京都蛋包饭之神来台快闪7天　料理秀与厨艺教室报名方式曝光

▲京都蛋包饭之神─幸村元吉来台快闪7天。（图／业者提供）

记者黄士原／台北报导

日本京都「The・洋食屋Kichi Kichi」以一刀划开像熔岩爆浆的蛋包饭闻名，也是许多旅客列为必访餐厅，主厨幸村元吉受日本虎牌邀请来台快闪7天，前3天为快闪料理秀，报名成功的民众可尝到招牌蛋包釜饭；后4天的厨艺教室则能学到滑嫩蛋包作法。

▲「The・洋食屋Kichi Kichi」位在京都市中京区，主厨幸村元吉被誉为京都蛋包饭之神。（图／业者提供）

「The・洋食屋Kichi Kichi」位在京都市中京区，主厨幸村元吉被誉为京都蛋包饭之神，他热爱蛋包饭程度之深，除了有特制蛋包饭的烹饪工具，甚至为它填词谱曲、设计带动唱、拍摄蛋包饭MV等。而主厨华丽活泼料理秀，以及划开蛋包、蛋液如火山熔岩顺势流下的美味画面，吸引世界各地旅客特别前往朝圣。

▲虎牌邀请幸村元吉来台快闪7天，举办料理秀与厨艺教室。（图／业者提供）

这次虎牌「日本神级蛋包饭快闪厨房」系列活动，特别邀请幸村元吉来台快闪7天，让台湾民众不必飞去日本，即可欣赏与品尝到蛋包饭之神的厨艺。前3天为快闪料理秀（每天4场），10月16日前日本虎牌TIGER生活馆消费满千即可报名参加，体验料理为Kichi Kichi鸡肉蛋包釜饭，名额有限、先抢先赢。

▲厨艺教室可近距离欣赏幸村元吉的蛋包料理秀、学习滑嫩蛋包作法，也能试吃2道料理。（图／业者提供）

后4天则是分别在新光三越台北信义新天地A8、台中中港店、台南新天地、板桥大远百举办厨艺教室（费用每人500元），每天两场、每场限额20名，报名成功的民众，除了可近距离欣赏幸村元吉的蛋包料理秀、学习滑嫩蛋包作法，也能试吃Kichi Kichi招牌蛋包饭与和风蘑菇牛肉汉堡排。

▲台北喜来登与京都百年抹茶「辻利茶舗」携手合作，推出为期2个月的联名活动。（图／记者黄士原摄）

另外，台北喜来登与辻利茶舗合作推出的「静庭秋茶．法式优雅系抹茶飨宴」即日起至11月22日登场，以鹿儿岛火香系「丸香」与添加珍贵一番茶的「丸台」为主角，由曾获得世界巧克力大师赛冠军的郑吉贤主厨操刀，设计18款甜点及2款特色饮品，分别于十二厨自助餐厅、The Deli与大厅酒吧供应与贩售。

▲抹茶舒芙蕾厚松饼。（图／记者黄士原摄）

十二厨自助餐厅则供应10款抹茶甜点吃到饱，分别是黑芝麻抹茶蛋糕卷、抹茶生巧克力塔、抹茶波士顿派、柠檬抹茶起司蛋糕、抹茶舒芙蕾厚松饼、焙茶费南雪、抹茶花生米香塔、抹茶大理石起士蛋糕、香柚抹茶泡芙、抹茶大福。