想法子的话……”

“滚,你给老夫滚,李源,给老夫送客,你是怎么看得门,什么人也放进来?”李阔海根本就不听凤青璃的解释,二话不说就开始赶人。

那边管事过来,脸色十分的不耐烦:“我说这位姑娘,你就赶紧走吧,咱们老爷子脾气可暴躁,一会儿若是起了什么冲突就不好了!”

凤青璃一边向外退着一边喊道:“李老爷子,我看你眼前那棵树,明天也要发病,不过你这葡萄的病我能治,你若是想好了,尽管去香醉楼找我!”

李阔海气得胡子都翘了起来,“小小年纪不学好,就学着诅咒人,快走快走,都给我赶走!”

马掌柜见李阔海生气了,赶紧与凤青璃出了葡萄园,到了那大路上,忍不住喘口气道:“这老头的脾气可真是一点都没有变啊!”

“他会去找我的,如果他足够爱他这些葡萄的话!”凤青璃低声道,现在她要做的,就是要找到解决白腐病的法子!

凤青璃立刻上了马车,示意马掌柜回去。

马掌柜赶紧上车。

回到香醉楼之后,凤青璃立刻去了药店,询问有没有雷公藤,百部、黄柏、土茯苓、苦参、地肤子、蛇床子、贯众等,一般这些药在现代的时候就用作杀虫、消炎、解毒之效,有的绿色菜园中还用作杀虫剂。

马掌柜见凤青璃在香醉楼菜单还没有确定的情况下却在忙活这些事情,实在是有些不解,他说道:“凤姑娘,你是不了解那李老头的脾气,我跟咱们东家都跟他打了几年交道了,那个人油盐不进,我瞧着你忙这些也是白忙!”

凤青璃说道:“葡萄酒是这次菜单中的重要的一环,我一定要做成葡萄酒!”

马掌柜见凤青璃如此固执,也就不再劝。

“菜单我已经想了一些,你拿去给朱师傅,让他准备,剩下的这几个主菜,我会自己准备!”凤青璃知道马掌柜不放心,也就将准备好的一些菜单拿给马掌柜。

马掌柜赶紧应着。

第一天,第二天,凤青璃在香醉楼等了李阔海两天,可是他都没有出现。

“姑娘,我就说么,那老头倔强的很,他知道你是香醉楼的人之后,绝对不会来找你的,姑娘的心思怕是白费了!”马掌柜叹口气道。

凤青璃沉默,如果牛排没有了葡萄酒,这菜单就大打折扣了!

“凤姑娘可在?咱们老爷有请!”突地,有人在门外喊道。

凤青璃一怔,赶紧起身出去,见来人正是那日见过的李府管事李源。

(本章完)

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