大根封肉
大根封肉 图/美国沙朗大师顶级锅具提供(全台无毒的家贩售)
图/美国沙朗大师顶级锅具提供(全台无毒的家贩售)
图/美国沙朗大师顶级锅具提供(全台无毒的家贩售)
选择一套顶级又好用,安全无毒的锅子,是人生非常重要的大事!我们每天的饮食,无论烹煮炸煎炒蒸都需要锅具,透过好的锅具烹调,更能品尝到食材天然原味和鲜味。免油、少水、低温烹调顶级锅具将能守护您与家人的健康,透过餐桌上的幸福感拉近了家人距离。
一、锅具:OEC锅
二、食材:
五花肉600公克,红萝卜、 白萝卜各300公克切块,洋 葱、大番茄各一颗切块, 姜片、蒜片各六片
三、调味料:
酱油70毫升、枫糖浆30毫 升、米酒30毫升
四、作法:
1、预热210度,放入五花肉煎
至金黄色。
2、再放入洋葱、大番茄、姜 片、蒜片一起爆香。
3、加入红萝卜、白萝卜与调 味料,等蒸气阀响后,将 温度降120度,约30分钟即 可。