又是无所事事的几天，其间李世民喜得一女，是其与秦王妃长孙氏所生，取名丽质。李世民在秦王府设宴庆贺，皇帝李渊赐下封号长乐，算是唐朝第一位刚降生就有封号的公主。程咬金转告徐凡秦王也请了他去赴宴，徐凡知道只是客气，多半还是给程咬金面子，就推脱身体不适怕影响公主，只是拖程咬金代为赠送一支工艺精美的长命银锁以作贺礼。
又过了几日，张明理来找徐凡，告知田地已经翻好，永平坊的宅子也已经装修好。徐凡找到程咬金说明要搬出国公府，程咬金挽留了一番也就放行，张路背着徐凡的包袱扛着长枪长刀跟着回到徐凡在大唐的家。
徐凡让张路把酒坊的八个少年招呼过来，打开后院三间一直锁着的房间，着他们把里面的各种蔬菜种子和十几桶鱼苗抬到张明理雇来的几辆马车，运到庄子去。这三间房子是刚买下院子时就被徐凡锁上了，就是准备今天用来掩人耳目的。
徐凡跟着马车来到农庄，就开始教如何种植这些蔬菜，仔细规划每一块地种什么，又把鱼苗都放入鱼塘，交代如何喂养，整整在庄子里待了七天，算是基本把那些农夫们教会了！返回长安城，到酒楼检查，基本装修已经完成，几个厨子的刀功也练得七七八八。徐凡又故伎重演拉了一车的各种蔬菜到酒楼，开始教他们做菜，直教了半个多月，才基本上掌握了二三十道菜的做法，酒楼开业也够用了。然后就是带领着一众人等大扫除，摆放装饰品。徐凡大出血拿了好多名家字画出来，虽然都是唐朝以后的名家书画，但都是极品中的极品，尤其是门口的六扇屏风，是宋朝大家董源的六幅山水，可谓是气象万千。
万事俱备，只欠东风，徐凡安排酒楼的人继续准备，自己则回家闷头大睡了一天一夜。
“张路，你去吧徐乾他们叫过来”徐凡走出房间冲着院子里大喊，很快，九个人来到徐凡面前。
“你们这些日子应该也都了解了，我要在西市开酒楼，你们这几天一直在酒楼那里帮忙，也在那里吃饭，应该能知道我们的酒楼与其他的酒肆不同，还有隔壁的酒坊，你们也都去帮忙了，也知道我们酿的酒也和别人的不一样。”
“公子，我们早就发现了，酒楼里的菜那是真的好吃，而且别人那里都没有，我们酿的酒应该也不会差！”徐乾回道。
“嗯，这就是问题所在了，与别不同自然能够赚钱，但是赚的钱多了自然会招人记恨，虽然我们有宿国公做后台，但是也难免有不知好歹的人来捣乱，靠人不如靠自己，我需要你们负责酒楼和酒坊的安全，还有城外的庄子。”
“公子，我们是想保护酒楼，可是我们也不会武艺呀，张路还跟你学过几天，我们可是一天都没学过！”徐坤抢话说道
“所以我才把你们叫过来，从今天开始，我正式教你们功夫，你们把酒楼的王奇烈兄弟俩也叫过来一起，我要在两个月内把你们教出个样子，至少能够护的我们家宅安宁！”众少年听得甚是兴奋，徐凡接着说，“另外你们也要跟我学做饭，以后家里的就由你们轮流做！”
“啊？还要学做饭？”众人一片哀嚎。
“啊什么？等到酒楼开业哪有人还能顾得上你们吃喝，自己不做难道饿着吗？还是咱自家开酒楼还要到别家去买吃食？”徐凡没好气的质问。
“叫我啊娘来！”卢玉娇的声音想起，“公子，前些天我啊娘来酒坊看我，和我说想来酒坊做事，一是家里田地有阿耶和两个哥哥照看，二是想离我近一些，还能挣些铜钱，公子能答应吗？”
“哦？那谁给你阿耶他们洗衣做饭？”
“有我两个嫂嫂呀！”
“那也好，那就麻烦你阿娘了，你抽空会去接你阿娘过来，先去酒楼找陈胖子学学做菜，再去雇几个下人来吧，这眼看就是一大家子人了！”徐凡看了看眼前几个吃得比谁都多的少年人。
“好，那我今天就回去！”
“嗯，带些酒楼做的点心回去，给你家人尝尝！让徐乾驾马车跟着你一起去！”
第二天开始，张路，徐八卦，王奇烈兄弟俩一共十一个就开始跟着徐凡练武，这次徐帆是拿出了真本事只教干货，众少年也学得认真，招式两三遍就能记得住，拆招关键也能心领神会，基本功更是用心，马步一个比一个扎的稳扎的时间长。除了扎马步，力量训练更是天天加码，石锁重量也是眼看着增加，至于早晚各三十里的快跑简直就是最轻松的一项，每天训练完后徐凡都用独家方法给他们放松，后来就十二个人六对互相按摩放松，第二天起床精神饱满。
一个半月的强化训练，十一个少年眼看着健壮起来，动作敏捷眼里放光，当然也离不了齐婶，就是卢玉娇的阿娘每天三顿特供的饭菜。齐婶不愧是厨艺的天才，去陈胖子那里学了两天做出来的菜就比陈胖子的还好吃，搞的陈胖子每日里半夜还在苦练做菜本领。
接下来的半个月，徐凡开始和十一个人对练，由他们向徐凡出手，徐凡一一将他们打飞出去，然后指点其中关键，就这样出手，挨打，再出手，再挨打，有时候被打的连喝汤都张不开嘴。
又过半个月，十一人已经能够和徐凡过上几招了，虽然最后也逃不过被一脚踢出去的命运，但是比一个月前要强得多了。
“这两个多月没白练，虽然也就是一般般的水平，上不得台面，但是也不至于不堪一击，过几天新酿的酒应该就可以酿成了，庄子里成熟快的蔬菜也都可以采摘了，酒楼也就该开门营业了，奇烈奇梁你们回酒楼去，你们几人三个到酒楼帮忙，三个留在家里帮忙顺便继续跟我练功夫，三个去庄子，每月轮换。”
“是，公子。”众人应承一声，各自去了。
三天以后，卢玉娇过来叫徐凡过去，说是要试酒了。一个巨大的酒桶前，徐凡，卢玉娇，齐婶，七八个踩酒的姑娘，十几个酿酒工匠还有徐巽，徐震，徐离以及几个下人。众人盯着酒桶，徐凡左手拿着一根竹筒，前端削的极为锋利，右手拿着木槌，把竹筒一下下钉进酒桶，卢玉娇拿着一个木质酒杯，等桶壁被凿穿，沿着竹筒殷红色的酒流入到酒杯里，一股酒香飘出。
待酒杯盛满，徐凡用木塞堵住竹筒，回头看着卢玉娇。卢玉娇将就被凑近鼻子，轻轻闻了闻，然后青抿一口，仔细回味，然后又喝一大口，一众人就这么盯着她，等她的结论。
“好酒，成啦！”卢玉娇用比平时高了两度的声音大喊一声。
众人欢呼，然后一人一个酒杯排队打酒，然后就是一声声的“好酒，好酒！”，几个酿酒工匠都眼泛泪光了。踩酒的姑娘们抱在一起叽叽喳喳。
“通知酒楼明天开业！”徐凡吩咐一声，就出门去宿国公府了。
西市，一座二层酒楼，上百人围在门口，门匾和门框上的桃符用红布盖着，门口两边八字形摆着鲜花编程的一人高的花篮各八个，账房站在店里柜台后面，王奇烈兄弟带领跑堂的在门口站了一排，都是新衣新帽，看着就那么精神。
旁边水牌上写着几十道菜的菜名：东坡肉，溜肉段，糖醋排骨，猪头肉，猪耳朵，回锅肉，粉蒸肉，鱼香肉丝，红烧狮子头，红烧羊肉，碳烤羊排，涮羊肉，孜然羊肉，葱爆羊肉，烧鸡，宫保鸡丁，炸鸡腿，香菇炖鸡，白斩鸡，烤鸭，酱鸭脖，韭菜鸡蛋，麻婆豆腐，清炒小白菜，辣子鸡，蒜蓉生菜等等，还有各种馅料的包子饺子，春卷，汤圆，肉夹馍。
看看时辰，徐凡走到人群中，叉手行礼道：“各位邻居，过往的客官，我叫徐凡，这家酒楼就是我开的，今日酒楼开业，前三天所有菜品一律八折，欢迎大家来品尝，另外本店还有新酒，每桌赠送一壶，再喝就要收钱啦，哈哈。”围着的众人也跟着笑，“好，那我就宣布小店开业。”说着，徐凡伸手拉下门匾上的红布，漏出匾额，“醉长安”，这就是店名了。跟着有揭开两边桃符的红布，是一副对联，徐凡自己写的，上联“饮酒醉长安，酒醺长安醉”下联“酒醉人自在，人醉酒香飞”。虽然不伦不类，但徐凡也是搜肠刮肚才想出这么两句，自我感觉良好。
“各位，请进吧！”徐凡让出门口，围观众人稍一犹豫，就有人跨门而入，王奇烈也带着一众跑堂开始招呼客人。
进来的客人看到那些高桌大椅也都感到新奇，同行人多的自然找了大桌同坐，人少的坐了四人小桌，然后开始点菜，边点边问跑堂每样菜都是什么？送的酒什么时候上？顿时人声鼎沸好不热闹。
这时门口来了三匹高头大马，正是程咬金，秦琼和尉迟敬德三人，前日徐凡已经分别去通知了三人，今天酒楼开业，三人聚在一起一同赶来。徐凡上前迎接，与三人打过招呼一起上楼到包间就坐。
吃饭的和外面围观的都是大吃一惊，这三个人在长安城可是无人不知，三人同时到来还与那酒楼老板甚是熟络，看来关系匪浅，一些打着坏主意的也就不敢再瞎琢磨了。
有两位国公一位大将军做后台，这可不是一般人能得罪的起的。
三人随徐凡来到楼上包间，看到屋里的装饰，程咬金不由得吧咂嘴“我说肃雍，你这酒楼也太奢华了，就算我不懂什么文墨也看得出你这些字画都是出自名家之手，真是大手笔啊！”
秦琼也在认真看着一副文征明的字。
“也不是什么名人画作，不值钱！装饰而已，来来，赶快坐下，我叫他们上菜！”
“你给我们吃什么呀？我看到门口水牌可是有几十样菜，我可都没听说过！”尉迟敬德到时观察仔细
“这酒楼可是有你们一分的，今天就让你们尝尝咱酒楼的菜到底如何，每一样都上一份”说着吩咐人开始上菜
不多时，一盘盘一碗碗的堆了满桌，三人看的都傻眼了，这么多菜都是没吃过的，看得出只是些猪肉羊肉鸡鸭，可是这做法却从未见过，还有蔬菜，更是没有见过的。
“肃雍，这些菜都是你想出来的？”程咬金问道。
“是，这些都是小道，不值一提，只是蔬菜少了些，有些蔬菜要等到明年才能吃到了，先将就着开业！”
“这还将就？”
“快尝尝吧，凉了就不好吃了！”
程咬金抄起筷子开始朝着桌上的菜挨个品尝，吃一口赞一句好吃，根本就没有停下来的意思。秦琼和尉迟敬德也不扭捏，结果是和程咬金一样，一口一个好吃。
徐凡看着他们的吃相在一旁偷笑，突然一拍大腿，“诶呀！”吓得程咬金差点把刚塞进醉的排骨给直接咽下去。
“忘了件大事！”徐凡朝着门外大喊，“奇烈，上酒啊！”
三人也想起来，今天是冲着酒来的，没想到菜太好吃竟把酒给忘了。王奇烈端了一个一尺高的酒桶进来，把开酒塞给四人倒上，退出包间。
“来吧，尝尝我新酿的酒，与之前你们喝过的有何区别！”
三人端起酒杯，一饮而尽，“好酒，虽不如上次喝的那般甘甜，但是更多了一丝果香，酒意同样香醇。”秦琼赞道。
“嗯嗯，好酒，哈哈，此等好久你买多少钱？”
徐凡拍了拍酒桶，“这是五斤一桶，一桶300钱，如何？”
“嗯，价格合理，不高也不低，不至于抢了别人的生意”程咬金点头道
“薄利多销嘛！而且不在酒楼吃饭的也可以单独买酒，只是要加20文的桶钱。”
“哈哈，好，我先来个十桶再说。”尉迟敬德大手一挥拍在徐帆肩头
“三位不必着急，我已经安排酒坊的人给各位府上各送去三十桶，以后每月会按时送去，这是咱自家酿的酒，自己喝有的是！”
秦琼连忙挥手，“不可不可，我们还是要付钱的，账目要分明不是，另外每月三十桶也太多了，十桶足矣！”
“秦二哥说的对，账目要清楚，做生意嘛！你给秦二哥送十桶就好，我和大老黑还是三十桶，啊，三十桶！”程咬金也拍着徐凡说道，尉迟敬德马上跟着点头，“对，三十桶，刚好！”
秦琼看着这两人无奈摇头。
“好，就依你们，酒钱就从你们的分成里面扣，按成本价！来，干一杯！”四人举杯共饮。
这时房门被推开是账房的赵赢，徐凡正要问他为什么不在柜台跑到楼上来干什么，赵赢一句话让在座四人都大吃一惊，“公子，秦王来了！”
徐凡嘱咐道，“那你还不把秦王引去包间，安排人给秦王点菜！”
“呃，这个。。。秦王。。。”
“哈哈，我是来给先生道贺的！”一个挺有磁性的声音出现在门口，徐凡循声看去一个样貌清朗风度翩翩的中年男子已经站在门口，鼻梁高挺，面色红润，一双凤眼炯炯有神，可以看出有鲜卑胡人血统的样子。
程咬金等三人见此人进门，马上起身叉手行礼，“秦王！”
徐凡知道这人就是李世民了，随即也叉手行礼，“见过亲王殿下！”
李世民伸手虚扶，“先生不必客气，今日我是来给先生道贺的，我们随便一点！”
“小店开业怎劳亲王殿下亲来道贺？”
“前有先生救我大将咬金，后有小女诞生先生又有贺礼，今日先生酒楼开张我自然是要来道贺的，何况我还听说先生这里有好酒？”
“秦王既如此说，那谢过秦王了，里面请！”徐凡把李世民让进包间，踢了一脚在旁战战兢兢地赵赢，“还不快换一桌新菜来，上两桶新酒！”
程咬金等人给李世民挪开座椅，“这高背的坐凳倒是舒服！”李世民有些惊奇，“玄龄啊，闫库直你们觉得如何？”然而没人应答，李世民抬头看向门口，“刚才还在，怎么上楼来就不见人了？”
“哈哈，秦王，我知道这两个人在哪了！”秦琼大笑道
“哦？在哪里？”
“秦王难道没有注意到这酒楼里的字画装饰？”
李世民听后向四周看去，四面墙上除了南面开窗，其他四面皆有字画装饰，李世民也是此中高手自然被吸引，站起身走到近前仔细观看。
“殿下，殿下，你看到楼下的屏风了吗？”一个声音有些激动，伴随着脚步声两个人出现在门口，一个是看上去不过二十岁的年轻人，样貌清秀身材高挑，一个是四十左右岁的中年人，温文尔雅气度不凡。
“哦？什么屏风?”
那年轻人接口道，“就是门口的屏风，幽旷平和，意趣天然，得山水之神气，真是好画。”
“其他几幅字也都应是出自名家之手！”中年人点头道。
“哦？你们再看看这幅字！”李世明指着墙上的那副文征明的字
“这幅小楷有欧阳信本的影子，却又更加舒展自如，好字好字！”
“哦！徐先生，我来给你介绍，这位是房玄龄是我的记室参军，这位是阎库直”
徐凡有些小激动，这两人可是大名鼎鼎，一个是一代名相房玄龄，一个是大画家阎立本，赶紧叉手行礼，“见过二位大人！”
“我说，你们是来吃饭还是来看字的？”程咬金有些不耐烦了，最看不得这些读书人酸文假醋的。
这时新的酒菜也都已经摆上，徐凡便请众人入座给众人倒酒。
“这就是先生酿的酒，从进酒楼就听见食客们不停地夸赞好酒，又听咬金说过此酒好喝，今日可要好好品尝一下！”
徐凡站起身，“谢过秦王准许我自行酿酒售卖！”
“小事而已，不必在意，只要酒好那就是好事。”说罢端起酒杯尝了一口，“果然是好酒！”
阎立本听闻迫不及待的拿起酒杯一饮而尽，“果然是好酒，哈哈，徐兄弟，你这酒贵不贵？以后怕是喝不下别的酒了，你这酒若是太贵我那点俸禄恐怕不够我喝酒的！”
“闫兄要是喜欢喝我不收你钱就是！”徐凡见这个闫大画家性格如此豪迈，好感大增。
“当真？”阎立本瞪大眼睛看着徐凡，仿佛这是个天大的事。
“当然，不过我也有个条件！”徐凡嘴角上扬。
“什么条件，你说！”
“用你的画来换！”
“好，就这么定了”说话的竟然是李世民，“徐先生果然有趣，以画换酒，当可成为一桩美谈！来，干杯！”
众人一起大笑干杯。
“秦王，别光顾着喝酒，看看这一桌子的菜，恐怕你也没吃过吧？哈哈，刚才因为这菜我都忘了喝酒了！”
“哦？能让你程咬金忘了喝酒？那可真是奇了！”
李世民三人开始品尝，眼露精光，一开始还有些端着架子，到后来就是大口大口的吃起来，就连房玄龄也没把持得住。
“徐先生，这菜。。。？”李世民停下筷子问道
“秦王，我少时离家随一个商人出海，在海外诸国游历过几年，这些菜和这酒都是在游历过程中学的！”徐凡胡诌道，反正也没法考证。
“海外？竟有如此精彩吗？”
“是的，海外诸国虽然不比我大唐兴盛，国力差之千里，但是也有各自的特色”
“嗯，从那些来我大唐做生意的胡人就可知晓，异域风情确是令人向往！”徐凡心中暗想，你恐怕是向往那些土地吧！