北市府將設食安官 規畫秘書長出任 督導各局處

宝林事件后台北市卫生局接获的食安投诉暴增，市议员柳采葳昨质询指，去年六都食品卫生查验件数，北市检验量能不及台中、新北、桃园，不合格率也最高，建议北市应增设食安处，提高把关食安力道。蒋万安允诺成立府级的食安官，由秘书长出任并督导各局处。

柳采葳说，近1个月北市卫生局接获623件食安投诉，平均每天20.7件，4月29日至5月28日民众向卫生局投诉的食安问题，包含餐厅环境杂乱、老鼠乱窜、吃到蟑螂等。

柳也说，北市有营业登记餐厅2万3995家，卫生稽查科人力仅67人，平均一人守望300多家餐厅，况且稽查员业务不仅食品检验，还包括药物、化妆品稽查，负荷沉重。

食药署统计去年六都食品卫生查验件数，台中市达8万3557件，是六都最高；其中86件不合格，不合格率0.10%，为六都最低。而台北市查验6万3658件，检验量能六都倒数第3名；其中515件不合格，不合格率0.8%，为六都最高。

蒋万安表示，台中市设有食安处，发挥一定成效，台北市卫生局有食品药物管理科、卫生稽查科可横向联系合作，互动算紧密。

对于议员建议设食安官并拉高到府级，蒋回应，初步构想是由秘书长李泰兴任食安官，统筹卫生、法务、产发、社会等单位，希望在1个月内，完善相关编制。