白种元「懂喝」板桥找到古早味波霸珍奶!从制作珍珠拍给你看

文/PEKO

近2年手摇饮绝对是黑糖珍珠称霸,没想到有着「韩国美食天王」之称的白种老师(已正名),带着节目街头美食斗士》走访台北,竟然挑选了板桥中站老字号波霸珍珠奶茶,这家波霸珍奶可说是PEKO学生时代的回忆,因为过去府中商圈就等于是板桥的西门町,只是现在有点没落了,加上近几年怕胖也把手摇饮料戒了,就遗忘了这家店;这家的招牌波霸珍珠奶茶是用传统的做法,奶精粉加上红茶冰块再用果汁机搅拌后倒入杯中,最后再加入QQ的波霸,真的喝一口就勾起学生时代的回忆啊!

▲白种元《街头美食斗士》造访板桥府中站波霸珍珠奶茶。(图/翻摄自tvN)

这几天一直看到白种元老师到台湾录制《街头美食斗士》节目的片段跟报导,白老师没有选择舒适的餐厅用餐,反而是走访大街小巷品尝一间间老字号美食。其中,竟然包含PEKO学生时代最常买饮料店,既然看到,当然要跟风回味一下。

小时候这家波霸珍珠奶茶是在肯德基旁的巷子摆摊,后来因政府的道路规划,路边摊有的消失了、有的搬家了,而波霸珍珠奶茶则搬到更隐密的巷弄里。话说去年PEKO还带着朋友来买饮料,真的没想到会因为白老师的造访而翻红。

虽说是饮料摊,但饮品的选项完全不输连锁饮料店,除了招牌的波霸珍珠奶茶,还有茶品、果汁跟雪泡饮品。

古早味波霸珍珠奶茶

这里的波霸珍珠奶茶是用最一开始的做法,奶精粉、糖浆加上红茶、冰块,再用果汁机搅拌后倒入杯中,最后再加入QQ的波霸。

经过果汁机搅拌,奶精粉完全融于红茶中,跟现在最夯的黑糖珍珠鲜奶比较甜度较低,奶味也没么重,即使是拒碰奶精粉很久的PEKO也不会觉得奇怪,非常顺口

老板翻动波霸珍珠的画面好疗愈~

这样一杯700CC的波霸珍珠奶茶只要40元,比起随便一家动则50、60元的黑糖珍珠奶茶便宜许多。

波霸珍珠奶茶菜单 价格表

虽然白老师只推荐波霸珍珠奶茶,但其实这家的红茶也很好喝,是古早味红茶,不爱喝奶的朋友可以点红茶系列的饮品。

鲜奶茶的部分,网友分享好像是用林凤营鲜奶,拒喝林凤营的朋友点饮料前记得确认一下。

▼白种元《街头美食斗士2》的节目片段。(影片来源:YouTube tvN)

话说买波霸珍珠奶茶的时候跟老板小聊了一下,老板说当初拍了好多天,韩国节目拍得很仔细,他觉得白老师真的懂吃,也很开心自己能成为被推荐的名单之一,看到老板得意的表情,真的是很为老板开心,板桥之光!

PEKO文章发布后2天再次经过,已经排成这副德性,好佳在当初有提早来买,近期要前往的朋友要有心理准备哦~

忘了从什么时候开始,珍珠奶茶的奶精粉被瓶装鲜奶取代,虽说加鲜奶比较健康,但用奶精粉调制出来就是有股说不出的熟悉感,毕竟那才是一开始喝的味道,感谢白种元老师的推荐,让PEKO又再度回味了学生时代波霸珍珠奶茶的美好,有兴趣的朋友快来板桥吧~

波霸珍珠奶茶地址新北市板桥区中山路一段50巷1弄2-18号食记:波霸珍珠奶茶营业时间:10:30~23:00

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(以上图片皆由PEKO授权提供,请勿随意翻拍以免侵权。)

本文出自外稿作家:PEKO

七年级小资族,喜欢旅游喜欢美食,2016年独自前往韩国8日后便爱上韩国,2017年获选为韩国观光公社KM,将亲身经历转化成文章分享给更多喜爱韩国的亲故!!看更多请至粉丝团【PEKO の Simple Life】►看更多PEKO专栏文章