陈福海接见第7届百大青农 允诺全力提供资源为金门留才

金门县长陈福海今日接见荣获农业部第7届全国百大青农当选人陈弘铭（左三）、洪铭志（左二）及何纪震（右三），金门县农会理事长许玉昭（左一）、常务监事蔡水游（右二）、总干事文水成（右一）也陪同出席，一起感谢3人对金门农业的贡献。（于家麒摄）

金门县长陈福海也允诺将重点专案加大力度，由县府、县农会及金门大学等单位通力协助，打造地区农牧事业新天地、为金门留住青年人才。（于家麒摄）

第7届全国百大青农何纪震（左二）也与金门县长陈福海（右一）分享经验，更愿意将自己的有机蕈菇栽培场作为食农教育基地，促进在地农业发展。（于家麒摄）

金门县长陈福海今（5）日接见荣获农业部第7届全国百大青农当选人陈弘铭、洪铭志及何纪震，除感谢3位在地青农对金门农业的贡献之外，并对其致力于地区农、畜业发展的努力与付出给予肯定。座谈中，陈福海也允诺将重点专案加大力度，配合后续的行销、包装、通路、租用土地及低利贷款等事宜，由县府、县农会及金门大学等单位通力协助，打造地区农牧事业新天地、为金门留住青年人才。

县府建设处指出，金门推行积极鼓励青年从农政策多年，农业的进步也是有目共睹的，从2022年地区青农张斯翔与陈玉嘉2人获选农业部第6届百大青农开始，在农业领域连连获奖，后续张斯翔更获选第33届全国十大神农奖，这是不仅是金门的骄傲，也是中央政府对金门农业进步的肯定。

县长陈福海指出，金门连续获得农业部第6届、第7届全国百大青农的肯定，5位标竿型的成功案例也让地区青农更有信心。陈福海也对得奖青农陈弘铭及洪铭志所经营的风车牧场自家产制的羊肉炉调理包赞不绝口，更对其牧场以高床、干湿分离的优良环境来饲养羊只给予高度评价。

陈福海特别赞许从海洋大学水产养殖毕业的许陈弘铭与洪铭志这对同窗，并非畜牧科班出身却能一步一脚印、稳札稳打的积极开创养羊市场，导入优良畜牧规范及国外进步畜牧思维，结合相同理念将金门养羊业注入活水、带入新兴时代。而何纪震利用从台风过后金门岛上残木，发想作为菇包木屑材料的新选择，开始就地取材不仰赖外部资源，从木头粉碎、太空包制作及植菌，再到香菇的栽培，还取得有机验证，不仅岛上吃得安心，也突破金门有限资源的地域性限制。

3位得奖青农也分享了他们在农、牧经营上的经验，以及对于县府农业政策上提出建言，如针对牛、羊肉输台管制解套、地区农产品加工包装需求、农产品冷链需求、风车牧场联外道路及水源供给、活络地区青农产品通路等，陈福海均当场责成建设处立刻研拟辅助方案，专案予以协助处理。

另何纪震也表示，目前有机蕈菇栽培场，后续将作为食农教育基地，提供当地学校及民众参与食农教育，强化饮食与农业的连结；另提供活动场域，将多元农业及牧业融入到他的农场，作为农民培训实习基地，促进金门在地农业发展。

建设处强调，本届3位全国百大青农得主愿意投入地区的农畜业生产，其精神着实令人敬佩，除了为地区农业生产环境尽一份心力外，也是为了在地乡亲的食安付出，并期望能永续传承百大青农薪火，生生不息。