拜登盯肉价 批包装商赚太多

白宫周三表态采取行动「打击非法定价」、严格执行反托拉斯法律，并致力于提升肉品处理业透明度。

拜登政府也将从纾困计划中拨款14亿美元，帮助受疫情重创的小型肉品商与劳工，希望创造更公平的食品供应链。

白宫国家经济委员会（NEC）主委狄斯（Brian Deese）与两位幕僚周三于官方部落格写道，美国家庭近日面临食品价格上涨，其中半数涨幅来自于牛肉、猪肉与鸡肉，原因除了消费者需求增加外，另一因素在于市场缺乏竞争。

狄斯表示：「肉品包装商靠疫情赚取暴利，这些企业涨价导致物价上扬，不仅伤害在超市购物的消费者，也未嘉惠真正从事生产的农牧业者。」

自2020年12月以来，牛肉、猪肉与鸡肉价格分别上涨14％、12.1 ％与6.6％。据美国农业部（USDA）数据显示，四大肉品包装商掌握这三项产品55％～85％市占率。

这四大巨头分别是：跨国大宗商品交易商嘉吉（Cargill）、美国最大肉类供应商泰森食品（Tyson Foods）、全球最大肉品商JBS，以及巴西牛肉生产商Marfrig旗下的National Beef Packing公司。

这四间公司垄断肉品供应链，他们于疫情期间调高肉品售价，但进货价格调整有限，获利因此创下历史新高。简言之，这些肉品包装商大赚疫情财。