台湾卤肉饭飘香马来西亚槟城 台商都爱这一味

台商陈人彬（左二）与家人在洗车场合影，陈人彬在1996年从台湾引进自动化洗车技术到马来西亚，2019年被封为拿督，在当地享有盛誉 。（吴娮翎摄）

「Step In Cafe」主厨林志源，疫情期间创业，台湾卤肉饭扬名槟城。（吴娮翎摄）

马来西亚槟城台湾商会，最年轻的台商会长许上智，立美工业二代接班家中事业，接下会长一职后，更是肩负打造互相帮忙的组织。（吴娮翎摄）

台湾卤肉饭在马来西亚槟城飘香！每逢聚会台商总会聚集在「Step In Cafe」主厨林志源的店里，白天是咖啡厅，有时摇身一变成为会议厅，晚上则是唱歌、喝酒的好所在，多功能复合空间，加上台湾味，吸引许多台商前来用餐。

被称为源大厨的「林志源」从高雄到到槟城已有17年之久，当时受雇日式餐饮集团来到槟城当行政主厨，今年5月才投入创业，一开始做西餐、卖咖啡，开幕吸引许多台商来捧场，发现台商有吃台湾味的需求，慢慢转型成台湾菜，很多人想吃台菜就上门，牛肉面、卤肉饭、麻油鸡面线都是热销商品，尤以麻油鸡面线最受欢迎，林志源说，「来吃东西的比来喝东西的人多。」

看好疫情下的冷冻包商机，也推出卤肉饭冷冻包，从一开始网购占业绩3％，迄今已达到10％有显著的成长，从26岁到槟城，现在的他已经43 岁，对槟城已有深厚的情感，除了持续开发台湾味，满足台商的胃，台湾料理也备受在地人喜爱，除了开餐厅，他更持续投入公益，每个月都会参与慈善，像是到贫民窟送餐，或是到送餐给弱势孩童，尽己之力帮助环境。

马来西亚槟城台湾商会，最年轻的台商会长许上智，他表示，在马来西亚有7个台商商会，槟城是第2大的分会，全马台商超过400家企业，槟城有70多家，多以制造业为主，亦有服务业、美容业、旅游业等，许上智积极协助当地政府及侨商，投入公益、回馈社会，接下台商会长一职，期以打造一个互相帮忙的在地组织。

许上智同时也是「立美工业」执行长，立美工业位于马来西亚，为专门生产制造压克力板专用保护纸的制造商，也是全球最大的压克力保护纸供应商，创办人是许清富与张美容夫妇，1989年在高雄创业；1995年转往马来西亚投资设厂，目前由家族第二代许上智执行长负责营运管理，深耕东协市场多年的立美工业，营业额连年成长，在疫情期间更突破困境扩厂增设，经营绩效卓着，二代接班有成，2021年获得第30届国家磐石奖暨第23届海外台商磐石奖肯定。

专营马来西亚旅游的「马来情缘旅游」也是由台商廖祐阡所经营；台商陈人彬，在1996年从台湾引进自动化洗车技术到马来西亚，开创快速洗车业，亦投入公益事业，陈人彬在2019年被封为拿督，在当地享有盛誉。