云林口湖乌鱼子登场 乌金飨宴邀民众吃美食、游云滨

云林县口湖乡乌鱼子登场，乌金飨宴邀民众吃美食、游云滨。（张朝欣摄）

云林县口湖乡乌鱼子登场，乌金飨宴邀民众吃美食、游云滨。（张朝欣摄）

云林县口湖乡公所「冬游口湖乌金飨宴」活动，以节令物产串联云嘉滨海线的地方产业、宗教场域、生态保育及乌鱼特色料理，订于6日在金湖万善爷庙前广场登场，2、3日举办品尝会，邀民众一起来享用美食、乐活云滨。

台湾乌鱼子加工制作已有百年以上历史，口湖地区因紧临台湾海峡，每年冬至前后渔民便等待乌鱼群来报到，只要捕到乌鱼便可过个好年；养殖乌鱼经过长年技术改良，品质与产量已不输野生乌鱼，当地渔民都将乌鱼子称为「乌金」。

口湖乡长林哲凌表示，口湖是国内养殖乌鱼、鳗鱼、文蛤的重要产地，年产乌鱼子180公吨、鳗鱼2万5000公吨、文蛤2300公吨，年产值达85亿元以上，其中乌鱼入冬后更为肥美，最适合冬令进补，口湖乡公所因此规画此次活动。

口湖乡休闲产业近年来以金湖休闲农业区为核心发展，结合云嘉南滨海国家风景区口湖游客中心与金湖休闲农业发展协会，不但荣获农委会全国休闲农业区卓越奖，今年并获选交通部观光局台湾百大经典小镇。

金湖休闲农业发展协会专案经理人蔡云姗指出，「冬游口湖乌金飨宴」活动，以乌鱼子、乌鱼胗、乌鱼米粉等乌鱼料理为主题，在地农特产展售包括好虾冏男社的鲜虾炊粉、佶蜂园的蜂蜜产品、杜侯农务所的西瓜萝卜等，欢迎6日上午10点至下午2点，前来金湖万善爷庙前广场同乐。

云林县口湖乡乌鱼子登场，乌金飨宴邀民众吃美食、游云滨。（张朝欣摄）

云林县口湖乡公所「冬游口湖乌金飨宴」，展售好虾冏男社的鲜虾炊粉等在地农特产。（张朝欣摄）