爱台湾！《黑白大厨》米其林星厨金度润访台 手作餐盒义卖作公益

年末送暖，《黑白大厨》节目中白汤匙米其林一星主厨金度润将访台，于12月22日下午义卖限量手作餐盒，所得扣除成本后将捐助忠义基金会「蒲公英宝宝助养计划」。(粘耿豪摄)

韩国料理实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》爆红，其中白汤匙米其林一星主厨金度润，顶着招牌瞇瞇眼，被认为长得很像歌手「乱弹阿翔」、卡通人物「贱兔」而享有高辨识度与人气。金度润将再度访台「餐」与公益，12月22日下午1点，他将亲手制作350份山野菜小饭团餐盒，于「凑凑火锅•茶憩」台北大巨蛋门口设摊快闪义卖，所得扣除成本后将投入长期服务失依儿少的忠义基金会「蒲公英宝宝助养计划」。

金度润因为《黑白大厨》人气暴涨，短短3个月已多度来台，这次他再访台湾不只找食材，爱台湾的他，特别带着料理职人的热情与精神，义卖限量手作餐盒热心作公益，年末暖心分享爱。金度润与「甜堂」、忠义基金会、「凑凑火锅」共同发起公益行动，深盼此举能抛砖引玉，吸引更多人愿意为曾经历暴力、遗弃或不当对待的失依儿加菜、添营养，而这也是《黑白大厨》首位跨海来台暖作公益的名厨。

金度润因为家学渊源，从小就特别喜欢做菜，后来在料理方面有所成就，更能体会「家」对一个人具备关键影响力。他此次起心动念想要在台湾做公益，即获得「呷哺呷哺」集团旗下精品火锅「凑凑火锅•茶憩」响应支援场地与料理设备表达感谢。金度润此次选用白米、山野菜与炒肉作为快闪义卖餐盒的主角，传达即使平凡的食材，透过料理人真诚「为所爱的人」制作，也将展现美味非凡。现场响应义卖的人，在品味料理达人手作美食的同时，也正在呼应这一份爱心，把爱传出去，让安置家园中的孩子生活得更好，也能让自己感受到幸福。