百年櫻樹的守護者:青森弘前公園「櫻守」團隊的照護傳承
弘前公园的三位樱守,左起海老名雄次、桥场真纪子、丸居和,三人都拥有树木医生资格。 摄影/下町贵族
又到了春天樱花绽放的季节,每年此时,日本总会处处人挤人,大家依循着樱花前线由南往北一路追樱,参照日本樱花100选一一踩点,上网搜寻日本全国赏樱必去、推荐景点的话,一定会出现青森县「弘前公园」,园区有约2600棵的樱花,数目之多,辗压其他樱花名所,拥有天守阁、护城河、岩木山等加分条件,甚至有「天下一」的说法(也有其他地方自称「天下一」,如长野县高远城),更曾被选为死之前必去的绝景之一,可以想见这里的樱花有多么美丽。
弘前公园最早的樱花种植于1715年,据说是当时的藩士由京都带回了25棵樱花,将其种植于弘前城内。1873年,废城令颁布,不舍城池就此荒废,1880年,内山觉弥与菊池楯卫两位藩士接连在城内种植樱花,菊池楯卫更一口气种下1000棵当时少见的染井吉野樱,但当时不乐见城池成为玩乐场所的人们,时常将菊池种下的树苗拔除毁损,直到1895年,弘前城正式作为公园对一般民众开放,此时担任市议员的内山,承续菊池的想法,持续主张公园绿化,加速了樱花种植(以染井吉野樱为主),最后造就了现在所见的赏樱名景点。
弘前公园大量樱花能够如此美丽,除了特有的管理技术「弘前方式」,还得归功于「樱守团队」。樱守,就是守护樱花的人(桜を守る人),日本各处都有樱守存在,他们守护各地大大小小的樱花景点,可能是地方义工,可能是为樱花聚集的团队,但像弘前公园这样拥有树木医生资格的樱守,可就少之又少了。
弘前公园现在拥有三位樱守:桥场真纪子、海老名雄次、丸居和,每位都拥有树木医生资格,他们隶属于弘前市役所的公园绿地课,是弘前市的公务员,每天的工作就是巡视整座弘前公园,观察管理每一棵樱花、松树、枫树等植物。
弘前公园近年人气高涨的拍照点「爱心樱花」,为自然形成、非人为安排,当初也是桥场寻遍公园才发现。 摄影/下町贵族
树木医生资格是成为弘前公园樱守的必须条件,原因则须追溯回1960年,从弘前方式的诞生开始说起。
1960年,是弘前公园正式开始管理的一年,在这之前的弘前公园基本上没特别管理,就是让植物自然发展,后来发现樱花树们的状况越来越糟,一天,当时弘前公园管理事务所(现在的弘前市公园绿地课)初代所长工藤长政指示员工,将某棵樱花树的枯萎部分剪去,枯萎部分是在树梢前端,只要小小剪修即可,殊不知员工一刀下去,直接将枯萎树梢所属的枝干整个剪掉,樱花树瞬间少了一臂!工藤所长知道后暴怒傻眼。
日本有句俗话:「修剪樱花是笨蛋,不剪梅花是笨蛋」(桜切る马鹿、梅切らぬ马鹿)。一直以来传承的樱花照护法,最大重点就是「樱花勿剪枝」,但是弘前公园的员工大刀阔斧,砍的还是当时已颇具名气的弘前公园樱花,因此这件事同时也惊动了弘前市的人们。
结果隔年,树枝断面处冒出多个新枝枒,樱花树整体状况也比剪枝前好了不少,原来这大胆裁断枝干的方法,是弘前苹果农家常用的苹果树管理方式,当初奉令修剪枯枝的员工正是苹果农家出身,他依据自身经验,将管理苹果树的方法用到樱树上,当时虽造成喧然大波,但结果显示:这似乎是正确的决定。
于是工藤所长开始投入苹果树修剪的研究,多次到苹果农家拜访、学习,最后终于将这参考苹果管理法而生的樱花管理法定名为「弘前方式」,并正式实施于弘前公园的樱花树上。
「弘前方式」的三大重点是剪枝、追加肥料、喷洒药剂,这套现在有名的樱花管理法,在当初宣布实施时遭受各界极大的反对,包括来自大学教授、市民等的不信任与不安,但工藤所长还是坚持方针,才让当时弘前公园里已日渐孱弱的樱花树逐渐恢复生机。
青森县「弘前公园」约有2600棵樱花,数目辗压其他樱花名所,加上拥有天守阁、护城河、岩木山等加分条件,还有「天下一」的说法。 摄影/下町贵族
弘前公园中数量最多的樱花品种为染井吉野樱,现任弘前公园樱守之一的海老名表示,染井吉野樱的特色是生长快速、花量多,但是本身体质较弱,若不积极管理的话,一般寿命约60~80年。1960年的当时,正是园内染井吉野樱进入60岁的年代,樱花树群明显地衰弱,这就是为什么从那年开始人为介入管理。其实要维持樱花景色的话,最简单快速的方法就是挖去老樱树,栽植新树,「但是弘前公园是国家史迹,不能轻易栽种新树,」海老名解释,「所以我们的目标就是让樱花维持健康,努力延长寿命。」
1992年,弘前市公园绿地课迎来第一位拥有树木医生资格的员工小林范士。日本的树木医生制度诞生于1991年,是熟知树木保护、培养、管理等树木相关知识的专业人士,要应考树木医生须先拥有7年相关实务经验,合格率约20%,是深具难度的资格考试。1973年便开始在公园绿地课工作的小林,凭借丰富的经验与对树木的热爱,在制度诞生隔年顺利取得资格。
过往弘前公园的管理多来自于经验传承,取得树木医生资格的小林开始结合理论与经验,将弘前方式再进化,包括土壤改良等等,个人感受强烈的「经验」也得以用理论解说,让历代管理者们的尝试与结论可以流传后代,确保弘前方式的传承与实践。树木医生也就此成为弘前公园管理者们的必备资格。
「其实弘前樱守这个名称是10年前才开始的。」海老名说,虽然弘前公园守护樱花一事早在60年前已存在,但是这些人真正被称为「樱花守护者」而广为人知只有仅仅10的时间年。现在弘前公园的樱花守护者,包含拥有树木医生资格的樱守3人,与修剪作业员42人,「这45人加起来就是『Team 樱守』。」海老名强调,樱守不是只有3个人,而是整个团队,一年365天,四季不断持续守护整座公园。
青森弘前公园内约15%樱树树龄超过百年,实属罕见。 摄影/下町贵族
一个花房有五个花苞,是让弘前公园樱花华丽的原因。 摄影/下町贵族
在「Team 樱守」与弘前方式的管理下,弘前公园的樱花树体质健康。以染井吉野樱为例,通常1个花芽只会有3~4个花苞,但是弘前公园的染井吉野樱有许多是4~5个花苞, 今年甚至还发现了7个花苞,而长出7个花苞的樱花树,是弘前公园中年纪最大的染井吉野樱,为1882年菊池楯卫所寄赠的,在2024年的现在已达142岁高龄,是一般染井吉野樱寿命的2倍以上。
弘前公园中的百年樱花树多达400棵以上,也就是公园内15%的樱花树都超过百岁,包含染井吉野樱、枝垂樱等各样品种,海老名说,百岁樱花树日本到处都有,但像弘前公园这样同一地方,聚集了如此大量的百岁老树非常难得。
采访这天,跟着三位樱守来到樱花树旁,再度向樱守问起:花苞数多是一件很特别的事吗?现任樱守资历最久的桥场轻抚樱花树梢说:「你看,一根枝条上有数个花芽,花芽的花苞数多,开花后就会显得特别饱满华丽。」弘前公园在修剪樱树时,会尽量维持樱树高度,不让其往上生长,而是往两旁延伸,「让花朵能离游客更近,赏花的大家也会更开心,毕竟当初就是为了让大家开心才种下了樱花啊。」
60年前一个美丽的意外,让「弘前方式」诞生,自此弘前公园的樱花寿命不断突破极限,花朵也越发美丽。
采访尾声,樱守们摸着樱树说:「今天天气对樱花来说有点热呢,还好明天就下雨了,对樱花来说是好事呢。」弘前公园最美的风景,是樱花与这群守护樱花之人。
轻触樱花解释的樱守海老名。(樱守经专业训练,游客请勿触碰拉扯樱花) 摄影/下町贵族
责任编辑/王颖芝