杨二嫂子过来当伙计，有时候忙起来，宁若兰怕她应付不来收账的事，便特意利用空闲时间教了杨二嫂子几招最简单的加减。杨二嫂子喜不自胜，这可是要进乡塾才能学到的东西！
为此，她学的特别认真，自己想方设法的多记多背。宁若兰见了，特意装订了一叠草纸给她，让她在上边记录。可怜杨二嫂子连毛笔冲哪头使都不知道，没法子，宁如兰只好利用老办法，拿一截木炭自己先把要教的东西写在上边，然后再和杨二嫂子讲解。杨二嫂子知道这东西有多宝贵，不仅学的认真，草纸也保管的非常好。
在询问过宁若兰的意见后，杨二嫂子把草纸拿回去教自家的两个小子，每日学一点就教一点。大宝小宝正是记性好、学习力强的年纪，杨二嫂子只教了几遍，他们就学会了。看见自家小子这么上进，杨二哥高兴地睡着了都能笑醒。
“你去当伙计还真去对了。”
“那当然。不过这也就是若兰两口子心好，若是换了别人，可没这样的好事。”
杨二嫂子一脸得意的看着杨二哥，又道：“还是我和若兰的关系好，不然她也不会这么放心的就教给我。哎，为了这，我也得好好干，给若兰守好铺子，多挣钱。”
杨二哥也点点头，想起村里人的话，对杨二嫂子讲：“你也多留心些，惊蛰他们悄不声的就开了铺子，村里眼红的可不少，你搁那看着点，别叫他们吃了亏。毕竟是年轻小夫妻，脸皮嫩。”
“晓得。”杨二嫂子答应一声，想想不对，转头不干了。
“诶，你啥意思？照你这么说，就是我泼妇，厚脸皮了？”
杨二哥呵呵装傻笑几声，侧身躲过杨二嫂子掐过来的手。
景惊蛰搁店里呆了几天，见宁若兰和杨二嫂子应付的很好，便放心出门谈单子。
他已经打探好，县里大型的酒楼共有八家，除去仙客来，剩下的七家里头有四家是固定从香州那头运小咸菜过来，剩下的三家则是由自家的大厨研制。
为了知己知彼，嗯，这个词是媳妇说的，景惊蛰按照宁若兰的方法，每家酒楼都去吃了一顿，当然只是点一壶茶，配几碟酒楼的招牌小咸菜。即便是这样，花出去的银子都叫景惊蛰心疼得不行。
不过，总算是有收获。
从香州运咸菜的四家酒楼，咸菜的价格最高，除了一两道打招牌的味道有些独特外，其余的只能说是一般般。而另外三家，估计并不在乎咸菜的好坏，作为添头存在的咸菜，味道比宁若兰做的差了不是一星半点。对此，景惊蛰对自家的咸菜信心大涨。
除了酒楼，县上的茶楼铺子也是咸菜的高销量点。景惊蛰把几个最大的茶楼又照着酒楼的方式逛个遍，茶水喝了一肚子，小菜挨个尝个遍，感觉自个舌头都木了，不过总算功夫没白费。
媳妇做的咸菜，如果搁松江县称第二的话，那么没人敢称第一。
宁若兰翘着嘴角听景惊蛰说完，心里的大石头算是落了地。只要味道独特，就不愁卖不出去。现在她只盼着做咸菜的食材赶紧多起来，不然再多的想法也白搭。
之后几日，景惊蛰带着宁若兰做的咸菜去了那四家从香州运咸菜的酒楼。他们的咸菜成本高，所以酒楼的售价也不得不提高，偏偏又因为味道也不是那么叫人难忘，所以卖的一直不好。
尝过景惊蛰带去的萝卜丝和辣白菜，有两家掌柜的当场就和他商定了日后的订单，还有一家掌柜的考虑一日后也主动联系了景惊蛰。
剩下那家酒楼瘦高瘦高的掌柜，看都没看景惊蛰带去推销的咸菜，就沉着脸吩咐小二赶他走，还很不屑的说：“只不过是一介村妇琢磨出来的东西，就自以为了不起了，也不看看咱们酒楼是什么地方，就敢这么闯进来，下次别叫我看见你们放人进来，不然都别想要工钱。”
景惊蛰站在酒楼门前的街上，嘴角挂着冷笑，心里暗道：你最好祈祷以后不会求到我手上。他不急，他对自个媳妇有着超乎寻常的信心。媳妇做的东西，绝对会叫这家掌柜的悔掉肠子。
宁若兰没和景惊蛰解释为何先去找那四家酒楼，也没叫他再继续接触另外三家由大厨研制咸菜的酒楼。因为她觉得，即便她不说，就凭景惊蛰如今的脑袋瓜，也一定会明白。
果然，在杨二嫂子憋不住问他时，景惊蛰瞟了眼宁若兰，分析说：“从香州运咸菜来价格肯定高，叫他们知道咱们的咸菜不仅比香州的好，而且价格也不贵，我想傻子都知道该选啥。至于另外那三家嘛，杨二嫂子你想，一旦咱们的咸菜牌子打响，那些光顾酒楼的客人觉得好吃，那酒楼的生意也会跟着好，到时不用咱们主动上门，那三家酒楼就该主动求着咱卖咸菜给他们了。”
景惊蛰说完这些，自个还有些不确定的直瞄宁若兰，宁若兰心里好笑，冲景惊蛰点点头，夸了他一句：“嗯，惊蛰讲得对，就是这个理。”
一句话，景惊蛰的眼睛刷的就亮了，那种能力被人认可的激动和欣喜，叫宁若兰看得心里直发痒，很想上前捏一捏景惊蛰瘦削却很有型的脸。
如今天气渐暖，河水解冻，春雨淅沥沥下了好几场，大地上就冒出一点点绿色，远看绿茵一片，走进却发现只是零星的几根绿草而已。真真应了“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”诗人的话总是那么富有诗意。
宁若兰觉得似乎只要一迈进春天的节奏，这天就是一天一个样儿，杨树抽芽，桃树冒出花骨朵，大河里的冰块一日少过一日，两岸边的垂柳远看绿茸茸的一片。
春天来啦，满地野菜啊。
宁若兰心里有好几十种以野菜为主的小咸菜、小凉菜准备弄出来大卖，眼巴巴的看着天一天比一天暖和，脱了棉衣，换上夹衣，出门一望，再也不是满目萧索，而是春意盎然时，她便和景惊蛰商议要回村里收野菜。景惊蛰原先可没觉得野菜还能做咸菜，只是他向来觉得媳妇能说出的事就一定会成。于是啥话也没问，只和她商议好收购的价钱，便带着宁若兰回了柳树村。
野菜刚出时，自然是趁着新鲜才好吃。但是野菜的季节很短，也就一个月的时间。等没了野菜时，她的野菜咸菜肯定会大受欢迎。
而这个时候不卖咸菜，她还可以卖小凉菜，什么凉拌马齿苋啊，凉拌婆婆丁（蒲公英）啊，桔梗啊，甜辣口味的桔梗咸菜可是很美味的；还有蕨菜、大叶芹、小叶芹、猴腿菜等等，光想一想，她自己都要流口水。前世能吃一次正宗天然野菜是多么不容易啊，而这里，漫山遍野的随便你去采。
村里人听说景惊蛰两口子打算收野菜，大部分人都不理解，觉得俩人钱多的没处花了。不过心里想是这么想，但有人拿着银子收不起眼的野菜，他们还是乐意的很。于是一传十十传百，不仅柳树村的人知道了，隔壁几个村子都晓得俩人收野菜的事。除去有正经事做的人，大部分人家都是老少出动，全家一起挖野菜。
这几日，县上宁记的门口人头攒动，不少提着麻袋，挎着篮子的村夫、村妇来卖野菜。宁若兰和杨二嫂子忙着验收，景惊蛰忙着算账，刚开始还有些手忙脚乱，慢慢的就熟练起来，算盘打得噼啪响。
杨二嫂子羡慕的看了眼景惊蛰，对宁若兰说：“惊蛰真出息了！”
宁若兰瞅瞅在柜台那低着头一脸严肃打着算盘的景惊蛰，无声笑了笑。
宁记以每斤五文、六文收购野菜的消息，没几日就在隔壁几个村子传遍。凡是去卖过的都乐呵呵的跟人宣传：
“真的真的，还收呢。景家的说了有多少收多少，只要你弄得干净齐整，他们就收。”
“你家还没去摘野菜啊？赶紧去吧，宁记给六文一斤呢，这么好挣钱的营生还磨蹭啥！”
宁记每日开门收野菜，铺子门口往往围了一堆人，有些过来买小菜的，见了纳闷便要多嘴问问，一问才知道是这家掌柜的打算用野菜做小菜，不由都期待起来。
更有那贪图野菜新鲜的，见有人来卖便厚着脸皮买一些，过后过意不去，总是要去宁记再买些咸菜，或者买些
卤串，连续几日，宁记因收野菜而显得有些乱哄哄的铺子，不仅没有影响收入，反而收入大涨。每日结账，都有一千到两千铜板的入账。宁若兰数着铜钱，脸上的笑容就没断过。
景惊蛰一边串铜钱，一边偷瞄媳妇乐呵呵的白皙面容，心里痒痒的。