板橋府中美食推薦》在地超過二十年的波霸珍珠奶茶！韓國白鍾元也愛喝

府中珍珠奶茶你喝哪一家？「波霸珍珠奶茶」是老字号的板桥珍奶店，PEKO从小喝到大，没想到有着＂韩国美食天王＂之称的白钟元老师会带着韩国美食节目来拍摄；「巷弄内波霸珍珠奶茶」的招牌波霸珍珠奶茶是用传统的做法，奶精粉加上红茶、冰块再用果汁机搅拌后倒入杯中，最后再加入QQ的波霸，真的喝一口就勾起学生时代的满满回忆啊！

「波霸珍珠奶茶」假日人潮众多。 图／PEKO提供

白种元推荐

老字号板桥珍奶店「波霸珍珠奶茶」连韩国烹饪名人白钟元也爱喝！ 图／PEKO提供

白钟元（白种元）老师到台湾录制韩国美食节目《街头美食斗士》没有选择舒适的餐厅用餐，反而是走访大街小巷品尝一间间老字号美食，其中，竟然包含PEKO学生时代最常买饮料店「波霸珍珠奶茶」，既然看到，当然要跟风回味一下。

白钟元《街头美食斗士》的节目片段

话说买波霸珍珠奶茶的时候跟老板小聊了一下，老板说当初拍了好多天，韩国美食节目拍得很仔细，他觉得白老师真的懂吃，也很开心自己能成为被推荐的名单之一，看到老板得意的表情，真的是很为老板开心，板桥之光！

巷弄妹波霸珍珠奶茶在哪里

「波霸珍珠奶茶」假日人潮众多。 图／PEKO提供

红到韩国的「波霸珍珠奶茶」创立于1999年，是很传统的饮料摊，早期是在肯德基旁的巷子摆摊，后来因政府的道路规划，这里的路边摊有的消失了，有的搬家了，而「波霸珍珠奶茶」则搬到更里面的板桥中山路一段的巷子里，这里邻近捷运府中站，出站后步行5分钟，即可抵达。

「波霸珍珠奶茶」假日人潮众多。 图／PEKO提供

别被上图吓到了，那个是假日才会有的人潮，平日大概排个5~10分钟就OK，人不会太很多，这是「波霸珍珠奶茶」爆红后PEKO经过多次观察后的结论。

巷弄内波霸珍珠奶茶菜单

「波霸珍珠奶茶」品项很多，不输连锁饮料店。 图／PEKO提供

虽说是传统饮料摊，但饮品的选项完全不输连锁饮料店，除了招牌的波霸珍珠奶茶，还有茶品、果汁跟雪泡饮品。

图／PEKO提供

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最多人点的是波霸珍珠奶茶、珍珠鲜奶茶以及珍珠鲜奶，白钟元老师推荐的是波霸珍珠奶茶，但其实「巷弄内波霸珍珠奶茶」的红茶也很好喝，是古早味红茶，不爱喝奶的朋友可以点红茶系列的饮品；鲜奶茶的部分，网友分享是用林凤营鲜奶，拒喝林凤营的朋友点饮料前记得确认一下。

奶精粉波霸珍珠奶茶

这里的波霸珍珠奶茶是用最传统的方法泡出怀念滋味。 图／PEKO提供

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这里的波霸珍珠奶茶是用最一开始的做法，奶精粉、糖浆加上红茶、冰块再用果汁机搅拌后倒入杯中，最后再加入QQ的波霸，经过果汁机搅拌，奶精粉完全融于红茶中，跟现在最夯的黑糖珍珠鲜奶茶相较，甜度较低。

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看老板翻动波霸珍珠的画面好疗愈

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物价飞涨，现在一杯700CC的波霸珍珠奶茶是50元，里头还有些小碎冰，甜度也可以客制化；忘了从什么时候开始，珍珠奶茶的奶精粉被瓶装鲜奶取代，虽说加鲜奶比较健康，但用奶精粉调制出来就是有股独特的魅力，毕竟那才是最初喝珍奶的味道，感谢白钟元老师的推荐，让PEKO再度回味了记忆中的美好。

其实PEKO已经拒碰奶精粉很久了，但喝了也不会觉得奇怪，香甜顺口，就是小时候喝珍奶的感觉，波霸珍珠也十分Ｑ弹，如果有到板桥府中商圈，别忘了来喝一杯奶精粉泡的古早味波霸珍珠奶茶哦！

白钟元推荐的台北美食

图／PEKO提供

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店家/景点资讯

本文转载自《PEKO の Simple Life》，原文为：【府中美食】板桥波霸珍珠奶茶，白钟元推荐的板桥珍奶（奶精粉泡的）

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