参山观光圈商品闪耀金马59 公老坪柑橘吸冻名列金马奖贵宾礼品

金马主持人介绍参山处观光圈礼盒。（参山处提供）

农委会水保局台中分局「山守现」优质农产认证的柑橘吸冻，一举推上第59届金马奖贵宾礼品。（参山处提供）

公老坪适合柑橘生长，长出来的柑橘口味偏重，摘采后熟，甜度浓郁。（参山处提供）

公老坪适合柑橘生长，长出来的柑橘口味偏重，摘采后熟，甜度浓郁。（参山处提供）

交通部观光局参山国家风景区管理处，积极推广观光圈优质农产及旅游，与金马及中彰观光圈产业跨界合作，将获得农委会水保局台中分局「山守现」优质农产认证的柑橘吸冻，一举推上第59届金马奖贵宾礼品；除可缓解果农生产过剩压力，更可向今年的金马入围者及受邀的1200位金马嘉宾，强力推广中彰观光圈丰沛的采果资源。

观光局参山处长曹忠猷说，位于中彰观光圈内，同时也是浪漫台三线上的观光采果重镇－丰原公老坪，是全国最大柑橘产地之一。参山处结合在地产业-流星花园，重新打造柑橘吸冻旅行箱礼盒，以「travel light」为主题，期待因疫情受创的观光产业，能够获得更明亮的曙光，迎接更好的未来。

曹忠猷指出，丰原公老坪的柑橘非常耐放，11月底采下的柑橘放到过年不仅不会变质，还会越陈越甜，特别寒流来临时会催黄柑橘，果酸也会转化为甜度。他推荐游客白天先至公老坪的观光果园采果，下午再去邻近的谷关温泉泡汤，泡完汤后，带着暖和的身体撕开椪柑，补充泡汤流失的水分，这是他每年冬天最爱的私房行程。

台中市民宿协会理事长陆冠全表示，丰原公老坪社区属于台地，适合栽种柑橘类，产量和品质优于全台，种植土地超过200多公顷，每年产量破百公吨；但农友不善产销、开发农产加工品，因此公老坪产业发展协会于2016年间起，陆续为卖相不好、但仍酸甜适中又好吃的柑橘，研发制造新加工品和行销管道。

陆冠全说，这几年利用柑橘加工制作吸冻、软糖、果干等，改善农产过剩问题，增加农友收入，其中的柑橘吸冻更成为今年金马奖礼盒，令农友信心大振。很多人只想买漂亮又大的柑橘，往往很好吃的「格外品」（卖相不佳）无法销售出去，让农友形成负担。

经开发研究，因公老坪土质、气候适合柑橘生长，长出来的柑橘口味偏重，每年约11月结果之初偏酸，摘采后熟，甜度浓郁，因此尝试在摘采之初，制作成冻状物，绝佳的酸度形成独特柑橘香气，保存期可达１年之久，刚好解决农友囤货的压力，也找到柑橘新出路，从最初每年收购约３公吨制造果冻，如今已经增加到10公吨，销售管道包括现地采购、「山守现」约20个据点，以及MOMO、全家APP、虾皮等。农友们对果冻深具信心。

曹忠猷强调，参山处透过重新设计包装，提升在地品牌与金马联名，让观光圈产业更引人注目，扩大产业影响力，提高地方观光知名度!未来柑橘吸冻礼盒也将于诚品书局全台30个实体门市及网路通路上架贩售，要让更多国人认识中彰观光圈的优质农产，进而来这亲手采下每一颗鲜甜柑橘。不仅帮果农销售柑橘，更带动观光经济、增加收益。