「班班喝鲜奶」赶上路！引发7大乱象　老师：政府美意变灾难

▲保久乳到货时间与数量不一，导致供应次数与排程大乱。（图／新北市深坑国小提供）

记者杨惠琪／台北报导

「班班喝鲜奶」政策从9月底上路以来争议不断，有逾75%学校选择保久乳，导致全台保久乳大缺货，学校挂网下单抢货，市售保久乳也喊涨，为了简化发送作业，有学校1次发8瓶保久乳，许多学生不爱喝，最后变成家长喝；而乳糖不耐症学童喝的含钙豆浆，也因为还没完成招标，有学校硬塞鲜奶给学生惹议。《ETtoday新闻云》整理出7大乱象，让读者了解最近校园里的「班班喝鲜乳」之乱。

因应明年起纽西兰进口鲜乳可零关税来台，为降低对国内乳品市场的冲击，农业部与教育部携手推动「班班喝鲜乳」政策，编列4年44亿元预算，全国133.5万名公立国小及附设幼儿园学生，从这学期开始，每周可喝2次、每学期共44次国产乳品，由学校自行选择保久乳、鲜奶或含钙豆浆。但农业部日前强调，学童乳政策主要目的是为了替学童补钙，并非是去化国产乳品。

「班班喝鲜奶」政策仓促上路，因招标作业不及，直到9月底才开始供应，目前还有约3成学校连一次都还没喝到，已经供应的学校则抱怨：「政策导致校园大乱，政府美意变成灾难」。行政院长卓荣泰也说，推出时思虑有所欠缺，确实需改善。农业部长陈骏季表示，持续滚动检讨，后续会做更好规划，会提出不增加学校行政负担、县市政府也能配合的精进方案。

▲冷藏鲜奶到校后，学校老师必须放下手边工作，以最快速度分送各班。（图／北市景美国小提供）

乱象一：「班班喝鲜奶」造成校园「行政增量」

全国教师工会总联合会理事长侯俊良表示，教育现场一直希望行政减量，「班班喝鲜乳」却让校园行政增量，学校老师为了配合鲜乳运抵学校的时间，必须立即放下手边工作来处理鲜乳的储存、分发和追踪饮用数量的工作，徒增校园纷扰、耗损教育能量。

高雄市冈山国小老师林晋如也说，有学校为了准时喝鲜奶、避免学生拉肚子，甚至安排一整节课让学生喝，违背正常化教学。此外，若碰上学生校外教学、毕旅或台风天放假等更是人仰马翻，之前高雄连放4天台风假，恢复上课要忙补课、还要发鲜奶，「根本是校园大乱斗」。

乱象二：保久乳货源不足，学校挂网抢单，每周供应2次变「1次给8瓶」

「班班喝鲜奶」第一学期上路，有高达75%学校考量食安与发送问题，都选择喝保久乳，导致全台大缺货，学校必须挂网抢单。新北市深坑国小校长李春芳说，全台各校都在抢保久乳，行政人员利用周六加班挂网才抢到一个月的货源，考量学校存放空间，只好把一个月8瓶的量，发给学生带回家饮用，因厂商是整箱送来，学校老师还要帮忙以8瓶1袋，协助分装给全校700多名学生，校园顿时变成分装工厂。

乳商考量运输成本，保久乳配送一次就送一至两周的量，每周供应两次，变成一次给8瓶，导致供应、排程大乱。北市教育局体卫科长吴青娟表示，根据农业部估算，国内保久乳货源只够供应5成的学校，还有两个多月放寒假，这学期有可能无法供足44次，或者变成最后一个月天天供应。

乱象三：学生不爱保久乳，最后都是家长喝，甚至在网路转卖

北市一名家长指出，学校的营养午餐本来每周就会提供1瓶保久乳，因为味道喝起来跟冷藏鲜乳就是不一样，孩子不爱喝，每次都带回家，现在每周又多了2瓶，等于1周就3瓶，「家里冰箱一打开，全部刷一排保久乳」，最后都是家长喝下肚，甚至传出有家长在网路转卖保久乳。

乱象四：学校抢不到保久乳，只好改订鲜奶

全台保久乳大缺货，农业部表示，若学校因保久乳供应延迟，想改订鲜乳，只要与供应商沟通好即可。高雄市有多所学校陆续从保久乳改订鲜奶，紧急动员校内行政与家长会人力，打乱原有保久乳的配送节奏。北市教育局也计划举办研习营，由选喝鲜奶的学校示范如何分送各班、饮用与回收流程，鼓励更多学校改订鲜奶。

▲含钙豆浆仍在招标中，有学校也发送鲜奶给乳糖不耐症学童。（图／北市教育局提供）

乱象五：含钙豆浆招标不顺，乳糖不耐症学童也硬塞鲜奶

高雄市有国小近日发出通知，因含钙豆浆招标作业尚未完成，为顾及学生权益，只能「全数发放鲜奶」引发议论。对此，农业部次长杜文珍表示，乳糖不耐症学童不能这样处理，也有违食农教育理念，会再跟学校沟通。农业部畜牧司长李宜谦表示，含钙豆浆正办理招标评选作业，预计本月底前开始供应。

乱象六：未考量学校原本就有供应乳品，有学校1周5天喝6瓶

高雄市冈山国小老师林晋如指出，校内营养午餐原本每周就供应2次乳品，现在为了配合「班班喝鲜奶」每学期要喝足44次，因学期只剩2个多月，只好赶进度每周喝4次，加上原本营养午餐2次乳品，等于1周5天要喝6罐乳品。有学校营养师就说，应考量学校午餐各种营养建议量，避免过量或剩食问题，多数学校选在10点大下课喝鲜奶，低年级学生食量小，导致营养午餐吃不下。

乱象七：鲜奶喝完造成垃圾巨量、水费暴增

学生在学校喝完鲜奶后，鲜奶纸盒不能直接丢弃，必须先冲洗后，再集中回收，以2千人的大型学校来说，每周喝2次，就会产生4千个纸盒。有学校老师就说，学校一周回收一次，教室已经堆满喝完的鲜奶盒，如果导师不协助清理，教室很快就会有「臭酸味」，不只增加垃圾量，也导致水费暴增。

▲鲜奶喝完后，造成校园回收垃圾巨量、水费暴增。（图／北市景美国小提供）