抽验不同猪只？ 中市府：现在验的是活体 我们验的是屠体

台中市1月15日前往国防部福利事业管理处所属台中福利站，抽验国产台糖安心豚梅花肉片(冷冻)，检验结果发现含有不得检出的瘦肉精西布特罗，检出数值为0.002ppm。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

台糖「安心豚梅花肉片」被中市抽验出瘦肉精「西布特罗」，台中市政府也盛大召开记者会说明检验方式、流程，以及当时预防性下架及公布的动机。（冯惠宜摄）

台糖「安心豚梅花肉片」被中市抽验出瘦肉精「西布特罗」，中央启动源头检验45件检体零检出，台中市食安处强调同批抽验市售肉品40件，只有台糖这件异常，卫生局长曾梓展在被媒体问及，是否抽验的是不同猪只？他回应：「现在验的是活体，我们验的是屠体。」经查问题肉品是6月即已屠宰、分切。

农历年前中市食安处抽验国产猪肉发现含瘦肉精「西布特罗」，唯中央展开溯源检验全零检出，该事件引发消费者恐慌、畜产业反弹，台中市政府今（5日）召开记者会，重申检验方法，皆依中央公告、建议，多次反复确认。

台中市食安处长傅琼慧指出，此次共抽验40件市售肉品，其中国防部台中福利站抽验2件，1件台糖小排零检出，只有这件台糖安心豚梅花肉片验出异常。

傅琼慧强调，如果是检体或试剂被污染，不可能抽验40件只有这件异常，且验21种瘦肉精，也只有「西布特罗」这部分出现异常。

有媒体质疑是否中央与地方抽验为不同猪只？台中市农业局长张敬昌表示，经了解该批肉品共372公斤，1只猪梅花肉约只有100多公克，会不会是不同猪只？因素复杂，要从源头追起，他很难回应。

曾梓展则表示，「现在验的猪只是活的，我们验的是1月15日已经是屠体」，中间有无代谢变化需专业的人来回答；傅琼慧补充说明，该批问题猪肉是6月1日屠宰，6月6日后再分切。