北市与云林携手合作 花博市集周末卖番薯

台北市与云林县合作，花博农民市集明日将举办「水林2017番薯专区推广二部曲」活动。（柯伶颖摄）

继台北灯节之后，台北市再度与云林县合作，花博农民市集明日将举办「水林2017番薯专区推广二部曲」活动，以优惠的价格联合行销水林番薯，包括限量100份袋装番薯只要50元买1送1，台北市产发局提醒民众，要抢要快！

台北市产发局副局长王三中表示，这次与云林县政府联手合作行销水林的优质黄金番薯，在台北就可以买到产地直送的滋味。为此，台北市农会也协助水林销售黄金番薯，即日起，在市农会万隆门市、复兴南路的蔬果小舖，加上假日营业的台北建国假日花市、花博农民市集共4个销售据点，准备5000斤的番薯，以1袋50元、再买1送1的超优惠价格，直至卖完为止。

云林县水林乡乡长陈怡帆说，水林乡种地瓜的面积近1000公顷，占全台地瓜总产量的五分之一，地瓜浓密、香甜，主产红肉地瓜台农57号与黄肉地瓜台农66号。番薯的营养价值极高，可帮助消化并促进肠胃蠕动及减少疲劳感等，是非常受欢迎且物美价廉的养生食材。

明日花博是即将举办开幕活动，除有农学讲堂教民众如何用番薯作出创意料理，水林乡公所在现场更准备了限量炸番薯1000份、烤番薯500份；台北市农会也特别准备番薯小餐包300份、番薯塔300份，提供民众现场品尝试吃。台北花博农民市集营业时间为每周六日早上10点至晚上6点。更多市集的活动讯息，可至活动官网（http://www.expofarmersmarket.gov.taipei）查询。