雾峰清酒入选金马59贵宾礼品 与云林乌鱼子相搭滋味绝佳

台中市长卢秀燕与云林县长张丽善11日在林酒店携手行销2县市入选金马的礼盒「初雾烧酎」与「云涛海宝」。（台中市政府提供／潘虹恩台中传真）

卢秀燕与张丽善2人携手行销，现场1口清酒搭配1口乌鱼子；卢秀燕更说，2项商品不仅包装相搭，滋味也绝佳。（台中市政府提供／潘虹恩台中传真）

卢秀燕表示，「初雾烧酎」与「云涛海宝」2项商品包装一黑一白刚好相搭，吃起来也是滋味绝佳（台中市政府提供／潘虹恩台中传真）

卢秀燕指出，此次台中市入围金马59贵宾礼盒的产品还有丰原「柑橘吸冻」。（台中市政府提供／潘虹恩台中传真）

日前台中市政府与雾峰区农会、明道中学跨界合作打造「初雾烧酎」，入选第59届金马奖贵宾礼品。台中市长卢秀燕11日与云林县长张丽善在林酒店举行记者会，携手行销2县市入选金马的礼盒；卢秀燕说，「初雾烧酎」与「云涛海宝」，不仅商品包装相搭，滋味也绝佳。

卢秀燕指出，此次入围产品分别为雾峰「初雾烧酎」及丰原「柑橘吸冻」。「初雾烧酎」由雾峰区农会、明道中学技术高中部设计团队及农业局等产官学合作，结合雾峰稻米及制酒工艺，将雾峰美酒及文化底蕴发挥的淋漓尽致；2位明道中学学生陈柏彣、赖偲予替「初雾烧酎」重新设计，以白色礼盒为底，搭配上盒雾峰的山棱和云雾的线条，展现优雅大方的质感。

云林县入选的「云涛海宝」是乌鱼子礼盒，张丽善表示，云林县的乌鱼子品质优质，不只入围金马礼品，也荣获2022设计大奖，透过现代化的科技设备，完全杀菌，可保存更久，外包装设计也相当精美，一开就可即时食用，是绝佳零食，随时可品尝大自然的美味。

卢秀燕与张丽善2人携手行销，现场1口清酒搭配1口乌鱼子，卢秀燕表示，2项商品包装一黑一白刚好相搭，吃起来也是滋味绝佳；卢秀燕也进一步分享她喝「初雾烧酎」的独家秘方，将汽水加入初雾烧酎，喝起来会有气泡酒的感受。

雾峰农会总干事黄景建表示，初雾烧酎采用吟酿清酒制法，入口醇厚香甜余韵绵长，淡淡的米香味，醇厚丰富却毫不刺鼻，稍高的酒精浓度却极为顺口；雾峰农会推广清酒多年，屡次在国际获得亮眼成绩，此次除入选金马贵宾礼外，也荣获「旧金山世界烈酒竞赛双金奖」。

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