班班喝鲜乳 羊乳销售掉5成

农业部与教育部合作推出「班班喝鲜乳」，意外使羊乳业遭到池鱼之殃，全台市场骤减2至5成。（高雄市农业局提供／罗琦文高雄传真）

纽西兰牛乳进口零关税，不仅冲击牛乳酪农，农业部与教育部7月合作推出「班班喝鲜乳」计划，意外使羊乳业遭到池鱼之殃，全台市场骤减2至5成。另外，肉源多来自乳牛的台南牛肉汤，恐将面临涨价趋势。

中华民国养羊协会秘书苏瑞娟指出，「班班喝鲜乳」政策形成前，政府未与羊乳业者讨论，形成政策也没告知，羊乳主要宅配供应幼儿及小学生，幼儿园及国小也会订购，「班班喝鲜奶」上路后，家长、学校的退订潮严重影响销量，冲击很大。

老字号品牌「嘉南羊乳」业者指出，羊乳主要销售通路在学校，班班喝牛奶政策不仅抢走羊乳的学校市场，也影响宅配市场。家长看到孩子在学校有牛奶喝，家里就不再订羊乳，政策一出，冲击全台羊乳市场2至5成，羊乳业者希望政府照顾牛奶酪农之际，也不要忘记羊乳酪农。

台南牛肉汤业者表示，标榜使用在地温体牛的牛肉汤，肉源多来自乳牛，用进口牛肉代替，老饕一定吃得出来，一旦台湾酪农业饲养规模缩减、肉源减少，采购生肉成本势必增加，若无法自行吸收，最终只能转嫁消费者。

云林县芸彰牧场总经理张志名认为，面对酪农逐渐退场的趋势，政府可透过进口牛只、协助发展专用肉牛养殖产业来因应。

他表示，目前国内牛肉来源主要是无法产乳的公乳牛，酪农退场势必使肉源萎缩，政府可透过进口牛只、协助发展专用肉牛养殖产业来因应，例如引进和牛或安格斯牛，与国内乳牛交配，生产出肉质更好的公幼牛，如此便可增加肉源供应量，同时提供国内酪农新的发展面向。