贝里尼经典复刻料理「重」磅回归 消费满额送折价券

BELLINI Pasta Pasta以首创大碗公盛装义大利面，带起日式义大利面风潮。(三澧企业股份有限公司提供)

周年庆期间，三澧LINE好友结帐金额满1000元即送100元电子折价券，可累赠，下次消费可折抵使用。(三澧企业股份有限公司提供)

欢庆25周年，BELLINI Pasta Pasta特别推出期间限定的「经典复刻回归」活动，集结品牌25年以来最热销的经典美食重新研发调配。 (陈韵萍摄)

元老级美食「香酥和风炸鸡野菇面」是品牌老少咸宜的经典不败款，售价560元加1成。(陈韵萍摄)

「蛤蛎软壳蟹辣炒番茄面」有酥炸软壳蟹、大份量淡菜与蛤蛎、搭配义式番茄酱汁，售价650元加1成。(三澧企业股份有限公司提供)

「经典酥炸总汇拼盘」吃得到迷你版的「义式炸饭团」、酥炸鲜虾、花枝圈、和风鸡翅、综合蔬菜条搭配3种调酱。(三澧企业股份有限公司提供)

「水果香蕉巧克力戚风」视觉吸睛，多层次的口感甜而不腻，售价480元加1成。(三澧企业股份有限公司提供)

10月31日前，民众消费任一款周年庆限定料理，即可获赠贝里尼义式料理餐厅「超人气奶酥面包兑换券」。(陈韵萍摄)

走过1／4个世纪，日本三澧企业喜迎25周年庆，旗下最具代表性与知名度的BELLINI Pasta Pasta贝里尼义式料理餐厅以复刻经典的美味回馈顾客，即日起至10月31日周年庆期间，三澧LINE好友结帐金额满1000元即送100元电子折价券，满2000送200元，可累赠，下次消费可折抵使用，折抵期间至11月30日止。品牌更祭出消费限定品项，即送手臂长的高人气奶酥面包。

日本三澧企业自1998年首创BELLINI CAFFE，将精致义式料理引进台湾已满25年，BELLINI Pasta Pasta更以首创大碗公盛装义大利面，带起日式义大利面风潮；紧接着将全球寿喜烧品牌MO-MO-PARADISE也引进台湾，呈现道地日式寿喜烧、涮涮锅的风味，20年至今仍持续展店维持营收成长。近年来集团更陆续引进日本总部旗下餐饮品牌天吉屋、吉天麸罗、MOLINO手工义大利料理面等，成功将日式餐饮品牌立足于台湾。

【贝里尼欢庆25周年 经典复刻回归宠粉】

欢庆25周年，BELLINI Pasta Pasta特别推出期间限定的「经典复刻回归」活动，日籍料理长集结品牌25年以来最热销的经典美食，重新研发调配，用强强联手的概念，全新打造义大利面、炸物拼盘及甜点共7道周年庆限定料理。更回应品牌粉丝热切要求，将初期首创的大碗公盛装义大利面的用餐形式结合时下流行食感，用满满回忆杀呈现新食尚义式料理。

周年庆限定料理包括5道经典义大利面、1款炸物拼盘及甜点，每道料理份量约2至3人份，售价480元到720元不等，每人花不到300元即可饱尝东京风格的义大利面。业者透露单人份的义大利面会用到100克的生面，大碗公装的新品则会放入200克的面体，配料份量也加倍，用料更精致，用大份量与升级的食材回馈顾客，也呼应品牌诉求的「美味共享」的核心理念。

【碗公装大份量领潮流 美味共享好吃好拍】

「三澧」周年庆「重」磅回归的元老级美食「香酥和风炸鸡野菇面」是品牌创立初始就存在的镇店料理，陪伴许多顾客成长。6大块酥炸和风鸡腿铺在野菇义面上，再放上份量不小的葱丝与青椒丝点缀，是品牌老少咸宜的经典不败款。另一道也是元老级的「手作牛肉丸肉酱起司面」，手工牛肉丸淋上经典义式肉酱再现刨起司丝拌入义大利面，牛肉丸扎实口感带着浓郁义式肉酱，起司乳香于口中散发，20多年来历久不衰的滋味令人难忘。

喜欢海鲜的民众则可选择「蛤蛎软壳蟹辣炒番茄面」，吃得到酥炸软壳蟹、大份量淡菜与蛤蛎、搭配义式番茄酱汁微辣鲜美的滋味，浓郁口感适合秋冬品尝。而「炙烧明太子中卷奶油面」则属于清爽系美食，明太子炙烧后增添香气，搭配厚实弹牙的中卷，最后添上丝绒起司、日本柚子丝与海苔丝，清爽不腻，是日本东京人气义大利面。另有「香煎鲑鱼野菇青酱面」，将厚切鲑鱼排搭配青酱松子，再放上晶莹咸香的鲑鱼卵，质感瞬间升级，是款名符其实的亲子丼版义大利面。

【酥炸拼盘团聚必吃 高颜值蛋糕好看好吃】

此外，义式餐厅欢聚绝对不能少的「经典酥炸总汇拼盘」，也列入周年庆限定菜单。主厨团队将人气炸物「义式炸饭团」制成迷你版，并将高雅黑松露与起司包入义大利米饭油炸，香酥的米饭带着黑松露与起司牛奶香气，勾起满满的食欲；拼盘还吃得到酥炸鲜虾、花枝圈、和风鸡翅、综合蔬菜条搭配塔塔酱、莎莎酱、番茄酱，最适合与亲友小酌畅食。

餐后不可或缺的人气甜品「水果香蕉巧克力戚风」，巧克力戚风蛋糕内馅夹入新鲜香蕉，再淋上自制法式鲜奶油，上方点缀新鲜水果；以棕黑色和白色为主视觉的蛋糕体，加上色彩缤纷的水果与薄荷叶，吸睛的视觉令人开始期待蛋糕的口味。巧克力戚风蛋糕浓郁的甜搭配滑顺如丝绒的鲜奶油，甜度被完美的中和；清甜的香蕉增添香气，也替味觉提供另一种独特的甜度，而水果的酸甜更有画龙点睛的加分功效，甜而不腻为聚餐画下幸福句点。

【点购周年庆主题料理 赠高人气奶酥面包】

10月31日前，「三澧」LINE好友结帐金额满1000元即送100元电子折价券，2000元送200元；民众消费任一款周年庆限定料理，即可获赠「超人气奶酥面包兑换券」。BELLINI Pasta Pasta的奶酥面包，长度跟法国长棍差不多，香甜的奶酥揉合了浓郁的香蒜，咸甜交织很唰嘴，奶香与蒜香溢满舌尖，迷人风味让人一口一口吃不停，堪称是餐厅里人气不容小觑的代表美食之一。奶酥面包售价120元，点购任一款周年庆主题料理就送1份，CP值颇高。