爆浆狂喷！男被烫成「白酱烂香肠」…拖5天臭翻　医：都发霉了

▲男子被爆浆火锅料烫伤，下场超严重。（示意图／记者黄士原摄）

记者李佳蓉／采访报导

过年一定要吃火锅，各式各样的火锅料，一口咬下汤汁满溢超可口！但一名30岁男业务，岁末年终吃火锅，怕吃输友人，抢到2颗起司丸立马往嘴里塞，立刻被爆浆的起司烫伤，他当下没有吐出来而是狂呵气，岂料起司预冷后凝固黏在喉咙与舌头上，烫得他哇哇大叫。最终靠着「超自虐疗法」硬撑了5天，实在痛到受不了才就医。

收治个案的耳鼻喉科医师吴昭宽独家分享，30岁的男保险业务员就诊时，两片嘴唇红肿像挂2条香肠，里面黏膜都脱皮，伤口严重发炎，还飘出阵阵恶臭。仔细一问才发现，他去吃火锅吃到饱，食材刚下锅没多久就被友人捞光，几经挫败后，他虎视眈眈刚下锅的爆浆起司丸，汤一滚就抢到2颗一秒塞入嘴巴，就怕动作慢吃不到，但悲剧就此发生。

吴昭宽转述，爆浆起司丸瞬间在男子口中炸裂，一般人的反应理应会吐掉，但他却含在口中狂呵气，起司遇冷后整坨凝固黏在他的喉咙及舌头，怎么吹都没用，只能挖出来。因烫伤极度疼痛，他开始含冰块缓解；返家后又听长辈说，涂酱油、抹生姜能杀菌消肿，他深信不疑照着做，接着又挖了几颗冰块含在口中回房休息。

隔天起床后，男子惊觉情况不对劲，开始涂口内膏、含冰块，就这样拖了5天，他症状不但没改善，嘴唇反而越来越肿，甚至开始流出「黄色分泌物」，吓得他赶快就医。

▲男子嘴唇肿得像香肠，烫伤加冻伤，又合并念珠菌感染。（图／吴昭宽医师独家授权提供，未经允许请勿任意翻摄）

男子因烫伤剧痛不敢刷牙、漱口，菜渣滋生细菌在口中堆积5天，臭味薰爆整个诊间。吴昭宽除了替男子喷药治疗，也卫教他若被滚烫食物烫伤，不该含在口中试图吹凉，而要立即吐掉。此外，含冰块动作也超NG，虽然可短暂抑制疼痛感，但后续作用就像伤口上撒盐；建议应将冰水含于口中再慢慢吐掉，因为舌头黏膜软组织一旦受伤，急冻的冰块无疑又造成冻伤，双重伤害下，细胞被破坏发炎更严重。

对于坊间的各种偏方，吴昭宽解释，若涂很多盐巴以高渗透压使细胞坏死不太适合；而生姜在中医理论上的确有消炎止痛作用，但因伤口已发炎，若再将生姜覆盖其上，只会使局部发炎肿胀更厉害。至于含有类固醇的口内膏，他认为当时已合并发炎感染现象，其会使口中正常菌丛被破坏，导致最后患者又合并念珠菌感染。

▲许多食材都有烫伤口腔的机会，鸭血就是其中之一。（图／免费图库pixabay）

你也有被火锅料烫伤的经验吗？吴昭宽说要小心易吸热汤的油豆腐、冻豆腐及豆皮，鸭血即使外层吹凉里头也因吸附汤汁容易被烫伤，至于有内馅的火锅料，一口咬下容易被爆出的酱汁烫伤，最好先捞起放凉后再食用。

吴昭宽指出，一般口腔黏膜仅能承受40～60度左右温度，一旦超过70度就会对黏膜产生热伤害。有些人长期喜欢喝热汤也要小心，虽然当下没被烫到，但细胞长期浸溺于慢性发炎，久而久之会增加罹患下咽癌、食道癌的机率。