初瓦、向辣22人就医 疑水管破裂污染

王品集团旗下的初瓦韩式料理、向辣和牛麻辣锅西门分店发生疑似食物中毒案，已勒令停业2天。（陈君玮摄）

王品旗下的「初瓦」韩式料理、「向辣」和牛麻辣锅北市西门店，出现疑似食品中毒案件，北市卫生局7日中午接获医院通报2家餐厅共22人就医，因2家餐厅在同层楼、水管曾破裂，不排除此案有「共同病因物质」且与水质有关，已采集饮用水、工作人员手部、环境检体送验，约2周时间才能判定是否为食物中毒案件。王品集团表示，两门店已在4月6日停业，直到查明原因。

台北市卫生局5日陆续接获医院通报，民众在2日至5日间到初瓦台北西门店与向辣和牛麻辣锅西门店用餐后，陆续发生呕吐、腹泻症状，6日晚间通报疑似食品中毒就医人数达6人，已在当晚勒令停业，业者后续需提出改善措施且经卫生局审查、复查合格，才可复业。截至7日中午12时止，已分别接获医院通报13人及9人就医。

卫生局食品药物管理科长林冠蓁说明，5日已派员稽查并采集厨房相关工作人员手部、刀具、砧板，发现2家餐厅食材标示等有缺失，皆已要求业者8日前改善，复查不合格，将依违反食安法开罚6万元至2亿元罚锾。

另有工作人员向稽查人员告知，位在同一层楼的2家餐厅有水管破裂情形，推测水源可能受污染，不排除2家餐厅的「共同病因物质」与水质有关，故也采集2家餐厅饮用水送验。检体结果出炉时间约2周，综合研判若属食品中毒案件，将依违反《食品安全卫生管理法》处6万元至2亿元罚锾。

王品集团除全面清消餐厅，同时发出5点声明，表示大楼因水质不稳定，决定暂停供水，恢复供水后，门店曾反映水质有异，且同栋大楼住户在饮水后，也出现类似症状，初步怀疑是大楼公共水管发生问题，已采集大楼水塔检体送验。要求大楼清洗水塔及公共管线，遵循卫生局的建议，尽速完成环境改善措施。