生吐司正夯！花园thai thai两人同行拍照打卡享77折
▲生吐司正夯！花园thai thai拍照打卡享77折。（图／台北花园大酒店提供）
花园thai thai是台北花园大酒店全新泰式餐酒馆，自9月1日~10月31日止推出期间限定优惠活动-拍照打卡享优惠，两人同行于早午餐及下午茶时段在「花园 thai thai」消费生吐司系列餐点，打卡就能享77折优惠（服务费另计）。
花园thai thai餐厅有生吐司系列、泰味精选系列及咖哩世界。生吐司除了果酱生吐司之外，「主厨创意-班尼迪克蛋」还以经典台式小吃官财板为灵感，将生吐司砖切半，放入锅中以180度油炸至金黄色，油炸过生吐司放入帕玛森火腿、绿卷生菜及温泉蛋层层堆叠，最后淋上特制荷兰酱汁，酥脆生吐司搭配口感丰富班尼迪克蛋。
生吐司砖部份，主厨陈中平选用素有流泪面粉美名且来自日本品牌的凯萨琳面粉，取面粉快速冲入热水混合成松软汤种，再将凯萨琳面粉加入酵母、以生米熬煮多时的稀饭、汤种、鲁邦种，以及上白糖一同搅拌发酵5小时，再放置静置一夜，静置后面团经过搅拌及塑型即可放入烤箱，以上火240度、底火230度烘烤28分钟。
▲花园thai thai餐厅有生吐司系列、泰味精选系列及咖哩世界。
花园thai thai品牌精神为翻玩与融合，将泰式经典美馔融合近期讨论度极高的日式生吐司，道道经典泰式美馔除有传统风味外，加入翻玩元素。空间上，餐厅整体空间设计风格以温润木质与大地色系后殖民风格为基调，木纹、大理石、藤椅吊灯，营造出南洋度假风情，绿意植栽妆点，舒适恬韵与美好生活在此开启。