《黑白大厨》金度润才秘密访台　曝心中第一名台湾早餐是「它」

金度润到百万Youtuber金针菇的频道作客。（图／翻摄自金针菇Youtube）

Netflix实境料理节目《黑白大厨：料理阶级大战》，自播出后掀起全球热潮，连带节目中参赛者所经营的餐厅预约爆满。其中米其林1星主厨金度润，上周秘密访台，还被捕获出没在西门町。如今他在台湾时，与同样来自韩国的百万Youtuber金针菇合体影片曝光。金针菇举办了「早餐杯淘汰赛」，让金度润试吃了许多台湾经典早餐，并选出心中的第一名。

影片中，金度润自爆其实当初本来不想去参加节目，是因为女朋友叫他去参加，还威胁「不参赛就分手！」没想到节目播出后现在这么红，让金度润也在影片中，害羞对着女友比了个脸颊爱心。他还表示，自己曾经来过台湾深造，学习中华料理；最印象深刻的食材是乌鱼子，并形容乌鱼子味道好、口感佳。而由于在韩国鲜少早餐店，但反之台湾却有各式各样不同的种类，因此金针菇举办「早餐杯淘汰赛」，要请金度润选出最喜欢的台湾早餐。

金度润在片中吃了许多台湾经典的早餐。（图／翻摄自金针菇Youtube）

以吃了不会造成负担且感到舒服，做为评审标准；金度润在试吃过铁板面、咸豆浆、饭团、烧饼油条、蛋饼、萝卜糕后，最终选出了他心中第一名，就是「萝卜糕」。他形容像是「家人团聚时会吃的食物」，随后补充，在韩国萝卜多数都是被拿来做成煎饼；而台湾萝卜糕味道很像是韩国加上许多食材一起熬煮过的萝卜汤，而吃完之后嘴里都是萝卜的清爽感，让他觉得很新鲜。

金度润表示，自己试吃后最喜欢的早餐是萝卜糕。（图／翻摄自金针菇Youtube）

最后，他坦言，吃完后非常惊讶台湾有这么多清淡的食物，且有不少豆腐料理。虽然他知道台湾街边小吃经常可见豆腐、腐竹的料理，也都觉得很好吃，但他再次强调，刚刚吃到的萝卜糕最好吃，可见他真的非常喜欢。