顾食安 班班喝鲜奶 拟改为保久乳

教育部顾及食品安全，班班喝鲜奶拟改提供保久乳。图为嘉义县国小每周供应一次鲜奶、羊奶，品项还多了豆奶、优酪乳。（本报资料照片）

因应2025年纽西兰乳品进口零关税，农业部推出「养牛产业全面升级转型计划」，将提供学童每周2次乳品，但日前提报讨论时教育部却认为部分学生恐会把乳品携回家中，为了食品安全，因此改提供保久乳，农业部部长陈骏季表示，目前进度只待提供乳品配送等细节，目标今年9月上路。

多名立委29日质询时关心酪农补助相关计划及进度，立委陈培瑜指出，养牛产业全面升级转型计划包括奖励淘汰低产乳牛、调节生乳产量，强化国产乳品溯源，加强推动产销履历及台湾优良农产品标章，并将建置酪农区发展乳加工媒合平台，并与教育部研商规画学童午餐增加每周供应国产保久乳2次。

陈培瑜说，如果变成喝保久乳，势必还有其他如加工等措施要协助小农，呼吁农业部应加紧速度，让学童可以在9月新学期开始就能班班喝乳品，但立委陈亭妃指出，计划称因担心食安因此将供应学校营养午餐保久乳，但嘉义、云林及宜兰等县市供应鲜乳已久，也未曾传出食安议题，呼吁仍应提供国产鲜乳。

陈骏季说，提供保久乳则是教育部反映部分学童恐会携乳品回家中饮用，为食安才会提供保久乳，目标为今年9月如期提供国产乳品予学童。教育部也说，鲜乳与保久乳都是补充钙质与蛋白质的良好来源，考量鲜乳运输保存条件较高，因此建议该专案计划供应保久乳。

另陈亭妃说，淘汰寡产乳牛计划要在2024年5月8日后申请才能获得每头2万元补助，但农业部前部长陈吉仲先前在说明会却答应农民会追溯至2023年12月1日，政府不能失信于民。对此陈骏季说，淘汰寡产牛也研议追溯，但执行上还有细节待规画。