爱心巡回全台湾 公益厨师协会号召31位大厨送爱苗栗

台湾公益厨师协会18日号召31位大厨，前往苗栗乐福康复之家，制作16道料理。（张宇骐提供／李京升苗栗传真）

台湾公益厨师协会今天到苗栗现送爱。（张宇骐提供／李京升苗栗传真）

义厨们专心备料。（张宇骐提供／李京升苗栗传真）

现场还安排泡泡达人表演。（张宇骐提供／李京升苗栗传真）

爱心巡回全台湾，台湾公益厨师协会18日号召31位大厨，前往苗栗乐福康复之家，制作16道料理，让50多位学员享用美食，并安排精彩户外表演，场面相当温馨。协会希望借此抛砖引玉，让社会大众都能给予弱势族群温暖。

台湾公益厨师协会2020年由全台各县市饭店、餐厅主厨集结成立，每年都会巡回全台湾前往育幼院、教养院或是偏乡部落做公益，他们运用所长烹饪美味料理，给弱势族群品尝，除了用料理传递义厨爱心，也经常捐助善款，呼吁社会大众发挥爱心。

公益厨师协会理事长张宇骐表示，协会成员有8成以上都是饭店主厨、餐饮店老板，3年半前大家有志一同，希望尽己之力，用自己的专长回馈社会，因此发起北、中、南各地区厨师共同成立协会投入爱心公益。

协会投入公益以来，已经在台湾各县市巡回将近100场，今天协会31位义厨特别前往苗栗县头份市乐福康复之家，众人早上7点多开始备料、煮菜，烹饪出16道精致美味的闽南料理，并在户外安排泡泡达人表演。

张宇骐说，这次除了义厨到场烹饪佳肴，也在12日带领机构学员，学习制作手工饼干，希望让他们也能学会一技之长，能够看到院区长辈开心、满足的样子，让所有义厨都觉得参与活动非常值得。