北投三大人氣牛肉麵之一！湯頭濃郁肉大塊，牛肉軟到根本不用咬

udn走跳美食／Irene

北投有超多知名牛肉面，吴家牛肉面、志明牛肉面以及粟家牛肉面可说是三大人气牛肉面店，每每经过吴家牛肉面总是挤爆店门口，这回吃的听说是在地人会吃的粟家牛肉面，虽然人潮没有满到溢出来，但外带的人潮没停过，也是生意夸张好的北投牛肉面店。

不管内用还是外带通通排队点餐，人手不少，但生意太好还是忙不过来。没有点菜单，直接看墙上的价目表点餐。

卤味、小菜的种类不少，看起来都很可口。

卤味直接夹到旁边的盘子之后，跟工作人员说是几桌，切好、算好金额会送过来。

桌上有牛油、酸菜等佐料。

卤蛋、豆干、花干、大肠，一大盘200元，粟家牛肉面的卤味很入味，当天选的都蛮好吃的，推荐有来一定要点卤味。

小黄瓜（NT.35）脆口没生味，淡淡的蒜味很顺口。

凉拌干丝（NT.35）居然是辣的，怕辣的朋友请注意。

鱿鱼（NT.60）一般，纯粹想吃就拿了。

小鱼豆干（NT.60）泰瑞表示不错。

粟家牛肉面的牛肉面就是肉给的超豪迈，爱吃肉的可以吃的很过瘾～红烧半筋半肉面（NT.240/小）一次享用牛肉跟牛筋的双重飨宴。

红烧汤头很顺口，吃完不会口干舌燥，牛肉几乎入口即化，嫩到不行，牛筋一样柔软，不太需要费力就能咬断，小孩都能轻松吃。

店内面条有五种可以选，分别是一般面、家常面、细面、细粉、面线，选择性丰富，口感不同任君选择。自己选的是细面，稍微软一点，但没有到软烂的程度，家常面就比较宽比较有咬劲。

喜欢番茄的朋友可以考虑茄汁牛肉面（NT.220/大），汤头喝起来超番茄味的，也不错喝。

不吃牛肉的泰瑞选的是粉蒸排骨面（NT.100/小），其实就是排骨酥面，排骨酥调味蛮香的，可惜汤头单调，就是水加盐巴的清淡感。

烫青菜（NT.40）有地瓜叶、大陆妹、空心菜可以选，选了地瓜叶和大陆妹各一份，调味很简单，吃得出青菜本身的味道。

粟家牛肉面的牛肉面表现不错，汤头跟牛肉都OK，生意太好有时会送错餐，刚好经过又喜欢牛肉面的话可以试试。

粟家牛肉面 总店 | FB

电话：02-2893-7803

地址：台北市北投区永兴路一段2号

营业时间：09:30–23:30

文章来源：Irene's 食旅．时旅 FB：Ireneの吃喝玩乐

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