2024第三屆裸鑽雪莉Bar Swap調酒大賽 10強名單出爐

近年来在国际烈酒市场及多项全球性评比中屡创佳绩的「裸钻雪莉（Naked Malt）」威士忌，2024年迎来「第三届裸钻雪莉Bar Swap」调酒比赛，经历数月的激烈竞争，10强名单正式揭晓，总决赛将于3月3、4日两天，于充满台湾在地水果气息的橘子园——苗栗橙香森林举办，展现打造最在地、最富创意的调酒比赛的本心。

「裸钻雪莉」不仅自2021年起，连续6年被选为世界及亚洲50最佳酒吧竞赛官方合作伙伴，裸钻雪莉更被Drinks International杂志评选为「调酒界最受欢迎Top6」及「最佳销售Top10」的威士忌，是为指标性潮流威士忌品牌代表之一。今年「裸钻雪莉Bar Swap调酒大赛」邀请参赛酒吧以生活灵感为创作题材、台湾水果为核心，调出在地好滋味，用最在地的方式串联世界调酒文化。

经历数月的激烈竞赛后，前10强名单确定。台北有5家晋级，分别是Bar Mood的「普鲁斯特骚儿（Proustian Sour）」、Bar Pine松的「Naked Waffle」、Bar Pun的「Pun Tung Sour」、Fourplay Cuisine的「Serenity sips」、Indulge Experimental Bistro的「Deep Breath」。

台中则有Tor Dāy的「璀钻之珀」出线。台南共有2家酒吧晋级，分别是永福邸的「破茧重生」及湟色的「乡．谢」；高雄则有BAR GAZ的「琥珀晚霞」及Gallery 20.5的「山野森活（Hygge Camping）」闯进十强。总决赛将于3月3、4日两天举办，将邀请国际重量级评审参与，逐一进行品饮与讲评，粉丝务必拭目以待。

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「裸钻雪莉威士忌」第三届Bar Swap调酒大赛10强名单出炉，以台湾水果与永续精神交融的创意对决。图／台湾爱丁顿提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

高雄BAR GAZ的「琥珀晚霞」。图／台湾爱丁顿提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

台北Indulge Experimental Bistro的「Deep Breath」。图／台湾爱丁顿提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

台北Bar Mood的「普鲁斯特骚儿（Proustian Sour）」。图／台湾爱丁顿提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

台南湟色的「乡．谢」。图／台湾爱丁顿提供 ※ 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康