不老厨神我最young 爷奶走秀比拚手路菜
彰化县社会处邀请明道大学餐饮系、中洲科大时尚创意系师生团队,并结合全县51个社区举办「彰化据点时尚秀‧不老厨神我最young」活动,让社区关怀据点的阿公阿嬷,秀时尚也秀厨艺,交流「手路菜」。(谢琼云摄)
弘道老人福利基金会首次办理「我爱我的老样子」代间穿搭课程,由QUEEN SHOP全数赞助120套潮服与配件,让爷奶们穿搭出自信与时尚,上台走秀。(谢琼云摄)
活动在花坛全国丽园餐厅举办,热闹滚滚,充满活力。(谢琼云摄)
活动在花坛全国丽园餐厅举办,热闹滚滚,充满活力。(谢琼云摄)
阿公阿妈比时尚、更要拚手艺!彰化县政府结合全县51个社区举办「彰化据点时尚秀‧不老厨神我最young」活动,分传统美食、素食和异国料理三大主题,一较高下、PK比厨艺,最后皆由来自彰化市的向阳社区、长青关怀协会和台凤社区拿下分组冠军,各抱回奖金一万元。
为了翻转大众对长辈穿搭的刻板印象,县府首度委托弘道老人福利基金会办理「我爱我的老样子」,由中洲科大时尚创意系师生团队,结合QUEEN SHOP服饰公益赞助的120套潮服、配件,让溪州溪厝及永靖五汴的社区阿公阿嬷魅力变身,自信上台走秀,展现跨世代活力。明道大学餐饮系则与社区合力提供丰盛料理,盼藉比赛让长辈的「手路菜」能传承给下一代。
彰化县长王惠美表示,彰化县可说是长寿县,65岁以上长者比例超过16%,大城比例更高达24%,去年全县百岁人瑞有147位、今年增加至209位,要长寿一定要幸福、健康,县府会全力打造宜居的好环境,年年举办万人健检,鼓励大家早发现、早治疗,守护县民健康。
员林市91岁的黄老阿嬷童年受日本教育,最拿手的就是日式咖哩,比赛让她回忆起年少时常以马铃薯、红萝卜搭配日式咖哩粉,煮咖哩给全家兄弟姊妹享用的时光。
社会处长王兰心说,截至8月底,全县共268个社区关怀据点,其中将近9成提供餐饮服务,此次赛事也邀请未参赛社区参与观摩、「逗热闹」,由专业营养师与餐饮系老师担任评审,评比着重在创新创意、营养成分及卫生安全,期许能为社区据点带来不一样的改变,不只菜色更丰富多元、营养美味,也更卫生安全!
不老厨神PK比赛结果,异国料理类:第一名彰化市台凤社区、第二名彰化市忠权社区、第三名员林市新生社区;素食料理类:第一名彰化县关怀长青协会、第二名芬园乡竹林社区、第三名大村乡美港社区;传统美食类:第一名彰化市向阳社区,第二名和美镇镇平社区,第三名秀水乡雅兴社区。