餐饮族群 前11月营收高歌

瓦城、汉来美食、豆府、八方云集等前11月营收创同期新高，晶华也表现亮眼。图／本报资料照片

主要饭店餐饮股营收

受惠展店效益与企业复办尾牙、新人婚宴市场回归正常，瓦城（2729）、汉来美食（1268）、豆府（2752）、八方云集（2753）等连锁餐饮集团11月与前11月营收双创同期新高。晶华酒店（2707）受惠企业尾牙接单爆量、及国际商旅在耶诞长假前洽公需求频繁带动住房两大利多，11月及前11月营收再创同期新高。

展望后市，岁末年终本是餐饮传统旺季，企业尾牙春酒市场持续发酵，瓦城、汉来美食与豆府集团并都有新品牌或新店开出，营运动能可望持续升温。圣诞与跨年连假将持续带动餐饮与国旅住房需求，晶华集团旗下各酒店12月的平均住房率已上看9成，加上常温与冷冻年菜外卖接单畅旺，法人乐观看待晶华第四季与明年首季业绩续扬。

瓦城11月持续展店并推出尾牙春酒专案，今年并加入南洋料理「YABI KITCHEN」及美式餐厅「乐子theDiner」两品牌一起抢市，迄今销售已较去年同期成长4成以上。瓦城南洋风味新品牌「bo bo」将于年底登场，年菜外带预购也将于12月20日启动，多股动能齐发，集团业绩成长可期。

八方云集继8月推出牛肉面后，10月中又推出牛汤饺及牛汤馄饨，维持产品新鲜感并带动消费，加上台湾、美国店数稳定增加，11月营收年增7.46％、前11月营收年增7.80％。八方云集将大陆门市闭店相关损失在今年全部认列完成后，先蹲后跳，明年获利爆发成长可期。

汉来美食春酒尾牙全台三馆已接单逾9,500桌、年增近2成，各品牌尾牙春酒专案也陆续上架。外带年菜及年节礼盒亦已强势推出，推升集团营收仰攻。

迎接耶诞与跨年消费热潮，晶华旗下各餐厅业绩开红盘，馆内与馆外餐厅皆已一位难求。住宿部分，礁溪晶泉丰旅冬季一泊二食泡汤专案热卖，太鲁阁晶英、台南晶英酒店与全台捷丝旅推出的假日节庆住宿专案，订房展望度佳，法人乐观，餐饮及旅游住宿需求热度将一路延续至寒假及农历新年。