物价涨烤肉食材怎么选最划算 水产玉米甜椒比去年便宜
中秋烤肉已成全民运动，但在物价飞涨薪水又不涨的情况下，今年中秋节该买什么样的食材可以「省钱又澎拜」，是许多民众最关心的事。根据新北市府主计处物价涨跌指数统计，与去年中秋节前后物价相较甜椒下跌 42.88% 最多，其次是玉米11.22%，水产类文蛤、牡蛎、秋刀鱼及新鲜小卷则也较去年下跌3%至9%。
新北市主计处指出，中秋烤肉类食材指数与去年比较，甜椒下跌42.88%最多，玉米及鱼介类下跌3%至12%间，鸡肉及猪肉受疫情影响，供量尚未恢复，指数分别上涨9.53%及7.05%；筊白笋及虾蟹类则分别因为台风与去年年底天候寒冷因素导致产量减少，至今供不应求，指数分别上涨10.82%及2.02%。
主计处表示，中秋节前肉类及虾蟹类价格虽上涨，但仍有下跌的食材供民众选择，如甜椒及玉米价格分别因亚蔬中心、兴大团队培育出种子及本年节前气候相对稳定，市场供量较去年充裕，指数跌幅达42.88%及11.22%，水产类文蛤、牡蛎、秋刀鱼及新鲜小卷等也因产量相对较去年增加，指数分别下跌 9.89%、7.47%、3.52%及3.46% 。
▲新北主计处物价涨跌指数统计，与去年中秋相比甜椒下、玉米、文蛤、牡蛎、秋刀鱼及新鲜小卷均较去年下跌许多，是今年中秋烤肉食材的好选择。(图／资料照)
另外，中秋节应节糕饼类包含月饼、蛋黄酥、凤梨酥、方块酥及太阳饼等，103年8月新北市糕饼类指数(112.39)较去(102)年9月 (108.69)上涨 3.41%，主因为面粉、鸡蛋及食用油等原物料上涨，加上电价及燃气也涨价，使得业者为反映成本而调涨糕饼售价。