马来西亚大厨爱台湾36年 秘密身分是小黄运匠
若提到「爱台湾」，就得提这位马来西亚厨师。饭店主厨范添美从19岁起来台学习烹饪，从月薪5000元的小学徒做起，来台第4年开始，餐厅下班后还继续开计程车赚钱养家；虽然现在孩子大了，自己也当上主厨，不过她还是继续开，认为可以多认识台湾人，还有这片可爱的土地。
范添美来台打拼36年，厨艺十分了得，连知名美食家胡天兰，都喜欢吃他的「招牌菜」东坡肉；但脱下主厨袍，他马上变身成计程车运匠，他说，计程车已经成为「正业」，「下班以后一定要去看，不能够偷懒，大部分都晚上9点下班，开到凌晨3点回家。」他说，「没办法，我一个人在台湾要养全家」。
从一开始看不懂中文字，范添美就用不太流利的中文开计程车，一路开到落地生根，在台结婚生子，来台学做菜36年，小黄也开了32年，期间换过4辆车，曾经连开22小时，也曾从台北开到台南。他说，有时自己不认识路，或是语言不通，就会直接跟客人讲，有的会帮他带路，有的会骂他，但「会带路的比较多」。
不放弃也不怕苦，范添美从小学徒成为大主厨。他说，很多老饕上车，自己不敢跟对方搭话，结果他们看到车上的名字反而认出司机是名厨，「（美食家）徐天麟、吴恩文，他们都常常坐到我车子」。现在他的小孩已经长大了，但他仍持续开计程车，因为他认为，这样可以更认识台湾人和这片土地。