4餐饮股 11月营收同期新高

受惠展店效益加上疫后餐饮市场回温助攻，亚洲藏寿司、扬秦、王座与干杯前11月创佳绩。图／本报资料照片

观光餐饮股营收

受惠展店效益加上疫后餐饮市场回温助攻，连锁餐饮集团亚洲藏寿司（2754）、扬秦（ 2755）、王座（2751）与干杯（1269）11月与前11月累计营收均双创历史同期新高。

美食-KY（2723）受惠美国市场给力，加上大陆事业群逆势成长，11月营收16.98亿元、年增3.9％，年增率创6个月新高，月增4％，为2012年来同期最佳的月增表现。

饭店股云品（2748）受惠疫后旅游、餐饮市场复苏，11月营收为2.27亿元，月增6.94％，年增10.59％，创历年同期新高，1至11月累积营收20.79亿元，年增14.98％，创历史次高。

展望后市，12月接续有耶诞与跨年节庆带动聚餐商机，加上企业复报尾牙，连锁餐饮集团可维持强势营运动能。观光饭店除年菜与年礼外卖添动能，并可望迎来更多国旅订房商机，推升住房率与平均房价，并推升集团整体营收成长。

亚洲藏寿司今年已顺利达成每年新增5～10店的目标，继11月在新店裕隆城开出新店「新店威秀裕隆店」后，亚洲藏寿司也已开始招募「罗东中山路店」之店铺员工，预估该店亦可于2024年第一季正式加入营运。

扬秦国际旗下双引擎品牌「麦味登」与「炸鸡大狮」，持续透过线上、线下方式及推广复数店加盟，年底前持续推升营业据点。此外，随着气温转凉，可为「涮金锅」的业绩增温。

王座除旗下既有品牌在台湾市场拓点展店，海外市场部分，「段纯贞牛肉面」插旗香港、美国市场、「京都胜牛」进军香港市场，目前授权经营店数已近10家，后续将推进日本、美加与英国等地区并强化餐食管理平台竞争优势，后市成长可期。

大陆11月的服务业采购经理指数（PMI）降至49.3，今年首次陷入萎缩，消费需求持续放缓。但美食-KY 11月月大陆营收不减反增，较10月逆势成长超过6％，单店营业额谷底反弹。法人分析，大陆市场短期内存在消费降级的挑战，但城市消费者对于现制烘焙产品的需求并未消失，且中长期看来，仍将伴随所得上升，持续成长，看好美食-KY明年门市营业额将持续反弹，推升集团营收。