必比登手摇限定快闪 城市屿浪摊车展现创意行销高雄

高雄市长陈其迈（中）到米其林必比登推介餐厅「牛老大涮牛肉」摊位，体验制作全台首创限量「必富汤」，并亲自品尝，直呼美味。（高雄市府提供／郭良杰高雄传真）

高雄市长陈其迈（右2）与立委许智杰（右1）一起逛「城市屿浪」市集，品尝传统美食「秀美油饭」。（高雄市府提供／郭良杰高雄传真）

高雄市长陈其迈（中）品尝充满高雄海洋特色的「海龟哺哺」冰淇淋。（高雄市府提供／郭良杰高雄传真）

高雄「城市屿浪」市集嘉年华10日流行音乐中心盛大展开，80个人气摊位从异国美食到本地小吃，还有必比登推介的牛肉汤、小汤圆结合的麻辣手摇「必富汤」让人为之惊喜。市长陈其迈特地到场与摊商及民众热络交流，也不忘大啖美食。

陈其迈表示，「城市屿浪」摊车市集主要让青年创业能发挥想像力，在行销、摊车设计等方面给予最大协助。借由这项交流累积更多市场经验，搭配演唱会、啤酒节等活动开拓客源，提供他们更多舞台，市府扮演小市民经济孵化器的角色，每年透过选拔优秀的青创业者，结合在地的文化创意，能够摊车或创业过程里面，展现不同的特色。

陈其迈亲自到连续3年荣获米其林必比登推介餐厅「牛老大涮牛肉」，体验制作全台首创限量「必富汤」，并且品尝传统美食「秀美油饭」，和以高雄海洋为灵感的特色品牌「海龟哺哺」冰淇淋，盛赞好吃又新奇有趣。

今年摊车最大亮点是「牛老大涮牛肉」推出全台首创限定限量的「手摇创作」，将温体牛肉、花生内馅小汤圆、麻辣口味冰砖及牛肉汤，以手摇混合方式，开发出口感Q弹、嚼劲十足、口味香辣且咸甜交织的「必富汤」。

去年市集竞赛冠军「Her呷鸡蛋糕」也带着全新奶酥厚片登场亮相。还有以高雄海洋为灵感的特色品牌「海龟哺哺」，推出致敬海洋的「海洋甜筒冰淇淋、海洋气哺哺」，口味新奇又有趣。市府青年局还邀请知名乐团「原子邦妮」、「无妄合作社」及「163braces」等8个乐团登台开唱，让游客尽享美食音乐双震撼。

青年局长张以理表示，「城市屿浪」不只是一场市集，更是青年局辅导摊车品牌的重点政策与计划，希望青创商家能用在地元素结合创意，开展市集与摊车竞赛。另外特设「限定商品创意奖」，鼓励业者选用高雄农渔产品制作限定商品，无论美食类或手工艺类奖项，都会邀请美食部落客及专业人士评分，得奖摊商不仅能抱走奖金，还能获得网路曝光，拓展市场的机会。