光良暗藏「厨神级厨艺」 秀菜色让Ella、炎亚纶都惊叹!

记者蔡琛仪台北报导

光良已经一年半没有回到大马怡保老家想家的他最近在家做了一道充满南洋家乡味的「香茅咖哩鸡」,色香味俱全,一PO上网让网友口水直流,连Ella、Ella老公解孵、炎亚纶田定丰都纷纷留言按赞,也是大马人的赖解孵看到光良煮的菜,更直言:「这个我爱!!!」

▲▼光良防疫在家「自煮管理」。(图/星娱音乐提供)

光良笑说:「太想念家乡味,只好自己煮!我发现防疫在家,每个人只要有心,都能变厨神!」他以前就喜欢下厨,这一年多来因疫情关系,光良「自煮管理」上瘾,包括南洋咖哩鸡、绿蛋糕都难不倒他,自爆爱吃蛋的光良则自豪对于蛋料理颇有研究拿手菜湖南蛋,「爸妈之前来台北时,我做给他们吃,结果他们赞不绝口,我妈回家还跟我视讯问怎么煮。」

光良除了会煮菜,对于植物也很有研究,在家里公司阳台种了各式花花草草,其中不乏许多香料植物,包括做南洋料理必备的香茅咖哩叶、柠檬叶、火炬姜、薄荷、九层塔等等,随时都有新鲜香料可用于料理。

▲光良已一年半没回大马见家人。(图/星娱音乐提供)

问光良哪天如果不唱歌会考虑开餐厅吗?他大笑说:「那可能会亏钱,因为我应该每道菜都是下重本!」最近他除了固定的podcast远端录音工作外,也开始为下一张专辑创作,近两个月已完成三首demo。