阿纬亿级老板出巡 成功秘诀靠4心法

阿纬在信义区百货巡店。(图/翻摄阿纬脸书、读者提供)

棒棒堂出身的刘峻纬(阿纬),从艺人摇身成为餐饮大亨,他投入餐饮业快8年,如今发展出13间「点点心」港点餐厅、5间「忠青商行」台式饭馆。日前有读者在北市百货目击阿纬亲自巡店,颇有负责人的架势。

野生阿纬出现在信义区百货,站在他经营的餐厅外头,身边还跟着两位西装笔挺的男性,阿纬手中似乎还拿了名片,看起来应该是在进行工作上的商务对谈。

原来阿纬是来看点点心信义形象店改装。(图/读者提供)

原来该处是点点心台湾店首店,日前悄悄停业改装,以全新面貌的形象概念店回归,阿纬亲自巡视改装后的营运,当时非用餐时间,店内座无虚席,还有饕客排队。在这个称「风不大」百货里,阿纬可说是走路有风啊!

阿纬投入餐饮业后,亲力亲为处理大小事务,他曾分享自己成功心法,「盘点能力、放下身段、亲力亲为、最强后援」,带四百多位员工一起挺过三年疫情,在台湾的餐饮市场站稳脚步。

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